LA GANADERÍA EN SINALOA PUEDE PROSPERAR CON FACILIDAD...ENTONCES, POR QUE RESULTA TAN DIFICIL.

VALOR PRESENTE

Rubén Meraz Figueroa *

En la medida que los años van pasando, se presenta más dramático y prolongado el estíaje en el Estado de Sinaloa, principalmente por la ausencia frecuente de lluvias en el invierno.

Los hombres del campo en las áreas de temporal, principalmente los pequeños ganaderos –menos de cien cabezas en el hato- se están acabando, dado que es prácticamente imposible sostener los modelos productivos que tradicionalmente vienen utilizando.

En nuestra Entidad, principalmente en las zonas centro y norte, el estíaje es prácticamente de nueve meses, ya que las ultimas lluvias del año suceden en octubre – cuando se agudiza la época de ciclones- y no vuelve a llover casi hasta el mes de julio del siguiente año.

Hoy día el ganado de campo -esté en manos de quien esté-, sigue sufriendo penurias recurrentes cada año y, las autoridades y organizaciones ganaderas, no están haciendo lo adecuado para evitarlo.

Es común observar en los caminos vecinales –sin pavimento- por estas fechas, pequeños hatos los cuales se ven desmejorados, con evidente perdida de reservas y con ello el peso.

Como es posible que cacaraquen tanto las 10 mil pacas con peso de 700 kilogramos cada una, si solamente alcanzan para ofrecer al ganado 20 kilogramos a 23,333 cabezas durante 15 días. ¿El resto del tiempo, cuando la sequía es más severa que pasará? Dios y los cinco fantásticos lo sabrán.

VALOR FUTURO

Si en alguna parte de México, la ganadería tiene que ser un pilar importantísimo para la economía de un Estado, es aquí, en el Estado de Sinaloa.

¿Por que tal aseveración es tan contundente? Ello obedece a que en Sinaloa se tiene todo para ganar en la ganadería. Existe tanta comida como maíz hay sembrado, las siembras de este cereal se deben de destinar en gran medida para ser utilizado como alimento verde picado en el mes de marzo y abril. Su valor seria equivalente a la venta del grano seco en términos de utilidad negociada.

Los engordadores recorren el Estado para comprar becerro y poder tener un abasto que satisfaga la demanda interna que se tiene de carne y en otras entidades del país. Bajo estas circunstancias habrá que establecer alianzas estratégicas que “transmitan” confianza y se establezca un proceso de beneficios compartidos dado que los compromisos estarán claramente distinguidos y repartidos.

Para establecer este andamiaje de”nuevas maneras” para evitar el hambre y la sed del ganado, se requiere verdadera voluntad para la constitución de pequeñas empresas en las comunidades; negociando los apoyos y responsabilidades de los participantes; de tal suerte, que las responsabilidades financieras de los pequeños ganaderos sean muy claras y sean amortizadas con sus utilidades, en esta nueva estrategia operativa.

Estos nuevos planes se deben impulsar, establecer y constituir, con la participación de actores nuevos, ya que los actuales provienen de las organizaciones y del gobierno en sus tres niveles y prácticamente carecen de la empatía necesaria con el productor; por ello, la confianza desaparece, el recelo domina la convivencia y el entusiasmo por hacer mejor las cosas, no se perfila como una esperanza factible.

En México, hoy día existe una gran facilidad para conseguir dinero y “apalancar” ahora todo lo que se requiere -de un solo golpe- y pagar su uso en pagos fáciles en el futuro. Con ello se evita todo lo que antes se hacía; el ir parchando la empresa a como se iba pudiendo y después lo primero que se hizo. Esto ya no sirve, porque aparecieron tecnologías que lo llevan al desecho por improductivo.

Hoy día se pueden hacer las cosas de mejor manera. Tomemos el caso de una de tantas empresas famosas en el mundo elaboradora de hamburguesas, Mc Donalds. Esta instala toda la empresa de un golpe y luego luego, se pone a vender sus productos y a ganar dinero.

