LAS OARGANIZACIONES AGRICOLAS

Agosto 10 de 2008
VALOR PRESENTE

Rubén Meraz Figueroa*

Hoy día es el mejor momento, para que las organizaciones de productores agropecuarios tengan muy en claro los objetivos que deben alcanzar en el corto, mediano y largo plazo, a fin de que las actividades de sus asociados se mantengan competitivas en el mundo de los negocios.

Actualmente algunas organizaciones importantes, relacionadas con el sector agropecuario y que de alguna manera aún funcionan, han avanzado muy lentamente en su modernización y con ello han dejado de servir eficazmente a sus asociados.

Tal situación obedece de manera importante a que en el mundo de los negocios hoy día se cuenta con otra velocidad y los cambios que suceden son generalmente más rápidos, de mayor exigencia, productos con mejor calidad y tiempos precisos en su operación.

En nuestro país se observa desde hace mucho tiempo que las organizaciones que están involucradas en el sector agropecuario, son generalmente de gran tamaño, tal vez hace medio siglo se requería que fueran de tal dimensión y de esa capacidad. Su función fundamental consistía en “amortiguar” y defenderse de algunos de los golpes políticos y económicos (costos y precios de productos agrícolas) que los agricultores y ganaderos enfrentaron a lo largo del tiempo.

Hoy día las organizaciones de productores en el sector agrícola o ganadero, no necesariamente deben tener tales dimensiones; se busca más eficacia y eficiencia que tamaño, mayor comunicación y entendimiento rápido.

Los mercados se mueven y los precios también, las organizaciones ayudan para adquirir insumos en economías con otra escala de consumo y con ello se logra abatir costos en el proceso, permitiendo estar en competencia con el mundo.

VALOR FUTURO

En el mundo, el mercado de productos agrícolas cambió –México, por supuesto, no escapa a esa circunstancia- es evidente que los costos para producir en el campo están subiendo aceleradamente, algunos insumos necesarios para la producción agrícola (además de costosos), se tienen que importar, haciendo todavía más complicado manejar el proceso agrícola con oportunidad.

Ante esta situación tan complicada, es importante destacar que los precios de los productos agrícolas se encuentran en niveles nunca alcanzados, dimanado por su creciente demanda en muchas partes del mundo. Además, habrá que agregar que se tiene una demanda excepcional de productos agrícolas primarios y también de aquellos con valor agregado. Parecería que en los mercados agrícolas, se establecerá una dinámica de compra-venta un tanto inusual, que será dominada por los vendedores, por largo plazo.

Esta situación que se observa en el mundo -tan evidente por la demanda de productos agropecuarios- sigue creciendo; las comunicaciones hoy día, permiten establecer y concretar con rapidez negocios de compra y venta, en cualquier parte del mundo. Los mercados requieren volumen, calida y precio.

Tal condición: Como el volumen, la calidad y el precio; son los motores que se requieren para incorporar a los grupos de productores, a nuevas organizaciones capaces de diseñar, negociar y adoptar planes de producción y ponerlos en marcha; a objeto de competir tanto en los mercados internos como del exterior.

¿Cómo constituir una organización de productores? Primero que nada que exista el interés y la necesidad de hacer que un grupo se integre para comprar y vender juntos; tanto sus requerimientos para producir, como los productos que se obtengan. Es menos complicado trabajar cuando los “negocios” están próximos entre si, por lo tanto, no necesariamente se debe pensar en bloques compactos de tierra agrícola, solo se requiere que estén en la misma región.

Para que la organización camine y el ambiente de su constitución se vea como una expectativa importante en el futuro cercano por parte de los productores, es necesario que contraten los servicios de expertos que coordinen y elaboren el programa de lo que pueden hacer con su empresa. Es vitalmente importante que se concrete, organice y oriente la actividad de los productores en un objetivo común.

Algunos Fondos de Fomento que participan con recursos financieros para impulsar las actividades agrícolas, cuentan con líneas financieras en apoyo a la constitución de empresas de esta naturaleza, cuyos recursos aplicados en ellas, pueden ser pagados en el largo plazo. La característica principal de tales empresas es que asocien a un número determinado de productores con interés común. Para ello, se requiere la presentación de un proyecto que plasme una organización y sus objetivos, incluyendo lo que serían capaces de producir y como lo harían, cuyo destino seria para atender mercados con negociación previa en cualquier parte del mundo.

