martes, 5 de junio de 2012
sábado, 24 de marzo de 2012
EN SINALOA, LA MAYORIA DE LOS LIDERES QUE PULULAN EN EL SECTOR AGRICOLA,SON EFIMEROS Y CONFUNDEN A LA SOCIEDAD CON SUS EXIGENCIAS.
Marzo 25 de 2012
VALOR PRESENTE
Rubén Meraz Figueroa*
“Otra manera de interpretar la información”
VALOR PRESENTE
Rubén Meraz Figueroa*
“Otra manera de interpretar la información”
Hoy día, en las regiones agrícolas del Estado de Sinaloa, es común escuchar expresiones como las vertidas recientemente por algunos líderes que se mueven en el sector agrícola de la Entidad; resulta de interés considerar-por ejemplo- las opiniones expresadas por el Presidente del Consejo Agrario Permanente (CAP), Ulises Gaxiola Rodríguez, que junto con otros lideres de las diversas regiones del Estado, dijeron entre otras cosas lo siguiente: “El sector agrícola viene arrastrando una serie de “pendientes” en programas y apoyos que no terminan de cumplirse; ese pronunciamiento a tal situación, seguro es que los productores la interpretan como si los hubieran abandonado a su suerte”.
Los líderes continuaron expresando: se requiere atención de manera urgente en los faltantes de pago de las compensaciones de las bases a los productores de sorgo, faltan registros de algunos productores para recibir apoyos contra la falsa cenicilla en cártamo, retrasos en el pago de PROCAMPO, incumplimiento en el pago de las contingencias, falta de definiciones en el precio adecuado para la cosecha de maíz del ciclo 2011-2012. También habrá que incluir, los problemas que se generen por la falta de agua para riego.
Los líderes siguieron diciendo: el efecto que produce esta situación, mantiene a los productores sumidos en la inconformidad, descapitalizados y mermados en su capacidad para trabajar la tierra.
En tal reunión, otros líderes como José Fredy Cuadras Pérez, presidente del CM20 y Mario Urías Cuadras, presidente de la organización de productores CM9 dijo entre otras cosas dijeron: “Entre los productores existe mucha incertidumbre y molestias por tanto rezago, derivado a que la SAGARPA, no ha cumplido con los pagos” “Resulta paradójico que los productores agrícolas, llegan a obtener elevados rendimientos en sus cultivos y la mesa de sus hogares están batallando para tener alimento todos los días” respectivamente.
Resulta pertinente entender, que la mayoría de estos líderes están fructificando la realidad para exigir al gobierno federal todo lo que se pueda a fin de sostener una situación de ventaja para si. Sin embargo, estos mismos lideres, deben decir a sus asociados (productores) que deben aplicarse a su actividad eficientemente, ya que la sociedad está harta de mantener con apoyos y subsidios a productores agrícolas ineficientes, incapaces de ser competitivos en un mercado globalizado del que se depende cada vez más, sin poder alcanzar -al menos- niveles mínimos de de una efectiva competitividad.
Estos líderes podrán decir esto a sus seguidores, pero no pueden explicar tales cosas a los productores, simple y llanamente porque no los tienen. Los productores que verdaderamente necesitan todo lo que estos líderes están pidiendo al gobierno, prácticamente no existen; la mayoría son “productores rentistas” pero aparentemente productores. Lo que parece que se está construyendo es una especie de montaje en el que casi todos los agentes que tienen que ver con el maíz, participan aprovechando las condiciones políticas que prevalecen por las elecciones que se avecinan, para elegir al presidente de la república en el próximo mes de julio.
VALOR FUTURO
Hoy día, una parte significativa de la producción de maíz en las zonas de riego en el Estado de Sinaloa, se encuentra controlada por un puñado de agricultores eficientes que siembran grandes extensiones de tierra y la mayoría de ellas rentadas; por otra parte, se cuenta con un grupo de inversionistas que también siembran grandes extensiones de maíz como una actividad de negocios. Entre estos dos grupos empresariales se considera que siembran -entre tierras propias y rentadas- un poco más del 75% de la superficie agrícola que se cosecha en la Entidad.
En el Estado de Sinaloa las tierras agrícolas de riego, suman unas 820 mil hectáreas, de las cuales el 60% son ejidales pertenecientes al sector social y el 40% son pequeñas propiedades. El sector social posee unas 490 mil hectáreas, mismas que actualmente se encuentran rentadas alrededor del 85%, en las que se siembra principalmente maíz y legumbres. La pequeña propiedad cuenta con unas 330 mil hectáreas de las cuales un poco más del 35% también se rentan.
Los precios ha que se cotiza el arrendamiento de la tierra de riego, fluctúan entre los $ 7,000 pesos por hectárea hasta los $12,000 pesos, dependiendo el acceso y las distancias a los centros de consumo. Las tierras ofrecidas en extensiones mayores, todas juntas y de buena calidad, son las que alcanzan precios más elevados.
Resulta elemental, que las autoridades del ramo, investiguen de donde verdaderamente se originan y fundamentan las presiones que ejercen algunos de los líderes cuyos productores que los siguen (pequeños grupos), una gran parte de ellos rentan sus tierras y reciben el pago de sus rentas por anticipado todos los años. ¿Entonces, cual es el motivo de su inconformidad?
Es de suponer, que casi todos los lideres que pululan buscando recursos federales para beneficiar a “productores” asociados a sus organizaciones, son alentados por otras fuerza que tienen intereses de otra naturaleza.
Buena suerte a las autenticas organizaciones y sus lideres que empiezan a ver los dos lados de la moneda, por una parte sus necesidades en incrementar la productividad de sus recursos y por ello recibir apoyos y subsidios adicionales… y por otra parte los compromisos con la sociedad, en aumentar la producción en condiciones de mayor competitividad.
Los líderes continuaron expresando: se requiere atención de manera urgente en los faltantes de pago de las compensaciones de las bases a los productores de sorgo, faltan registros de algunos productores para recibir apoyos contra la falsa cenicilla en cártamo, retrasos en el pago de PROCAMPO, incumplimiento en el pago de las contingencias, falta de definiciones en el precio adecuado para la cosecha de maíz del ciclo 2011-2012. También habrá que incluir, los problemas que se generen por la falta de agua para riego.
Los líderes siguieron diciendo: el efecto que produce esta situación, mantiene a los productores sumidos en la inconformidad, descapitalizados y mermados en su capacidad para trabajar la tierra.
En tal reunión, otros líderes como José Fredy Cuadras Pérez, presidente del CM20 y Mario Urías Cuadras, presidente de la organización de productores CM9 dijo entre otras cosas dijeron: “Entre los productores existe mucha incertidumbre y molestias por tanto rezago, derivado a que la SAGARPA, no ha cumplido con los pagos” “Resulta paradójico que los productores agrícolas, llegan a obtener elevados rendimientos en sus cultivos y la mesa de sus hogares están batallando para tener alimento todos los días” respectivamente.
Resulta pertinente entender, que la mayoría de estos líderes están fructificando la realidad para exigir al gobierno federal todo lo que se pueda a fin de sostener una situación de ventaja para si. Sin embargo, estos mismos lideres, deben decir a sus asociados (productores) que deben aplicarse a su actividad eficientemente, ya que la sociedad está harta de mantener con apoyos y subsidios a productores agrícolas ineficientes, incapaces de ser competitivos en un mercado globalizado del que se depende cada vez más, sin poder alcanzar -al menos- niveles mínimos de de una efectiva competitividad.
