domingo, 1 de junio de 2008

IMPORTACION Y PRODUCCION DE ALIMENTOS EN MEXICO


VALOR PRESENTE

Rubén Meraz Figuerora *

El Sr. Felipe Calderón Hinojosa, Presidente de la República Mexicana, expreso recientemente en los medios de comunicación más importantes en el país, que: “Se están haciendo grandes esfuerzos para alcanzar la seguridad alimentaria de los mexicanos e incrementar el impulso a las actividades agropecuarias y pesqueras de los pequeños productores”

Para ello se tomaron algunas medidas que ayudarán a fortalecer estas acciones. Se eliminan aranceles (impuestos a las importaciones de productos provenientes de otros países) en trigo, arroz, maíz blanco, maíz amarillo, sorgo, pasta de soya y frijol. Además, se instrumentaran acuerdos arancelarios para la importación de: leche en polvo, pollo y huevo. Con ello se pretende que dichas importaciones no causen daño a estas actividades.

También dijo el Sr. Presidente que la compra en el exterior de fertilizantes nitrogenados y la adquisición de insumos para la elaboración de fertilizantes en el país, queda sin arancel. Esto, como una medida importante en los apoyos a los productores agrícolas.

El Sr. Presidente expresó -con gran satisfacción- sobre un nuevo esquema financiero que beneficiaria a 500 mil productores al financiar el fertilizante para que este sea pagado al vender las cosechas.

Para que estos recursos puedan ser utilizados con eficiencia, se aplicaran desde la producción primaria, con mayor énfasis en mejorar la tecnificación de riego en el campo, a objeto de alcanzar 500 mil hectáreas anuales –año con año- hasta el final de su sexenio.

Por otro lado el Sr. Alberto Cárdenas Jiménez, titular de la Secretaria de agricultura, ganadería, pesca y alimentos (SAGARPA) expresó en días recientes en una reunión técnica de alto nivel en el Centro Internacional de Maíz y trigo (CIMMIT), que con los programas que el gobierno federal diseñó para ser aplicados al sector rural del país, se espera un crecimiento en la producción en 50 cultivos; además que, en el sector pecuario y pesca se mejorará sustancialmente.

Tanto la propuesta del Presidente Felipe Calderón, como las instrumentaciones que la SAGARPA diseño, para atender con eficiencia los principales rubros que tienen que ver con la alimentación de los mexicanos, se ven factibles, urgentes y necesarios; ojala a la hora de su aplicación, los operadores “no agarren monte” y con ello se lleven muchas cosas.

El Sr. Secretario de SAGARPA, insiste que el problema de los alimentos es el precio; elemento que aparentemente no se puede detener por ser un factor que proviene de los mercados internacionales. Sin embargo, la Ley universal de la oferta y la demanda dice, cuando la oferta escasea y la demanda crece de un producto determinado, su precio se mueve para arriba hasta encontrar su nueva posición.

Es tan grave hoy día el asunto de la demanda de productos para el consumo humano (principalmente aquellos denominados primarios) que algunos países están cerrando sus fronteras a las exportaciones de granos, por lo que Food and Agriculture Organization (FAO), Organización de Naciones Unidas (ONU) y la Organización Mundial de Comercio (OMC) aplicarán medidas duras a las naciones que opten por establecer esta posición, dado que solo sirven para encarecer aún más los alimentos.

VALOR FUTURO

Vale la pena reflexionar las medidas y paradigmas que se utilizarán para lograr que los pequeños productores hagan bien su trabajo y obtengan los mayores beneficios. Se debe recordar que los gobiernos Federales y Estatales tienen prácticamente mas de 25 años que alejaron los apoyos institucionales irrestrictamente necesarios para tener: financiamiento, educación, investigación, divulgación y extensión agrícola, innovación tecnológica, infraestructura, etc. etc.; Eso indica, que en dicho tiempo se fueron las posibilidades de desarrollo tecnológico que debería ir modernizando al campo y hoy día estar en condiciones no tan apremiantes en el escenario mundial de producción agrícola y pecuaria. Evidentemente, muchos de nuestros pequeños productores están fuera de esas posibilidades.

El campo mexicano, es temporalero, el 76% de la superficie agrícola se explota bajo el régimen de lluvias. En esas regiones existen pequeños productores de condiciones diversas, poseedores de unos cuantos surcos en zonas de riego en el centro del país, hasta pequeños agricultores de 50 hectáreas en zonas áridas.

En los escenarios que pueden observarse en las distintas regiones, habrá que desarrollar criterios que orienten las maneras para organizar a los productores, incorporando en el proceso aspectos tan importantes cómo: Seleccionar prioridades, con el propósito de aprovechar plenamente los importantes y necesarios apoyos institucionales. Establecer estrategias para penetrar con calidad, eficacia y sustentabilidad en mercados de productores agropecuarios.

Hoy día los organismos de productores deberán fincar su desempeño en acciones que entre otras cosas, conlleve el inducir entre sus agremiados, el establecimiento de pequeñas empresas de 1,500 a 2,000 hectáreas, unidas básicamente por puntos tales como: organización, financiamiento, tecnología, comercialización y el mercadeo de insumos, productos y servicios.

Las organizaciones rectoras se podrán dedicar a proporcionar servicios de otro tipo, tales, como: seguros, importaciones de grandes volúmenes de productos químicos, financiamiento, etc.

Buena suerte para los pequeños productores que actualmente tiene la oportunidad de enfrentar con ventaja, el desafío que implica el producir los alimentos que la sociedad mexicana requiere para su alimentación

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