Es importante reconocer que el Estado de Sinaloa tiene otra perspectiva ganadera. Sin embargo, resulta muy lamentable que gente inapropiada y con visión de futuro muy corta, impida el desarrollo y auge que hace muchos años debería de tener este importante sector de la economía estatal.

Seguimos pensando que si la gente en el sector ganadero (los ganaderos) desea orientar sus actividades a mejores derroteros, será necesario buscar nuevos y congruentes apoyos técnicos para desarrollar otras oportunidades económicas dentro de este importante sector.

La leche es escasa y muy peleada entre los becerros y el “pan del ganadero”, estas diferencias se deben acabar. No es complicado lograrlo, solo se requiere la voluntad política de las autoridades y el trabajo de los productores -orientado eficientemente- para alcanzar fácilmente estas oportunidades de alta producción; a tal grado que en menos de 24 meses los ingresos se pueden elevar en un mínimo de 100% en relación a sus ingresos actuales.

Buena suerte para los pequeños ganaderos que hoy tiene ganado, creo que su tiempo ya llego, solamente falta el verdadero líder que cabalgue el caballo y que los lleve a una mejor situación económica y con ello a otra forma de vivir con mayor comodidad.


Agronegocios: Proyectos y Financiación
TEL: (667) 712-37-27; CEL: (6672) 15-45-45
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SEGURO PARA EL GANADO DE CAMPO EN SINALOA

Abril 06 de 2008
VALOR PRESENTE

Rubén Meraz Figueroa *

A nivel mundial, se ha estado enfatizando el problema que sufre el planeta por efecto del calentamiento global y su impacto en los cambios climáticos. Esto es sin duda alguna, de vital importancia. Si lo trasladamos a Sinaloa, resulta muy penoso ver pasar todo los años, los destrozos que produce el estiaje y la sequía en el Estado y casi nadie se ha preocupado por hacer algo que ayude realmente a hacer menos dramática tal situación.

Actualmente los apoyos del gobierno federal, son abundantes como en ningún momento en el historial ganadero de nuestra Entidad y hoy día las instituciones de crédito, ¡sí quieren participar con sus recursos en el campo mexicano¡. Los Fondos de Fomento están disponibles para apoyar acciones encaminadas a desarrollar con mayor inteligencia y profundidad, así como para el fortalecimiento de negocios que posibiliten asociaciones entre y dentro de grupos de productores, mediante apoyos con montos mayores de recursos por asociado, que lo que ha sucedido de la manera tradicional.

Ante este panorama resulta difícil entender las acciones de apoyo que la Unión Ganadera Regional de Sinaloa (UGRS) realiza para contrarrestar el impacto del estiaje y que, las Asociaciones locales dispongan de este servicio para ayudar en el último momento a los pequeños ganaderos sinaloenses.

Los recursos financieros disponibles, son aportados por el Gobierno del Estado y la SAGARPA, con el propósito de apoyar hasta 600 mil cabezas en hatos no mayores de 30 cabezas por ganadero y $380.00 por cabeza, por una sola vez en todo el periodo de estíaje.

El apoyo económico de referencia, ayuda -sin duda alguna-; sin embargo, no resuelve mayor cosa y en un par de meses seguirá igual o peor que como ahora se encuentra, una población importante de ganado y ganaderos.

Es lamentable observar la calidad de las acciones que la (UGRS) realiza, ya que tiene entre sus filas, asesores y no entiendo por que siguen alentando acciones de tal envergadura, con la supuesta intención de apoyar la ganadería estatal.

Las posibilidades de trasformar el campo ganadero en un campo con rentabilidad no es una aventura sin fundamento. Hoy día se observa que todos los agentes que tiene que participar en una transformación real en el área ganadera deberán estar dispuestos a orientar sus recursos y talentos hacia un horizonte que factualice que con calidad y buen ritmo se produzca y se logren respuestas positivas en un periodo breve, no mayor de 20 meses.