Estoy convencido que los agricultores y ganaderos, muy pronto aprenderán a trabajar juntos, sin abusar unos de los otros. En esta etapa, es muy importante capacitar a los productores interesados y demostrar con claridad y de una manera tal, que les permita entender con facilidad, los beneficios que genera la unión, tanto en lo económico y tecnológico, como en el mercadeo de sus productos.

Buena suerte para los productores agropecuarios de nuestro Estado, que observan en el horizonte cosas distintas a las que casi todos, hoy día están viendo.

El futuro para el México agrícola se ve promisorio, para el Estado de Sinaloa es muy importante que hagamos pronto lo que nos toca hacer y vayamos convirtiendo al Estado de Sinaloa, en una gran y verdadera fuerza agrícola-industrial, en México.



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COSTO DE PRODUCCION...IMPACTO EN LOS RESULTADOS AGRICOLAS

27 de Julio de 2008
VALOR PRESENTE

Rubén Meraz Figueroa *

El Ingeniero Eduardo Gutiérrez Velásquez, presidente de la Asociación de agricultores del Rió Culiacán (AARC), expresó recientemente en los medios locales, lo importante, necesario y urgente que resulta que los organismos de productores se pongan las pilas y se aboquen a construir estructuras de servicios en el apartado de compras consolidadas; a objeto de que verdaderamente ayuden a reducir los costos de producción de los cultivos a sus asociados.

Tal acción, contribuiría considerablemente a evitar que una gran parte de las utilidades que obtienen los pequeños agricultores en la cosecha de sus cultivos, cambien de mano.

No cabe duda que cuando la presa está apetecible todos los coyotes se la quieren comer y se pelean entre ellos para obtener la mejor parte.

Esto viene a colación por el mercado, los precios y el rendimiento que en el Estado de Sinaloa los agricultores están observando dimanadas de las ventas de la cosecha de maíz.

Los productores se quejan continuamente por los incrementos en precio que año con año registran algunos insumos, principalmente los fertilizante y la semilla para sembrar maíz en los distritos de riego y que las “utilidades” se esfumen o disminuyan sustancialmente si consideran el costo de reposición de estos insumos.

Es evidente que el desarrollo tecnológico actual, ha sido utilizado cada vez mas por los vendedores de insumos -semillas y fertilizantes-, ya que se han convertido, casi todos ellos, en una especie de “coyotes modernos” altamente evolucionados, escudados y camuflageados en figuras no jurídicas (con seguro manejo técnico-económico) denominadas parafinancieras, permitiendo con ellas, disminuir notablemente el riesgo y obtienen a su vez el mayor beneficio en periodos de tiempo breves.

En estos escenarios, los coyotes obtienen con su actitud, ganar continuamente y de manera creciente un importante porcentaje de las utilidades que los agricultores logran. Para ello, pretenden obtener en todo momento la misma proporción en cada ciclo agrícola de acuerdo a los precios del maíz. Además, su participación en el riesgo es muy pequeña y exigen anticipadamente su utilidad.

Por ejemplo: Los comerciantes de semilla en negociación directa con la planta productora, son muy pocos; se cuentan alrededor de unos 12 comerciantes y ellos se quedan con alrededor del 25% del valor de cada bolsa vendida. En el Estado de Sinaloa se siembran 470 mil hectáreas con maíz (aparte las siembras de sorgo), generalmente se aplica 1,3 bolsas por hectárea. ¿De cuanto estamos hablando cada año? o ¿Cuánto será el desembolso en el futuro próximo por este concepto?

Por todo lo anterior, resulta importante poner al alcance de sus agremiados los beneficios de estas coyunturas de servicios futuros, a objeto de que tanto, organismo como asociados, se encarguen con: amplitud, profundidad y seriedad, el divulgar y comunicar entre ellos, las ventajas que se obtienen al incrementar creciente y gradualmente el rendimiento de los cultivos y al mismo tiempo disminuir algo de sus costos de producción.

Dominar esta dinámica de trabajo y lograr que se adopte, se estaría entrando a otra etapa en el desarrollo agropecuario y con ello se podría decir que los agricultores se han convertido en verdaderos empresarios.

Un ejemplo para avanzar. En este cuadro se aprecia el impacto que produce modificar el futuro en términos de cambiar parte de lo que tradicionalmente hace un pequeño agricultor al preocuparse y accionar para reducir sus costos de producción en todos los conceptos y en las proporciones que se pueda.

Escenario 1.- Es el básico. Cultivo de maíz
Escenario 2.- Disminuir un 10% en el total del costo de producción
Escenario 3.- Disminuir el 10% en el costo e incrementar el 10% en el
Rendimiento por hectárea.