Estos líderes podrán decir esto a sus seguidores, pero no pueden explicar tales cosas a los productores, simple y llanamente porque no los tienen. Los productores que verdaderamente necesitan todo lo que estos líderes están pidiendo al gobierno, prácticamente no existen; la mayoría son “productores rentistas” pero aparentemente productores. Lo que parece que se está construyendo es una especie de montaje en el que casi todos los agentes que tienen que ver con el maíz, participan aprovechando las condiciones políticas que prevalecen por las elecciones que se avecinan, para elegir al presidente de la república en el próximo mes de julio.
VALOR FUTURO
Hoy día, una parte significativa de la producción de maíz en las zonas de riego en el Estado de Sinaloa, se encuentra controlada por un puñado de agricultores eficientes que siembran grandes extensiones de tierra y la mayoría de ellas rentadas; por otra parte, se cuenta con un grupo de inversionistas que también siembran grandes extensiones de maíz como una actividad de negocios. Entre estos dos grupos empresariales se considera que siembran -entre tierras propias y rentadas- un poco más del 75% de la superficie agrícola que se cosecha en la Entidad.
En el Estado de Sinaloa las tierras agrícolas de riego, suman unas 820 mil hectáreas, de las cuales el 60% son ejidales pertenecientes al sector social y el 40% son pequeñas propiedades. El sector social posee unas 490 mil hectáreas, mismas que actualmente se encuentran rentadas alrededor del 85%, en las que se siembra principalmente maíz y legumbres. La pequeña propiedad cuenta con unas 330 mil hectáreas de las cuales un poco más del 35% también se rentan.
Los precios ha que se cotiza el arrendamiento de la tierra de riego, fluctúan entre los $ 7,000 pesos por hectárea hasta los $12,000 pesos, dependiendo el acceso y las distancias a los centros de consumo. Las tierras ofrecidas en extensiones mayores, todas juntas y de buena calidad, son las que alcanzan precios más elevados.
Resulta elemental, que las autoridades del ramo, investiguen de donde verdaderamente se originan y fundamentan las presiones que ejercen algunos de los líderes cuyos productores que los siguen (pequeños grupos), una gran parte de ellos rentan sus tierras y reciben el pago de sus rentas por anticipado todos los años. ¿Entonces, cual es el motivo de su inconformidad?
Es de suponer, que casi todos los lideres que pululan buscando recursos federales para beneficiar a “productores” asociados a sus organizaciones, son alentados por otras fuerza que tienen intereses de otra naturaleza.
Buena suerte a las autenticas organizaciones y sus lideres que empiezan a ver los dos lados de la moneda, por una parte sus necesidades en incrementar la productividad de sus recursos y por ello recibir apoyos y subsidios adicionales… y por otra parte los compromisos con la sociedad, en aumentar la producción en condiciones de mayor competitividad.
Agronegocios: proyectos y financiación*
TEL: (CEL: 044(6672) 154545
E-mail: rmf1208@hotmail.com
Pagina Web: http://rubenmeraz.blogspot.com/
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EN EL ESTADO DE SINALOA,LAS ESPECULACIONES CON EL PRECIO DEL MAIZ,SON ORIGINADAS POR PROBLEMAS DE ENTENDIMIENTO.
Marzo 18 de 2012
VALOR PRESENTE
Rubén Meraz Figueroa*
“Otra manera de interpretar la información”
En el Estado de Sinaloa, los productores agrícolas cultivadores de maíz, están haciendo esfuerzos importantes relacionados con el incremento para el precio del cereal, hasta alcanzar los cinco mil pesos o más, para la cosecha del ciclo agrícola que se vive.
Vale el manifiesto interés mostrado por el congreso local, al alinear a la causa de los agricultores los intereses de la sociedad; induciendo a los diputados del pleno a que eleven la voz ante las autoridades federales, tales como: la Secretaria de Economía (SE) y la Secretaria de agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, pesca y Alimentación (SAGARPA), a fin de que las importaciones de maíz (reguladas mediante CUPOS) no se den e interfieran durante las fechas de las cosechas y con ello provoquen cambios en los precios del grano, afectando la comercialización del maíz en el Estado de Sinaloa.
Continúan los diputados locales solicitando, pero ahora, a la dependencia Apoyos y Servicios a la Comercialización Agropecuaria (ASERCA) a efecto de que tome una actitud más a doc respecto al planteamiento de los organismos de productores de Sinaloa, quienes piden un incremento a la compensación de base de $102.00 dólares a $ 125.00 dólares, por tonelada de maíz, que deberá ejercerse en el ciclo agrícola 2011-2012.
Ante este panorama, resulta necesario afinar un poco más los conceptos y tal vez cambiar la disposición a prestarse a mecanismos innecesarios, por ejemplo: ¿Qué son las bases? Son los gastos que se efectúan para realizar las importaciones de grano; la suma de los gastos que se originan hasta poner el producto en el lugar acordado (fletes en EU, internación en la frontera, fletes de la frontera al lugar asignado y algunas maniobras). Tales gastos se contabilizan con el propósito de establecer el precio de indiferencia que se le pagará al productor por su cosecha de maíz.
Sin duda las bases en maíz, forman parte del precio a que finalmente se pagará el cereal; sin embargo, el precio de ellas no llega más allá de $60 dólares (dependiendo de donde este el producto motivo de la importación), ¿Entonces porque se manipulan las bases y todos, pero todos los agentes que participan en la comercialización, se prestan e inciden en alteraciones indebidas de los precios?
Por lo que respecta a los cupos -en su conceptualización más simple- sirven para estabilizar los precios de los productos; la apropiada utilización de los cupos, complementa la demanda nacional a través de las importaciones, a objeto de que ayuden a mitigar las presiones en los precios. Estos se utilizaran en el momento que se requiera y difícilmente cambiará su objetivo.
Los cupos, los expide la Secretaria de Economía (SE) y es la responsable de realizar y facilitar el proceso administrativo para las publicaciones e implementaciones de los cupos, mismos que serán distribuidos mediante el mecanismo de asignación directa. Un 90% de los cupos se destinará exclusivamente a solicitantes con antecedentes en cupos de importación, de los granos en cuestión (caso agrícola) y el 10% de los cupos se asignaran a otros interesados en importar.
VALOR FUTURO
Resulta pertinente sugerir, que las estrategias que utilizan los agricultores en términos de fijar el precio de sus productos, han sido insuficientes y poco efectivas, para finalmente acudir al gobierno para que les ayuden a obtener mejores condiciones en los precios.
Los agricultores se deben enfocar con mayor firmeza en las cadenas y no solo en los eslabones que les convienen; la cadena se debe estabilizar, dado que la industria de la harina de maíz es la que obtiene las mayores provechos y muy desproporcionadas con los otros agentes que participan en el proceso. Además, es la que modifica los precios ante circunstancias que no se justifican plenamente, afectando directamente -con precios elevados de la harina- a los consumidores de menores ingresos en el país.