La ganadería en el Estado de Sinaloa, como actividad productiva y rentable, tiene de siempre un futuro halagador; sin embargo no ha podido llegar por que la han tenido trabada, a tal grado que muchos de los mismos pequeños ganaderos, están desalentados por la frustración, la interrupción de programas y el desabrigo oficial para impulsar inteligentemente su actividad, entre otros factores. Por ello, piensan muchos de los productores pecuarios, que los “coyotes ganaderos” están involucrados con otros intereses con mayor poder para mantenerlos en tal situación.



VALOR FUTURO

Las estrategias que hoy día están desarrollando para proveer al pequeño ganadero de postura –rastrojo de caña- es una acción muy “cacareada”; sin embargo, esta pastura es un alimento que no nutre verdaderamente al ganado y solamente lo mantiene. Es una situación como se da en los toros de lidia; con la espada clavada -casi muerto-, pero no se cae.

Alimento para el ganado existe en el Estado; si se requiere, se puede disponer de ello en los momentos más críticos, resolviendo -de facto- los graves problemas que hoy y siempre se han tenido en el tiempo de estiaje y por sequías prolongadas.

La (UGRS) informó que existen en el Estado de Sinaloa, 1’662,342 cabezas de ganado bovino y se producen 74,540 toneladas de carne. Si esto es cierto, entonces nos lleva a la siguiente reflexión: Si se tiene una cantidad de hembras en el hato promedio regional del 60%, esto equivale ha 997,405 vientres en condiciones de parir.

Es evidente que los problemas ganaderos no se encuentran el la etapa de engorda intensiva de becerros, los problemas graves se encuentran en el pequeño ganadero productor de ganado y su obstáculo principal es el hambre tanto de él como de su ganado.

Los desafíos está a la vista, las voluntades para enfrentarlos escasean y el tiempo sigue su curso y con ello el PIB de la Entidad se sigue cayendo a niveles que preocupan más de la cuenta

La ganadería es una actividad económica que da respuestas prácticamente de manera inmediata, mejorando las condiciones de los pequeños productores y arraiga al productor y su familia en sus comunidades.

Estimulemos esta actividad de una manera diferente, con capacidad de respuesta en comprar y vender con eficiencia sus productos y mantener niveles de productividad y rentabilidad que aliente permanecer en ella.

Promover asistencia técnica en las comunidades ganaderas no es suficiente y menos si no va acompañada de apoyos financieros que sean capaces de inducir con eficacia, los cambios que se requieren para empujar este renglón económico que el Estado tiene y dejar de manejarse con iniciativas de apoyo muy limitadas habiendo tantas oportunidades para impulsar esta actividad.

Buena suerte para aquellos políticos que observan que la ganadería es un recurso valioso y que a pesar de ser tratada esta actividad con ganas de eliminarla, no se ha podido y ella sostiene -auque sea en la miseria- a una población mayor de 250 mil sinaloenses que confía que esta actividad debe ser el sostén de su familia.


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REACTIVAR EL DESARROLLO ES IMPORTANTE...¿Y LA GANADERÍA?

Marzo 30 de 2008

VALOR PRESENTE

Rubén Meraz Figueroa*

El Lic. Jesús Alberto Aguilar Padilla, Gobernador del Estado de Sinaloa, lanza el Proyecto Sinaloa 13; el cual, mediante la fuerza y potencialidad de sus acciones, pretende detonar la economía del Estado.

Sin duda, la Secretaría de Desarrollo Económico, del Gobierno del Estado de Sinaloa, dirigida actualmente por el Lic. José Ignacio de Nicolás, deberá sentar las bases y concretar las acciones de tal programa, a objeto de reactivar la economía mediante la promoción y desarrollo de tal finalidad.

Al llevar a cabo la constitución y puesta en marcha en Sinaloa de dicho programa, se tendrá una derrama económica sumamente importante y con toda seguridad, se lograría una distribución de mayor equidad, dado que los alcances económicos de este proyecto es superior en diez veces, la generación de riqueza que dimana el principal indicador emanado de las exportaciones de legumbres que es de $900 millones de dólares.

