VALOR PRESENTE
Rubén Meraz Figueroa *
El maíz hoy día, se está convirtiendo en una opción agrícola distinta a la que se tenía aún hasta el año pasado, derivado quizás porque parece que las utilidades esperadas se vean disminuidas y en algunos casos hasta con paupérrimas utilidades.
Las expectativas económicas no son actualmente tan atractivas como años anteriores para muchos productores de maíz en México y concretamente en el Estado de Sinaloa.
La oferta de maíz se calcula que será mayor este ciclo 2008-2009 que lo que ocurrió el año pasado. Si bien es cierto que USA, siembra menos superficie de maíz que el ciclo pasado (3.5 millones de hectáreas), las factorías de etanol también demandaran mucho menos maíz del que pretendían procesar, ya que sus consumos son del orden del 30% de la producción en ese país norteño, cuya producción es de 300 millones de toneladas.
Es de observar que gran parte de estos movimientos en la oferta-demanda y precio del maíz, tiene que ver con la baja en el precio del barril de petróleo. Mientras el precio del barril de este hidrocarburo se pague en los niveles bajos que hoy se encuentra; la producción de etanol en base a maíz en Estados Unidos de Norte América, será limitada y en consecuencia se liberará maíz para exportar.
Hoy día en el mundo los países exportadores de maíz, son prácticamente USA y Argentina, el resto -aunque algunos son altamente productores- su producción la destina la mayoría de las veces al mercado interno.
Sin duda, podemos entender que dada la compaginación que los países tienen en el mundo, todos los eventos que suceden en el planeta, repercuten de diferente manera en las condiciones económicas en ellos.
VALOR FUTURO
En el Estado de Sinaloa, con una agricultura pujante cuya superficie destinada para el cultivo de maíz en sus valles represente cerca del 60%, resulta complicado entender por muchos, que el futuro de este cultivo no será tan atractivo como hasta hoy lo ha sido, sin embargo seguirá siendo una buena opción.
Para convalidar esta expectativa, se describen unos análisis que indican las conveniencias financieras del cultivo:
Este análisis se refiere al natural comportamiento internacional del maíz: el precio en Chicago a el mes de julio de 2009, será de 173.92 dólares la tonelada a un tipo de cambio peso/dólar de $12.70 para entonces (esperemos que así sea) el precio sería de $2,209/ton más 75 dólares por transportarlo de zona de producción, introducción y flete desde frontera hasta Culiacán, suma un total de: $3,162/ton. Por otra parte el costo de producción incluyendo intereses, cobertura cambiaria y administración, es de: $20,375 por hectárea (no incluye renta de tierra). El rendimiento esperado para este nivel de costo debe ser cuando menos de 9.500 ton entonces se tiene: (3162*9.5) 30,039 como ingreso total por hectárea, por lo que resulta una rentabilidad del 47,4% en el periodo, esta relación es bastante atractiva utilizando el costo del dinero empleado como referencia.
Otros productores que rentan tierras para establecer determinada superficie de siembra a objeto de disminuir costo por economías de escala, se entiende un costo más bajo quizás de $19,000 por hectárea, renta de tierras de $7,000 por hectárea y rendimientos de 10 toneladas por hectárea. Entonces se tiene: ingreso total por hectárea de $31,620 (3,162*10) y un costo de $26,000, la rentabilidad seria de: 21.6%
Es importante comprender que el nivel de riesgo en el cultivo del maíz está prácticamente minimizado, derivado desde luego de la experiencia acumulada de los agricultores, tecnologías aplicadas con éxito y precios protegidos por coberturas, por lo tanto alcanzar utilidades mínimas casi dos veces arriba del costo del dinero en el periodo, sigue siendo atractivo operar de esta manera.
Es importante destacar que el nivel de costos que se utiliza, corresponde a productores agrícolas capaces de obtener rendimientos superiores a las diez toneladas por hectárea.
Elaborar este tipo de análisis, cada quien con su experiencia, ayudaría de mejor manera a distinguir algunos aspectos económicos de mayor relevancia para la mejor toma de decisiones
Producir maíz, seguirá siendo necesario e importante en México, habrá que hacerlo con mayor eficacia y eficiencia a efecto de incrementar los rendimientos unitarios y sostener o disminuir los costos de operación.
Buena suerte para aquellos productores que con su fuerza operativa y su creciente productividad no se “espantan” con los eventos que suceden fuera y dentro del país como consecuencia de las turbulencias financieras actuales.
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