Sin duda, se debe esperar que al mismo tiempo, los productores se enfoquen con mayor firmeza en la reducción efectiva de los costos de producción, fortalecescan verdaderamente el modelo de comercialización existente, mejoraren las condiciones de infraestructura, a objeto de incrementar los servicios a sus asociados, mediante un efectivo y ambicioso programas financiero, bien estructurados y todo ello, orientado a enfrentarse al futuro de la mejor manera posible.
Es prioritario exigir que la agricultura nacional incremente los rendimientos unitarios de los cultivos y mantener los niveles de competitividad internacional. En el Estado de Sinaloa, los rendimientos promedio en el maíz, siguen estancados desde hace unos cuatro ciclos agrícolas; ante esta situación, resulta urgente romper este paradigma a fin de alcanzar al futuro en otras condiciones de productividad.
Los cambios urgentes que se requieren a fin de que el productor logre sus objetivos, se pueden iniciar mediante sencillas capacitaciones, a objeto de que el “veinte empiece a caer” y los cambios también empiecen a suceder.
Buena suerte para los productores y dirigentes de sus organismos, a fin de que orienten las baterías también a otras partes de las cadenas, buscando un equilibrio más efectivo para todos los agentes que tienen que ver con la tortilla de maíz en México. Tal situación posibilita la creación de nuevos mercados para el maíz, que pueden ser significativos en el futuro. Sin embargo, paralelamente los agricultores y sus organismos tienen que hacer más para lograr mayor productividad, a fin de permanecer realmente en un mercado competitivo.
Agro negocios: proyectos y financiación*
TEL: (CEL: 044(6672) 154545
E-mail: rmf1208@hotmail.com
Pagina Web: http://rubenmeraz.blogspot.com/
VALOR PRESENTE
Rubén Meraz Figueroa*
“Otra manera de interpretar la información”
En el Estado de Sinaloa, los productores agrícolas cultivadores de maíz, están haciendo esfuerzos importantes relacionados con el incremento para el precio del cereal, hasta alcanzar los cinco mil pesos o más, para la cosecha del ciclo agrícola que se vive.
Vale el manifiesto interés mostrado por el congreso local, al alinear a la causa de los agricultores los intereses de la sociedad; induciendo a los diputados del pleno a que eleven la voz ante las autoridades federales, tales como: la Secretaria de Economía (SE) y la Secretaria de agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, pesca y Alimentación (SAGARPA), a fin de que las importaciones de maíz (reguladas mediante CUPOS) no se den e interfieran durante las fechas de las cosechas y con ello provoquen cambios en los precios del grano, afectando la comercialización del maíz en el Estado de Sinaloa.
Continúan los diputados locales solicitando, pero ahora, a la dependencia Apoyos y Servicios a la Comercialización Agropecuaria (ASERCA) a efecto de que tome una actitud más a doc respecto al planteamiento de los organismos de productores de Sinaloa, quienes piden un incremento a la compensación de base de $102.00 dólares a $ 125.00 dólares, por tonelada de maíz, que deberá ejercerse en el ciclo agrícola 2011-2012.
Ante este panorama, resulta necesario afinar un poco más los conceptos y tal vez cambiar la disposición a prestarse a mecanismos innecesarios, por ejemplo: ¿Qué son las bases? Son los gastos que se efectúan para realizar las importaciones de grano; la suma de los gastos que se originan hasta poner el producto en el lugar acordado (fletes en EU, internación en la frontera, fletes de la frontera al lugar asignado y algunas maniobras). Tales gastos se contabilizan con el propósito de establecer el precio de indiferencia que se le pagará al productor por su cosecha de maíz.
Sin duda las bases en maíz, forman parte del precio a que finalmente se pagará el cereal; sin embargo, el precio de ellas no llega más allá de $60 dólares (dependiendo de donde este el producto motivo de la importación), ¿Entonces porque se manipulan las bases y todos, pero todos los agentes que participan en la comercialización, se prestan e inciden en alteraciones indebidas de los precios?
Por lo que respecta a los cupos -en su conceptualización más simple- sirven para estabilizar los precios de los productos; la apropiada utilización de los cupos, complementa la demanda nacional a través de las importaciones, a objeto de que ayuden a mitigar las presiones en los precios. Estos se utilizaran en el momento que se requiera y difícilmente cambiará su objetivo.
Los cupos, los expide la Secretaria de Economía (SE) y es la responsable de realizar y facilitar el proceso administrativo para las publicaciones e implementaciones de los cupos, mismos que serán distribuidos mediante el mecanismo de asignación directa. Un 90% de los cupos se destinará exclusivamente a solicitantes con antecedentes en cupos de importación, de los granos en cuestión (caso agrícola) y el 10% de los cupos se asignaran a otros interesados en importar.
VALOR FUTURO
Resulta pertinente sugerir, que las estrategias que utilizan los agricultores en términos de fijar el precio de sus productos, han sido insuficientes y poco efectivas, para finalmente acudir al gobierno para que les ayuden a obtener mejores condiciones en los precios.
Los agricultores se deben enfocar con mayor firmeza en las cadenas y no solo en los eslabones que les convienen; la cadena se debe estabilizar, dado que la industria de la harina de maíz es la que obtiene las mayores provechos y muy desproporcionadas con los otros agentes que participan en el proceso. Además, es la que modifica los precios ante circunstancias que no se justifican plenamente, afectando directamente -con precios elevados de la harina- a los consumidores de menores ingresos en el país.
Sin duda, se debe esperar que al mismo tiempo, los productores se enfoquen con mayor firmeza en la reducción efectiva de los costos de producción, fortalecescan verdaderamente el modelo de comercialización existente, mejoraren las condiciones de infraestructura, a objeto de incrementar los servicios a sus asociados, mediante un efectivo y ambicioso programas financiero, bien estructurados y todo ello, orientado a enfrentarse al futuro de la mejor manera posible.
Es prioritario exigir que la agricultura nacional incremente los rendimientos unitarios de los cultivos y mantener los niveles de competitividad internacional. En el Estado de Sinaloa, los rendimientos promedio en el maíz, siguen estancados desde hace unos cuatro ciclos agrícolas; ante esta situación, resulta urgente romper este paradigma a fin de alcanzar al futuro en otras condiciones de productividad.
Los cambios urgentes que se requieren a fin de que el productor logre sus objetivos, se pueden iniciar mediante sencillas capacitaciones, a objeto de que el “veinte empiece a caer” y los cambios también empiecen a suceder.
Buena suerte para los productores y dirigentes de sus organismos, a fin de que orienten las baterías también a otras partes de las cadenas, buscando un equilibrio más efectivo para todos los agentes que tienen que ver con la tortilla de maíz en México. Tal situación posibilita la creación de nuevos mercados para el maíz, que pueden ser significativos en el futuro. Sin embargo, paralelamente los agricultores y sus organismos tienen que hacer más para lograr mayor productividad, a fin de permanecer realmente en un mercado competitivo.
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lunes, 12 de marzo de 2012
LAS ORGANIZACIONES DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS EN EL ESTADO DE SINALOA TIENEN QUE ADAPTARSE MEJOR PARA ENFRENTAR EL FUTURO.