Conceptos 1 2 3
Costo de producción 18,589 16,730 16,730
Costo financie 1,567 1,410 1,410
Costo total 20,156 18,140 18,140
Rendimiento ton/ha 9,600 9,600 10,560
Precio por ton 2,850 2,850 2,850
Ingreso total 27,360 27,360 30,096
Utilidad por ha 7,204 9,220 11,956
Relación beneficio/costo 35,7% 50,8% 65,9%
VNA 6.644 8.503 11.026
Indicie de deseabilidad 1,36 1,51 1,66

Tasa de interés (TIIE+4) 12.16 12.16 12.16
Valor de la TIIE 8.16 8.16 8.16
Plazo en meses maíz 8 8 8

Una vez analizado estos tres escenarios, se puede observar el impacto que ocurre con la utilidad, en la medida que se reduce el costo de producción en 10% en el escenario dos. En el tercer escenario, si se mantiene reducido el costo de producción en el mismo porcentaje y se incrementa el rendimiento en un10%, las utilidades se incrementan casi al doble en comparación con el escenario base.

Ante este panorama, resulta importante actuar con mayor profundidad en estas áreas, ya que en la medida que se desplace lentamente al coyotaje, en ese tenor mejoraran las utilidades de los pequeños agricultores.

La administración eficiente de la inversión y el uso racional de las utilidades es un camino importante para lograr que la agricultura prospere con mayor velocidad y con ello llevar el riesgo agrícola a otros niveles y sobre todo, con menor impacto en el bolsillo del pequeño agricultor

Buena suerte para los organismos y sus productores, al iniciar una nueva etapa de servicios. Deseamos que alcancen la calidad negociadora para estar en los niveles de una transacción comercial importante y por ende, éxito en sus operaciones futuras.

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EL MAZ, LA CARNE,LECHE Y HUEVO EN MEXCO.

20 de Julio de 2008
VALOR PRESENTE

Rubén Meraz Figueroa *.

Hoy día como en ningún otro momento histórico, la energía es tan importante. Con ella todo se “mueve” y posibilita trasformar más cosas, con mayor rapidez y en mayor volumen que en el pasado reciente. Por ello, resulta ser tal importante para incrementar el crecimiento y desarrollo de cualquier país del mundo

Ante esta situación, los países emergentes deben manejar con sumo cuidado tal hecho. Es imperativo reflexionar en torno a la producción de bioenergía –sus pros y contras- en función a los precursores de la misma, sobre todo cuando se trata de insumos que mayormente han sido utilizados para la alimentación humana y animal. Esto es de vital importancia, sobre todo en países como el nuestro donde por ejemplo: el maíz es un artículo de primera necesidad para la alimentación del conglomerado social.

Es entendible que los “industriales” aboguen porque se les autorice el uso de este grano –entre otros- para la elaboración de biocombustibles tales como el Etanol y el Biodiesel. Es evidente la necesidad de energía que sustituya en el corto y mediano plazo a la energía generada a partir del petróleo. Sin embargo, no se reflexiona sobre el impacto que se origina en términos de suministro alimenticio si se destina para tal efecto insumos como maíz, trigo, sorgo y caña de azúcar entre otros.

Tal situación está situando a muchos países emergentes a manejar con mayor cuidado la producción de bioenergias. Se contrastan dos caminos importantes a seguir: orientar con mayor interés su producción de etanol y biodiesel o bien, fortalecer y mejorar la alimentación y nutrición de su población.

Ante esta disyuntiva trascendental, es menester considerar que en los próximos 20 años la demanda de energéticos seguirá creciendo, en tanto que la disponibilidad y reservas del llamado oro negro estarán declinando seriamente. De ahí lo serio del asunto.

Hoy día, es fácil comprender que la bioenergía es un producto que se puede obtener de productos agrícola mediante el procesamiento de carbohidratos presentes en los mismos. Pero ¿cual es su costo “social”?

Estas reflexiones son muy importantes tomarlas en cuenta, dado que la población ubicada en países en desarrollo (como el nuestro) necesita mayor y mejor alimentación y nutrición; además, en nuestro caso, gran parte de ella proviene del maíz.

Un ejemplo para avanzar. El pollo, es el más eficiente convertidor de granos en carne. Para hacer hoy día, un kilogramo de pollo; se necesitan 2,6 kilogramos de alimento balaceado, compuesto por un 60% de maíz y/o sorgo.

En México, el consumo de pollo en los últimos seis años, creció en un 26%, hasta ubicarse en 25.1 kilogramo por habitante.