Es de apreciar en la información que se proporcionó a la prensa local, que algunos de estos proyectos estarán puestos en marcha antes del 2010 y otros después de la administración Estatal actual.

Ante esta situación tan propicia, existe marcado interés tanto por el Gobierno del Estado como de una parte importante, de empresarios sinaloenses. El programa en cuestión, resulta plausible y pudiera mejorar si se incorporan acciones en algunas actividades que aún no llegan a explotar sus potenciales en base a los requerimientos que el mercado hoy día tiene por sus productos.

Un ejemplo para avanzar: Hoy día, la industria ganadera presenta un desarrollo dinámico y con expectativas importantes en el corto plazo; su desarrollo, se finca en el área de la engorda de becerros.

Estos grupos de inversionista en el área de la industria del ganado enfrentan problemas con la competitividad global de la carne; las empresas establecidas en Sinaloa mismas que se localizan mayoritariamente en la capital del Estado, tienen que traer de otras entidades –inclusive del extranjero- un poco más del 60% de las necesidades de ganado joven que requieren.

Esta situación eleva los costos de producción, así como los riesgos que conlleva el trasporte del ganado, entre otros.

En contraparte, la ganadería del Estado en cuanto a pie de cría sigue abandonada, con una productividad que “espanta”, ya que mantiene hoy día los indicadores de productividad, rentabilidad y desarrollo empresarial prácticamente igual que hace 50 años, no obstante haber mejorado en algo la genética animal.

Participar hoy día, con programas de aplicación estatal para impulsar el desarrollo en ese sector, es una necesidad inaplazable; pero también es una gran posibilidad de orientar el desarrollo con calidad y mayor dinamismo. Con ello, se estaría en condiciones de alcanzar -prácticamente en el segundo año- mejoras significativas en los aspectos económicos, organizativos y de desarrollo empresarial en los pequeños productores ganaderos.

VALOR FUTURO

Participar en el campo pecuario no es lo fácil ni lo rápido, que las instituciones desean. Sin embargo, la manera que se viene haciendo en los últimos 20 años –para no ir más lejos- por los distintos agentes involucrados es del todo inadecuada; resulta evidente el fracaso y la pobre e inapropiada participación.

La ganadería de campo y las engordas de ganado pueden mejorar y estar muy cerca de duplicar el abasto de becerros antes del 2010. Para ello es necesario voluntad política real y efectiva; de tal suerte, que si se negocia con despachos, estos presenten ideas y proyectos con respuestas en los avances anuales y muestren sus impactos en la economía y desarrollo del talento de los pequeños ganaderos. Esos compromisos son vitales y los apoyos instituciones, también lo deberán ser.

Humildemente, Sr. Gobernador, en la sierra se encuentra el 84% de ganado que pasta en el Estado y de acuerdo con información externada por el Presidente de la Unión Ganadera de Sinaloa, se tienen 1.6 millones de cabezas de ganado bovino, que hacen importante al sector, originan gran derrama económica en la Entidad y los productores tienen una enorme capacidad –no explotada- para potenciar la actividad en todas sus facetas.

A manera de información global. Una cabeza de ganado promedio vale actualmente $5000.00 (cinco mil pesos) ¿entonces de cuanto es el valor de la ganadería en la Entidad?

Tal vez valga la pena una comparación con productos alimenticios que las sociedades consumen: Argentina, con su flota pesquera exporta casi el 90% de los productos del mar que obtiene, mientras que los argentinos pagan un precio alto por esos productos. Por otra parte consumen carne barata y ese país es uno de los exportadores de carne más importantes en el mundo. Creo que llegó el momento de combinar mejor los recursos que se tienen y obtener todos, mejores ventajas de ellos.

Buena suerte para aquellos ganaderos inquietos que presionan a sus organismos a buscar diferentes maneras de hacer las cosas y con ello puedan avanzar con mejores estructuras y condiciones de productividad.

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