VALOR PRESENTE
Rubén Meraz Figueroa*
“Otra manera de interpretar la información”
En los tiempos actuales, las circunstancias están provocando cambios necesario en la manera de hacer las cosas, los momentos para hacerlos y sobretodo, en el tipo de infraestructura que será primordial complementar y construir, a fin de que las acciones que se apliquen logren alcanzar el éxito buscado. Es esencial empezar y parece que nuestras autoridades y organismos del ramo todavía no se percatan de ello.
Los dirigentes de los organismos de productores rurales, deberán estructurar eficaces estrategias que motiven acciones, en términos de apoyar a sus asociados principalmente en informar lo mejor posible las dificultades productivas que acarrea el cambio climático; resulta también muy urgente, fortalecer el aparato de comercialización; sobre todo, ante la evidente disminución significativa de apoyos y subsidios gubernamentales.
Es fundamental entender, que cada vez será más necesario que se enfrenten al mercado, con la habilidad y el conocimiento apropiado; a fin de obtener oportunamente las ventajas que arrojan las adecuadas negociaciones de insumos y productos, mismos que tiene que ver con los problemas continuos que devienen por el incremento de los costos de producción.
Resulta impostergable, orientar con firmeza y exigir que se respeten los planes de siembra que se establecen previo al inicio del ciclo agrícola; tal situación es primordial, ya que tiene que ver con la comercialización de los productos que se cosechan, los precios de los mismos y la utilización apropiada de la infraestructura que se dispone para el manejo de la producción, entre otras.
Por lo que respecta a los efectos negativos que la naturaleza ocasiona, sin duda los avisos están llegando; por ejemplo, las heladas ocurridas en el ciclo agrícola pasado y algunas recientes. Además, se sufrió -en este invierno- con la llegada hasta ahora de cerca de 40 frentes fríos de diversa magnitud, afectando nuestra región y otras zonas del país. Por lo que respecta al fenómeno de la sequía -misma que apenas se está empezando a padecer-, ya ha dejado una estela de pérdidas en el sector agrícola y ganadero; así como, graves problemas a la población.
La desastrosa sequia que actualmente sufren 19 Entidades en nuestro país, lleva contabilizadas pérdidas en agricultura por un poco más de $15 mil millones de pesos, principalmente con los cultivos de maíz y frijol. Además, se han considerado las pérdidas en la ganadería por más de 60 mil cabezas muertas, con costos superiores a los 420 millones de pesos y como secuela, se ha afectado severamente las condiciones de vida de un poco más de dos millones de mexicanos.
VALOR FUTURO
En el Estado de Sinaloa, parece que estos y otros problemas que esta ocasionando el cambio climático, no se han asimilado del todo en forma apropiada, dado que en ciclo actual, 2011-2012, la Comisión Nacional del Agua (CONAGUA), cuya función principal es “la administración del agua en nuestro país” y es el organismo federal que mayor conocimiento tiene sobre el consumo y manejo del agua para la agricultura; tubo a bien, proponer un plan de siembras para el ciclo agrícola que nos ocupa de 468,013 hectáreas en consideración las condiciones de captación de agua en las presas y los avisos de sequía que ya estaban afectando al país; pero, el Consejo Estatal de Desarrollo Rural Sustentable (CEDRS), propuso que “bastante bien” se podrían sembrar 568,037 hectáreas, un 21% más que la propuesta de CONAGUA. Sin embargo, los agricultores -en los distintos distritos de riego- lograron sembrar 674,095 hectáreas, un 44% más que lo propuesto por CONAGUA y el 19% más de la propuesta del CEDRS.
Ante estos escenarios ¿Que está pasando? Pues que el agua, prácticamente se acabó; en algunos distritos no darán los riegos suficientes para el cultivo del maíz, cuya superficie fue de 344,500 hectáreas, por lo que se espera que en algunas zonas merme el rendimiento.
Los problemas para auxiliar con agua de los drenes, pozos profundos y otras captaciones, presentaron problemas de iniciación y en algunos casos todavía existen dificultades para equipar algunos pozos para el bombeo. Hubo fallas en la logística, para no decir que se fueron de paso con la superficie sembrada.
Resulta necesario llamar la atención a las autoridades del ramo, a efecto de que empiecen a restarle importancia a una gran cantidad de pequeños líderes que pululan en el sector exigiendo cada vez más dinero por las cosechas de los agricultores, sin saber con precisión (muchos de ellos) en donde está el problema de los bajos ingresos de los agricultores.
Actualmente en la agricultura, los problemas financieros graves que presenta la actividad, no se encuentran en los precios de los productos cosechados, las complicaciones se localizan en los costos imparables de producción que tienen los agricultores en los cultivos y en el estancamiento promedio de los rendimientos unitarios.
El crecimiento de la demanda de alimentos y fibras en el mundo, está forzando que muchos países participen aun más, al interior de sus economías, a objeto de encausar a un mayor número de productores; así como, estimular regiones agrícolas y ganaderas con potencial productivo, que hoy día se encuentran subutilizadas. Los países ricos del futuro, serán los que produzcan alimentos… recuérdese que “no hay cosa más cara, que la que no hay”.
Buena suerte para los dirigentes de los organismos de productores (en el caso de que verdaderamente se quieran poner las pilas); pero, sobretodo aquellos que empiecen actuar en lo que realmente necesitan los productores hoy y en el futuro a fin de enfrentarse con mejores herramientas y conocimientos, a las exigencias de los tiempos.
Agro negocios: proyectos y financiación*
TEL: (CEL: 044(6672) 154545
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lunes, 5 de marzo de 2012
AGREGAR VALOR A LA PRODUCCION PRIMARIA EN SINALOA, ES INAPLAZABLE.
Febrero 27 de 2011
VALOR PRESENTE
Rubén Meraz Figueroa*
“Otra manera de interpretar la información”
Es de notarse que en la medida que el tiempo pasa, se escucha cada vez con mayor fuerza y con más frecuencia, la necesidad de avanzar en la transformación -de una parte de la producción primaria que se obtiene en el campo sinaloense- en otros productos, que tengan demanda en diferentes mercados, tanto local como internacionalmente y cuyos precios deben ser significativamente más elevados que los que se alcanzan con los productos primarios, cuando se sostienen en el esquema tradicional de comercialización.
Los desafíos a que se enfrentarán los agricultores sinaloenses en el futuro cercano, son diversos y complicados; primero tienen que incrementar el rendimiento unitario de 10.3 toneladas por hectárea a 12 toneladas promedio al concluir el ciclo agrícola 2013. Tal situación elevará probablemente la oferta estatal a un poco más de seis millones de toneladas anuales, alcanzando un crecimiento del 16.7% en el periodo, en relación a los cinco millones de toneladas que actualmente se obtienen.
Resulta conveniente considerar que tal rendimiento esperado en el futuro, forzosamente tiene que estar acompañado por una administración férrea a objeto de reducir notablemente los costos de operación. Tal situación es inevitable a efecto que se obtenga una rentabilidad adecuada del cultivo del maíz.
Nuestro país, hoy día requiere depender menos de las importaciones de maíz en el futuro; por ello es que se están haciendo esfuerzos en diversas zonas productoras a efecto de que en el 2013 la producción sea superior a las 27 millones de toneladas a nivel nacional. Resulta de vital importancia recuperar la soberanía alimentaria cuando menos en maíz, como sucede con el arroz en China y el trigo en EU y Europa.