Por lo que respecta al huevo, nuestro país, es el cuarto productor a nivel mundial, después de Japón, China y EU. Además, es el primer consumidor de huevo en el mundo ya que actualmente su consumo es superior a los 22 kilogramos por habitante.

En nuestro país, las carnes, ocupan el cuarto lugar en las preferencias de los consumidores (después de la leche, el huevo y el pollo). Para todos estos productos, se requiere de granos y cereales coparticipes en la alimentación animal.

Un ejemplo para avanzar: Los becerros y toretes en engorda intensiva, para alcanzar un peso vivo de 450 kilogramos, desde los 250 kilogramos, requieren aproximadamente mil kilogramos de alimento balanceado que contiene un 60% de maíz.

Por lo que respecta a la producción de leche, la situación es un tanto similar, un kilo de alimento balanceado por cada tres litros de leche producida.. Empero la situación va mas allá, se tiene que producir más y con mayor calidad. Las importaciones de leche siguen siendo muy elevadas y la creciente necesidad de consumo del líquido blanco es cada vez mayor.

Es de observar la importancia que tienen los productos precursores de bioenergéticos; pero también debe quedar clara su importancia como coparticipes en la alimentación del ser humano. Nuestros productores agrícolas son fundamentalmente productores de maíz, sobre todo en los últimos años. Sin embargo, sé debe encontrar mejores técnicas y estrategias para elevar la productividad y rentabilidad de este cultivo, ya que hoy día es una esperanza económica para los agricultores mexicanos.

VALOR FUTURO

Nuestro país, tiene que estar bien preparado para el 2010, con una agricultura y ganadería más eficiente; capaz de alimentar adecuadamente a su población y generar excedentes para la elaboración de biocombustibles.

Para ello será necesario elaborar y revisar programas estimulados a elevar la producción y productividad del agro, en un marco de mayor dureza en las exigencias operativas para ambos lados (productores y agentes de apoyo) sin soslayar la aplicación oportuna y suficiente de los recursos financieros y tecnológicos.

Por los tiempos apremiantes que existen, deberemos pensar en dejar de conducirnos como generalmente lo hacemos mal y tarde. Es urgente motivar a los agentes tecnológicos y de apoyo económico que existen en algunos Estados, pero que lamentablemente han sido generadores de pobres respuestas productivas en términos de su participación en el PIB.

Por ejemplo, el Estado de Sinaloa. Tiene una agricultura de riego pujante, es la principal productora de maíz en el país. Sin embargo, su agricultura de temporal es un atraso que da vergüenza, tiene condiciones que es urgente explotar y aprovechar las casi 700 mil hectáreas disponibles. El temporal en Sinaloa es bueno comparado con el 40% del territorio nacional; puntualmente diría: es mejor que las Bajas Californias, Sonora, chihuahua, Coahuila, Nuevo León Zacatecas y otros.

Esta situación permite establecer posibilidades productivas bajo temporal, con niveles de éxito aceptable y riesgos plenamente identificados.

Buena suerte para todos en el 2010 y que la productividad en el campo sea el mejor apoyo compartido que el gobierno y los productores agropecuarios le ofrezcan a la sociedad. Ya es hora, ¿No lo creen?


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MEJORAR LOS SUELOS AGRICOLAS INDUCE A CAMBIOS POSITIVOS EN TERMINOS DE PRODUCTIVIDAD Y COMPETITIVIDAD DEL PRODUCTOR

JUNIO 29 DE 2008

VALOR PRESENTE

Rubén Meraz Figueroa *

El Gobierno Federal asigno en su nueva presupuestacion una partida para apoyos definidos en obras de infraestructura orientado ha las diversas actividades económicas, que el país requiere para continuar con su desarrollo.

El sector agrícola se beneficiará con partidas económicas importantes, etiquetadas desde el mismísimo Gobierno Federal, como en ninguna etapa se ha presentado en el desarrollo del país.

La agricultura en México tiene tantas necesidades como carencias. Las regiones en el país al observarlas van mostrando sus propias condiciones; por tanto, el presupuesto actual para atender al sector agrícola, es relativamente escaso, pero hasta ahora ha sido el más importante y lo más significativo es que fue mejor planeado su monto y su destino de aplicación, tal situación reviste mayor importancia, dado la crisis agrícola en nuestro país y el cada ves mayor problema alimentario y bioenergético en el mundo.

En nuestro país existen zonas agrícolas plenamente identificadas dentro de los distritos de riego, como áreas problema por su baja o nula producción agrícola, derivada por la concentración de sales. Estos suelos –suelos salinos- generalmente se forman por la falta de drenaje adecuado y un elevado porcentaje de evaporación, lo cual provoca una acumulación de sales.