México importa un poco más de 10 millones de toneladas de maíz amarillo al año, cuyo destino (junto con parte de la producción de maíz nacional), se orienta para satisfacer la demanda creciente en la elaboración de alimento para ganado, a objeto de incrementar la producción de carne, leche y huevo para abastecer el consumo –cada vez mayor- de los mexicanos.
Las importaciones de maíz en el futuro cercano, se complicaran tanto por su escasez como por lo volátil de los precios. Tal situación, estará presente mientras existan las presiones que ejerce la producción de etanol en EU, así como las complicaciones climáticas en Asia (en China y la India principalmente); sumándole además el incremento en las importaciones, derivadas por el creciente consumo de maíz, soya y otros productos por los asiáticos.
VALOR FUTURO
En nuestro país, en los últimos 10 años, el consumo de tortilla ha disminuido cerca de un 16% de lo que se consumía en la década pasada. En 1998 se consumía 94.8 kilogramos de tortilla per cápita y para el 2009 el consumo era un poco menos de 80 kilogramos; pese a que la población se incremento. Tal situación, obedece principalmente a que la población dejo de ser rural y los hábitos de consumo cambiaron. En el mismo periodo, INEGI registro que la población incremento en un 14.6% el consumo de pan de caja.
Si bien es cierto que el maíz producido en Sinaloa es el mejor grano para producir tortillas, una buena parte de la producción se debe quedar en el Estado y transformarlo en otros productos, principalmente en leche, carne y huevos, de tal suerte que estos productos y sus derivados (que también tienen una creciente demanda en el interior del país), permitiendo con ello tener menos dificultades en los traslados, que los que se tiene hoy día con las materias primas; como es el caso del maíz, derivado principalmente por el incremento en los costos de transportación, cuando es enviada al interior del país.
Resulta importante entender, que para agregar valor a una parte de la producción primaria que cada año se obtiene en los campos agrícolas, se requiere realizar importantes inversiones en: construcciones e instalaciones, maquinaria, equipo, administración, comercialización, pie de cría en bovinos, porcinos y aves, así como otros elementos necesarios, a efecto de iniciar y avanzar con éxito en los procesos de transformación.
Las necesidades financiera a objeto de construir las instalaciones de las empresas, sería cuantiosas y la capacidad negociadora en este apartado, sería muy difícil si se realizara individualmente. Por lo tanto, resulta conveniente diseñar un plan a efecto de coordinar esfuerzos para la organización de productores, a objeto de constituir empresas orientadas a transformar la producción primaria en otros productos.
Buena suerte para aquellos productores que están dispuestos a modificar sus pensamientos, acomodando nuevas ideas en sus estructuras de trabajo a objeto de enfrentarse al futuro con los requerimientos que este exige y lograr la competitividad apropiada para sostenerse en los mercados, ¡con éxito¡
Agro negocios: proyectos y financiación*
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VALOR PRESENTE
Rubén Meraz Figueroa*
“Otra manera de interpretar la información”
Es de notarse que en la medida que el tiempo pasa, se escucha cada vez con mayor fuerza y con más frecuencia, la necesidad de avanzar en la transformación -de una parte de la producción primaria que se obtiene en el campo sinaloense- en otros productos, que tengan demanda en diferentes mercados, tanto local como internacionalmente y cuyos precios deben ser significativamente más elevados que los que se alcanzan con los productos primarios, cuando se sostienen en el esquema tradicional de comercialización.
Los desafíos a que se enfrentarán los agricultores sinaloenses en el futuro cercano, son diversos y complicados; primero tienen que incrementar el rendimiento unitario de 10.3 toneladas por hectárea a 12 toneladas promedio al concluir el ciclo agrícola 2013. Tal situación elevará probablemente la oferta estatal a un poco más de seis millones de toneladas anuales, alcanzando un crecimiento del 16.7% en el periodo, en relación a los cinco millones de toneladas que actualmente se obtienen.
Resulta conveniente considerar que tal rendimiento esperado en el futuro, forzosamente tiene que estar acompañado por una administración férrea a objeto de reducir notablemente los costos de operación. Tal situación es inevitable a efecto que se obtenga una rentabilidad adecuada del cultivo del maíz.
Nuestro país, hoy día requiere depender menos de las importaciones de maíz en el futuro; por ello es que se están haciendo esfuerzos en diversas zonas productoras a efecto de que en el 2013 la producción sea superior a las 27 millones de toneladas a nivel nacional. Resulta de vital importancia recuperar la soberanía alimentaria cuando menos en maíz, como sucede con el arroz en China y el trigo en EU y Europa.
México importa un poco más de 10 millones de toneladas de maíz amarillo al año, cuyo destino (junto con parte de la producción de maíz nacional), se orienta para satisfacer la demanda creciente en la elaboración de alimento para ganado, a objeto de incrementar la producción de carne, leche y huevo para abastecer el consumo –cada vez mayor- de los mexicanos.
Las importaciones de maíz en el futuro cercano, se complicaran tanto por su escasez como por lo volátil de los precios. Tal situación, estará presente mientras existan las presiones que ejerce la producción de etanol en EU, así como las complicaciones climáticas en Asia (en China y la India principalmente); sumándole además el incremento en las importaciones, derivadas por el creciente consumo de maíz, soya y otros productos por los asiáticos.
VALOR FUTURO
En nuestro país, en los últimos 10 años, el consumo de tortilla ha disminuido cerca de un 16% de lo que se consumía en la década pasada. En 1998 se consumía 94.8 kilogramos de tortilla per cápita y para el 2009 el consumo era un poco menos de 80 kilogramos; pese a que la población se incremento. Tal situación, obedece principalmente a que la población dejo de ser rural y los hábitos de consumo cambiaron. En el mismo periodo, INEGI registro que la población incremento en un 14.6% el consumo de pan de caja.
Si bien es cierto que el maíz producido en Sinaloa es el mejor grano para producir tortillas, una buena parte de la producción se debe quedar en el Estado y transformarlo en otros productos, principalmente en leche, carne y huevos, de tal suerte que estos productos y sus derivados (que también tienen una creciente demanda en el interior del país), permitiendo con ello tener menos dificultades en los traslados, que los que se tiene hoy día con las materias primas; como es el caso del maíz, derivado principalmente por el incremento en los costos de transportación, cuando es enviada al interior del país.
Resulta importante entender, que para agregar valor a una parte de la producción primaria que cada año se obtiene en los campos agrícolas, se requiere realizar importantes inversiones en: construcciones e instalaciones, maquinaria, equipo, administración, comercialización, pie de cría en bovinos, porcinos y aves, así como otros elementos necesarios, a efecto de iniciar y avanzar con éxito en los procesos de transformación.
Las necesidades financiera a objeto de construir las instalaciones de las empresas, sería cuantiosas y la capacidad negociadora en este apartado, sería muy difícil si se realizara individualmente. Por lo tanto, resulta conveniente diseñar un plan a efecto de coordinar esfuerzos para la organización de productores, a objeto de constituir empresas orientadas a transformar la producción primaria en otros productos.
Buena suerte para aquellos productores que están dispuestos a modificar sus pensamientos, acomodando nuevas ideas en sus estructuras de trabajo a objeto de enfrentarse al futuro con los requerimientos que este exige y lograr la competitividad apropiada para sostenerse en los mercados, ¡con éxito¡
Agro negocios: proyectos y financiación*
TEL: (CEL: 044(6672) 154545
E-mail: rmf1208@hotmail.com
Pagina Web: http://rubenmeraz.blogspot.com/
LA RENTABILIDAD DEL MAIZ...PRECIO JUSTO.
Febrero 19 de 2012
VALOR PRESENTE
Rubén Meraz Figueroa *
“Otra manera de interpretar la información”
Desde hace muchos años, los agricultores se quejan de que necesitan un “precio justo” para el producto que obtienen de sus cosechas. Sin duda tiene razón; un precio justo que pueda alcanzar una rentabilidad apropiada al riesgo que corren con su actividad, el trabajo que desempeñan y el tiempo que ocupan en producir y comercializar sus cosechas.
Hoy día, los precios de los productos están cambiando en virtud de que la demanda de alimentos es superior a la oferta, tanto en México como en la mayor parte del mundo.
Resulta evidente que algunos países con capacidad de compra y grandes dificultades en su producción interna, estén acudiendo a los mercados internacionales, a fin de adquirir parte de sus requerimientos para alimentar a su población; generando con ello, crecientes demandas en los mercados que están provocando alzas significativas en los precios de muchos productos.
Sin duda los mercados están inquietos, la elevada demanda de granos, oleaginosas y fibras, mueven sus precios con un alza moderada mientras USA siga destinando el 30% o más de su producción de maíz para la elaboración de biocombustible (etanol). Además, hay que considerar, los daños que provoca el cambio climático, ya que continúa afectando grandes regiones de nuestro planeta, mediante prolongadas e inusitadas sequías, grandes inundaciones, heladas devastadoras y frecuentes y poderosos ciclones.
Es de entender que en nuestro país, se está viviendo, esas catástrofes que la naturaleza ocasiona y varias de ellas llegan a nuestro país al mismo tiempo (sequía, inundaciones y heladas). Tal situación, sin duda afecta la producción de alimentos provocando incremento en los precios y en las importaciones de alimentos.
Sin embargo, resulta primordial que los alimentos producidos en nuestro país, no puedan ni deban elevar sus precios más allá de un beneficio razonable. La sociedad mexicana no cuenta con el ingreso suficiente para pagar a $20 o $23 pesos o más el kilogramo de tortillas
Resulta conveniente informar a la sociedad, que en nuestro país se obtienen anualmente (en condiciones normales de producción) unas 23 millones de toneladas de maíz blanco, de las cuales solamente se ocupan para la elaboración de tortillas unos 11 millones de toneladas (cada vez se consume menos tortilla, pese a que la población se incrementa), el resto de este maíz, un poco se exporta ocasionalmente y el resto se destina para la alimentación del ganado.
Es importante señalar, que la producción de maíz en México se produce en los dos ciclos (primavera- verano y otoño –invierno), en el ciclo agrícola de primavera, se produce el 75% de la producción total y en el de otoño el 25%. La producción de primavera –verano se obtiene de temporal y la de otoño el rendimiento es más elevado, pero su producción es bajo riego.
VALOR FUTURO
Hoy día, se empiezan a oír voces de algunos lideres en los diversos valles del Estado, por ejemplo, en la región de Guasave, exigen $5,500 por tonelada de maíz blanco, para entregar en mayo-junio. En la región centro, concretamente en Culiacán, están proponiendo de $5,000 a $5,200 la tonelada para entregar en la misma fecha; además, nadie está aceptando negociaciones de agricultura por contrato a $4,300 tonelada de maíz blanco.
Un ejemplo para avanzar. Un agricultor que tiene sembrado maíz en el ciclo 2011-2012 (en caso de no tener ningún contratiempo) probablemente obtenga una cosecha promedio de nueve toneladas por hectárea; si el cultivo acarrea un costo de producción de $27,000 por hectárea (incluye renta de tierra) y si el precio se considera el que exige los productores $5,300 tonelada (promedio); entonces el ingreso sería de $47,700 por hectárea. De tal suerte que la rentabilidad del cultivo en un periodo de ocho meses llegaría a: 76,66% dado que:(47,700-27,000)/27,000).
Al observar la rentabilidad que se obtiene utilizando el precio de venta de maíz -de la próxima cosecha- que los productores exigen, se puede considerar como una exigencia desmedida, tomando en cuenta las condiciones económicas tan precarias de una gran parte de nuestra población
En caso de apoyar los precios del maíz a lo que indica el mercado internacional, adicionando un pequeño premio, se tendría: rendimiento de nueve toneladas por hectárea, a un precio de $4,300 la tonelada, alcanzaría un ingreso de: $38,700, el costo de producción sería de $27,000; la rentabilidad alcanzaría 43,33%, más un premio de $300 por tonelada; entonces la rentabilidad seria de 53,33% dado que:(4,600*9)= ((41400-27000)/27000)).
Es de aplaudir que los agricultores establezcan negociaciones “justas”, pero pensando también en la sociedad, ya que finalmente ella es la que les otorga los apoyos y todos los subsidios (vía impuestos) para que la producción agrícola se incremente y no solamente que suba de precio los productos agrícolas.
Buena suerte para los agricultores y sus organismos, a fin de que puedan responder con su producción de manera rentable y sustentar precios justos a fin de que la sociedad pueda alimentarse mejor sin tantas penurias económicas.
Agronegocios: proyectos y financiación*
TEL: (CEL: 044(6672) 154545
E-mail: rmf1208@hotmail.com
Pagina Web: http://rubenmeraz.blogspot.com/
VALOR PRESENTE
Rubén Meraz Figueroa *
“Otra manera de interpretar la información”
Desde hace muchos años, los agricultores se quejan de que necesitan un “precio justo” para el producto que obtienen de sus cosechas. Sin duda tiene razón; un precio justo que pueda alcanzar una rentabilidad apropiada al riesgo que corren con su actividad, el trabajo que desempeñan y el tiempo que ocupan en producir y comercializar sus cosechas.
Hoy día, los precios de los productos están cambiando en virtud de que la demanda de alimentos es superior a la oferta, tanto en México como en la mayor parte del mundo.
Resulta evidente que algunos países con capacidad de compra y grandes dificultades en su producción interna, estén acudiendo a los mercados internacionales, a fin de adquirir parte de sus requerimientos para alimentar a su población; generando con ello, crecientes demandas en los mercados que están provocando alzas significativas en los precios de muchos productos.
Sin duda los mercados están inquietos, la elevada demanda de granos, oleaginosas y fibras, mueven sus precios con un alza moderada mientras USA siga destinando el 30% o más de su producción de maíz para la elaboración de biocombustible (etanol). Además, hay que considerar, los daños que provoca el cambio climático, ya que continúa afectando grandes regiones de nuestro planeta, mediante prolongadas e inusitadas sequías, grandes inundaciones, heladas devastadoras y frecuentes y poderosos ciclones.
Es de entender que en nuestro país, se está viviendo, esas catástrofes que la naturaleza ocasiona y varias de ellas llegan a nuestro país al mismo tiempo (sequía, inundaciones y heladas). Tal situación, sin duda afecta la producción de alimentos provocando incremento en los precios y en las importaciones de alimentos.
Sin embargo, resulta primordial que los alimentos producidos en nuestro país, no puedan ni deban elevar sus precios más allá de un beneficio razonable. La sociedad mexicana no cuenta con el ingreso suficiente para pagar a $20 o $23 pesos o más el kilogramo de tortillas
Resulta conveniente informar a la sociedad, que en nuestro país se obtienen anualmente (en condiciones normales de producción) unas 23 millones de toneladas de maíz blanco, de las cuales solamente se ocupan para la elaboración de tortillas unos 11 millones de toneladas (cada vez se consume menos tortilla, pese a que la población se incrementa), el resto de este maíz, un poco se exporta ocasionalmente y el resto se destina para la alimentación del ganado.
Es importante señalar, que la producción de maíz en México se produce en los dos ciclos (primavera- verano y otoño –invierno), en el ciclo agrícola de primavera, se produce el 75% de la producción total y en el de otoño el 25%. La producción de primavera –verano se obtiene de temporal y la de otoño el rendimiento es más elevado, pero su producción es bajo riego.
VALOR FUTURO
Hoy día, se empiezan a oír voces de algunos lideres en los diversos valles del Estado, por ejemplo, en la región de Guasave, exigen $5,500 por tonelada de maíz blanco, para entregar en mayo-junio. En la región centro, concretamente en Culiacán, están proponiendo de $5,000 a $5,200 la tonelada para entregar en la misma fecha; además, nadie está aceptando negociaciones de agricultura por contrato a $4,300 tonelada de maíz blanco.
Un ejemplo para avanzar. Un agricultor que tiene sembrado maíz en el ciclo 2011-2012 (en caso de no tener ningún contratiempo) probablemente obtenga una cosecha promedio de nueve toneladas por hectárea; si el cultivo acarrea un costo de producción de $27,000 por hectárea (incluye renta de tierra) y si el precio se considera el que exige los productores $5,300 tonelada (promedio); entonces el ingreso sería de $47,700 por hectárea. De tal suerte que la rentabilidad del cultivo en un periodo de ocho meses llegaría a: 76,66% dado que:(47,700-27,000)/27,000).
Al observar la rentabilidad que se obtiene utilizando el precio de venta de maíz -de la próxima cosecha- que los productores exigen, se puede considerar como una exigencia desmedida, tomando en cuenta las condiciones económicas tan precarias de una gran parte de nuestra población
En caso de apoyar los precios del maíz a lo que indica el mercado internacional, adicionando un pequeño premio, se tendría: rendimiento de nueve toneladas por hectárea, a un precio de $4,300 la tonelada, alcanzaría un ingreso de: $38,700, el costo de producción sería de $27,000; la rentabilidad alcanzaría 43,33%, más un premio de $300 por tonelada; entonces la rentabilidad seria de 53,33% dado que:(4,600*9)= ((41400-27000)/27000)).
Es de aplaudir que los agricultores establezcan negociaciones “justas”, pero pensando también en la sociedad, ya que finalmente ella es la que les otorga los apoyos y todos los subsidios (vía impuestos) para que la producción agrícola se incremente y no solamente que suba de precio los productos agrícolas.
Buena suerte para los agricultores y sus organismos, a fin de que puedan responder con su producción de manera rentable y sustentar precios justos a fin de que la sociedad pueda alimentarse mejor sin tantas penurias económicas.
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lunes, 13 de febrero de 2012
LOS CULTIVOS DEL FUTURO EN EL ESTADO DE SINALOA
VALOR PRESENTE
Rubén Meraz Figueroa *
“Otra manera de interpretar la información”
En el Estado de Sinaloa, se está apreciando modificaciones importantes en los patrones de cultivos, mismos que por muchos años se sembraron en los valles agrícolas de la Entidad. Sin embargo, los cambios en el clima, así como las continuas y prolongadas sequías, están obligando a los agricultores a empezar a ver y actuar de manera diferente respecto a explotar otros cultivos con menos demanda de agua, pero con interés de los mercados, a fin de que ayuden a mantener la mayor superficie posible sembrada en los valles agrícolas.
Si bien es cierto que se incrementaron las siembras de frijol, garbanzo y cártamo, en forma notable -en relación con la superficie que en ciclos anteriores se sembraba-, hubo fuerte resistencia para disminuir (hasta condiciones razonables) la superficie del cultivo de maíz y se careció de dar importancia a sembrar una mayor superficie con el cultivo de sorgo.
De acuerdo a la experiencia que se ha tenido recientemente, las presas deben mantener siempre unas reservas técnicas de agua disponible en niveles apropiados, independientemente de la superficie que se siembre en los valles agrícolas. En caso de considerar prudente tal aseveración, los productores deben incrementar las inversiones en tecnologías del riego; esto no quiere decir que en el campo cada vez haya más superficie con riego por goteo por ejemplo; no, no; en el campo cada empresario deberá hacer un estudio para definir que tipo de tecnología debe aplicar, de acuerdo a las condiciones de sus terrenos, a objeto de usar cada vez mejor el agua en términos de incrementar el rendimiento económico por cada metro cúbico de agua utilizado.
Resulta necesario considerar, que los escenarios de limitaciones de agua para riego en el futuro, cada vez será más frecuentes, por ello el frijol debe ser un cultivo líder en los próximos ciclos con superficie cada vez más crecientes hasta llegar a las 150 mil hectáreas y más; pero llevar la superficie sembrada a esos niveles con unas cinco variedades y tipos distintos a las que tradicionalmente se producen en Sinaloa. Se debe pensar en variedades y tipos de frijol que tienen demanda en otras regiones del país y en el mercado exterior, principalmente en Centro América y la parte norte de América del Sur. Un poco más del 80% del frijol que se produce en Sinaloa todos los años se comercializa en el interior del país.
En Sinaloa el frijol se siembra principalmente en el mes de octubre y se cosecha en febrero y marzo, pero en Zacatecas y Durango, se siembra en junio y julio; por lo tanto, para cuando se siembra en Sinaloa, ya se conoce la superficie sembrada en Zacatecas y Durango y además, se conoce el comportamiento del cultivo en términos de las condiciones de precipitación que se presentan en el periodo; tal situación resulta un buen indicador a fin de valorar cuanta superficie se debe sembrar de frijol en Sinaloa, así como las variedades y tipos de frijol que pueden ofrecer mejores respuestas económicas en los mercados. El estado de Zacatecas es la Entidad que tradicionalmente más frijol produce en el país, pero también es la que está resultando más afectada y con mayores riesgos en la producción, derivado por las prolongadas sequías y heladas desastrosas que han sufrido.
Por otra parte, el cultivo de sorgo es un magnifico producto en términos de demanda en el mercado y que sostiene precios competitivos con el maíz; además, es comparativamente de bajo consumo de agua, registra costo de producción más bajo en relación con el maíz entre otras apreciaciones. En general el cultivo de sorgo es el maíz amarillo que los agricultores no quieren sembrar, considerando que ambos productos (maíz y sorgo) se destinan para lo mismo; son Insumos para la elaboración de dietas nutritivas para el ganado.
VALOR FUTURO
Los cultivos del futuro en el Estado de Sinaloa, serán preferentemente aquellos de ciclo corto con demanda en el mercado, cuando se trata de cultivos anuales; pero también habrá que considerar los frutales, cuya demanda -tanto interna como de exportación- genera altos ingresos, considerando que son cultivo de alto rendimiento y de elevada ocupación de mano de obra. Estos cultivos, requieren inversiones apropiadas con tecnologías de punta, a objeto de alcanzar las calidades que los mercados exigen, propiciando con ello mayor rendimiento económico, en términos del agua utilizada por las toneladas producidas.
Resulta elemental considerar que ahora y en el futuro, las siembras que se realicen en los valles agrícolas del Estado de Sinaloa, tienen que ver con el consumo de agua y las respuestas económicas que den los mercados, a efecto de orientar con mayor precisión que es lo que conviene hacer en un momento determinado, en términos de las opciones que existen de acuerdo al agua disponible.
Sin duda, los organismos de los productores tendrán una responsabilidad mayor, considerando lo oportunos que tienen que ser, a efectos de informar apropiadamente a sus asociados para la correcta toma de decisiones al respecto.
El futuro viene complicado, pero ventajoso para los productores agrícolas, dado que la demanda de alimentos es mayor que la oferta y por ende los precios se mantendrán altos en muchos productos agropecuarios.
El mercado de productos agropecuarios, cada vez exige más volumen, mejor calidad, precios accesibles, mejor presentación y oportunidad de entrega. Sobre estos conceptos habrá que orientar los objetivos, diversificar las producciones de agrícolas y penetrar en los mercados con eficiencia y sabiduría.
Buena suerte para los agricultores y sus organismos, en esta nueva etapa de su quehacer a fin de que puedan combinar con éxito, los recursos que manejan y lograr con ello hacer más con menos.
Agro negocios: proyectos y financiación*
TEL: (CEL: 044(6672) 154545
E-mail: rmf1208@hotmail.com
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Rubén Meraz Figueroa *
“Otra manera de interpretar la información”
En el Estado de Sinaloa, se está apreciando modificaciones importantes en los patrones de cultivos, mismos que por muchos años se sembraron en los valles agrícolas de la Entidad. Sin embargo, los cambios en el clima, así como las continuas y prolongadas sequías, están obligando a los agricultores a empezar a ver y actuar de manera diferente respecto a explotar otros cultivos con menos demanda de agua, pero con interés de los mercados, a fin de que ayuden a mantener la mayor superficie posible sembrada en los valles agrícolas.
Si bien es cierto que se incrementaron las siembras de frijol, garbanzo y cártamo, en forma notable -en relación con la superficie que en ciclos anteriores se sembraba-, hubo fuerte resistencia para disminuir (hasta condiciones razonables) la superficie del cultivo de maíz y se careció de dar importancia a sembrar una mayor superficie con el cultivo de sorgo.
De acuerdo a la experiencia que se ha tenido recientemente, las presas deben mantener siempre unas reservas técnicas de agua disponible en niveles apropiados, independientemente de la superficie que se siembre en los valles agrícolas. En caso de considerar prudente tal aseveración, los productores deben incrementar las inversiones en tecnologías del riego; esto no quiere decir que en el campo cada vez haya más superficie con riego por goteo por ejemplo; no, no; en el campo cada empresario deberá hacer un estudio para definir que tipo de tecnología debe aplicar, de acuerdo a las condiciones de sus terrenos, a objeto de usar cada vez mejor el agua en términos de incrementar el rendimiento económico por cada metro cúbico de agua utilizado.
Resulta necesario considerar, que los escenarios de limitaciones de agua para riego en el futuro, cada vez será más frecuentes, por ello el frijol debe ser un cultivo líder en los próximos ciclos con superficie cada vez más crecientes hasta llegar a las 150 mil hectáreas y más; pero llevar la superficie sembrada a esos niveles con unas cinco variedades y tipos distintos a las que tradicionalmente se producen en Sinaloa. Se debe pensar en variedades y tipos de frijol que tienen demanda en otras regiones del país y en el mercado exterior, principalmente en Centro América y la parte norte de América del Sur. Un poco más del 80% del frijol que se produce en Sinaloa todos los años se comercializa en el interior del país.
En Sinaloa el frijol se siembra principalmente en el mes de octubre y se cosecha en febrero y marzo, pero en Zacatecas y Durango, se siembra en junio y julio; por lo tanto, para cuando se siembra en Sinaloa, ya se conoce la superficie sembrada en Zacatecas y Durango y además, se conoce el comportamiento del cultivo en términos de las condiciones de precipitación que se presentan en el periodo; tal situación resulta un buen indicador a fin de valorar cuanta superficie se debe sembrar de frijol en Sinaloa, así como las variedades y tipos de frijol que pueden ofrecer mejores respuestas económicas en los mercados. El estado de Zacatecas es la Entidad que tradicionalmente más frijol produce en el país, pero también es la que está resultando más afectada y con mayores riesgos en la producción, derivado por las prolongadas sequías y heladas desastrosas que han sufrido.
Por otra parte, el cultivo de sorgo es un magnifico producto en términos de demanda en el mercado y que sostiene precios competitivos con el maíz; además, es comparativamente de bajo consumo de agua, registra costo de producción más bajo en relación con el maíz entre otras apreciaciones. En general el cultivo de sorgo es el maíz amarillo que los agricultores no quieren sembrar, considerando que ambos productos (maíz y sorgo) se destinan para lo mismo; son Insumos para la elaboración de dietas nutritivas para el ganado.
VALOR FUTURO
Los cultivos del futuro en el Estado de Sinaloa, serán preferentemente aquellos de ciclo corto con demanda en el mercado, cuando se trata de cultivos anuales; pero también habrá que considerar los frutales, cuya demanda -tanto interna como de exportación- genera altos ingresos, considerando que son cultivo de alto rendimiento y de elevada ocupación de mano de obra. Estos cultivos, requieren inversiones apropiadas con tecnologías de punta, a objeto de alcanzar las calidades que los mercados exigen, propiciando con ello mayor rendimiento económico, en términos del agua utilizada por las toneladas producidas.
Resulta elemental considerar que ahora y en el futuro, las siembras que se realicen en los valles agrícolas del Estado de Sinaloa, tienen que ver con el consumo de agua y las respuestas económicas que den los mercados, a efecto de orientar con mayor precisión que es lo que conviene hacer en un momento determinado, en términos de las opciones que existen de acuerdo al agua disponible.
Sin duda, los organismos de los productores tendrán una responsabilidad mayor, considerando lo oportunos que tienen que ser, a efectos de informar apropiadamente a sus asociados para la correcta toma de decisiones al respecto.
El futuro viene complicado, pero ventajoso para los productores agrícolas, dado que la demanda de alimentos es mayor que la oferta y por ende los precios se mantendrán altos en muchos productos agropecuarios.
El mercado de productos agropecuarios, cada vez exige más volumen, mejor calidad, precios accesibles, mejor presentación y oportunidad de entrega. Sobre estos conceptos habrá que orientar los objetivos, diversificar las producciones de agrícolas y penetrar en los mercados con eficiencia y sabiduría.
Buena suerte para los agricultores y sus organismos, en esta nueva etapa de su quehacer a fin de que puedan combinar con éxito, los recursos que manejan y lograr con ello hacer más con menos.
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