Participar aún con más fuerza para desarrollar a mayor rapidez el mejoramiento de estos suelos, es una labor que ayuda (a costos relativamente bajos) a mejorar la producción agrícola de la región.

En el Estado de Sinaloa, dentro de los Distritos de Riego se localizan alrededor de 173 mil hectáreas, concentrándose en Culiacán-Humaya y San Lorenzo el 50%; y en el norte, en el Fuerte y Guasave el 40%. El resto en los otros Distritos de riego.

Hoy día en nuestras regiones agrícolas principalmente en las zonas de Navolato y El Dorado en el estado de Sinaloa, se localizan un poco más de 50 mil hectáreas con diversas clases de salinidad, al grado que se localizan extensas zonas en las que no se produce prácticamente ningún cultivo desde hace muchos años; los dueños de esas tierras, solo ven pasar el agua por los canales, la energía eléctrica en los postes y observar -por sus luces- el resplandor de la ciudad cercana a sus tierras. Me pregunto ¿Sin sales esas tierras y con el agua pasando por un lado, cuanto valdrían hoy día?

VALOR FUTURO

Trasformar esos chamízales –parcelas salitrosas- en superficie agrícola productiva, también es una reconversión agrícola y no solamente se limita ha mejorar esas superficies contaminadas por la sal. Esta reflexión resulta de vital importancia y orienta además, a revisar las condiciones del suelo periódicamente a fin de no ir haciendo cada vez menos productiva y más costoso las producciones agrícolas.

Mejorar hoy día las tierras con las modernas tecnologías de drenaje y lavado de suelo, posibilita el poder alcanzar producciones más que aceptables en un periodo de doce meses; esta situación no tiene paralelo y por ende habrá que buscar nuevas estrategias para pontencializar estas acciones que impulsan el ansiado desarrollo con mayor velocidad.

Dadas las condiciones de los precios de los productos agrícolas, las tecnologías para el mejor manejo del agua, el precio en el mercado de las tierras, etc.; resulta interesante diseñar figuras financieras como las Alianzas Estratégicas y algunas otras que se presten para acomodar recursos financieros con riesgos previstos.

Un ejemplo para avanzar: Un Agricultor requiere sembrar mayor superficie con maíz, pero no tiene más superficie que la que cultiva. Su interés es rentar superficies adicionales pero no encuentra. De repente hay una perspectiva de solución, un productor que piensa contratar los servicios de una empresa para hacer un “drenaje” en una superficie de 50 hectáreas; dicha superficie tiene problemas de sal, la empresa estima que una vez hecho el trabajo y si las condiciones se acomodan -fecha de siembra- se pude sembrar sorgo como primer cultivo, considerando un rendimiento mínimo de 4.5 toneladas por hectárea. En los ciclos subsiguientes serian de 8.5 toneladas de maíz.

Si consideramos que la renta promedio del terreno rehabilitado seria de $7,000.00 (siete mil pesos) por hectárea durante los primeros tres años. Que la rehabilitación costará aproximadamente a $20,000 por ha, podemos observar que todos salen ganando en esta alianza tripartita (el que quiere rentar para crecer, el que tiene tierras ensalitradas y la empresa que puede rehabilitar los terrenos).

El dueño de la tierra ensalitrada al terminar el periodo de tres años recupera sus tierras, en condiciones de trabajo o de obtener mejor renta. El rentista tendría tierra por tres años a precios relativamente más baratos y garantizados en su producción – de acuerdo con los análisis y las condiciones del suelo- motivo de la operación La empresa pudiera realizar su trabajo a menores costos en función a los que se “animen” a entrar en este esquema.

Esto es un esquema que posibilita el incremento productivo, resulta útil y viable, es de rápida operación y sobre todo, fácil de constituirse dado que todos se benefician y corren sus propios riesgos

Entender y accionar utilizando estos mecanismos financiero-productivo, ayuda a establecer conveniencia reciproca; tal como la que brevemente se describe; su implementación y uso, resultará muy importante en el medio rural y derivará en buenos resultados operativos cuando todos los agentes económicos involucrados, jueguen y corran el riesgo que les corresponde. Las condiciones actuales del país y particularmente del Estado, hoy día minimiza el riesgo de realizar este tipo de inversiones, sobre todo, si se considera que los precios internacionales de los productos seguirán altos hasta después del 2012 y la demanda de tierra para sembrar seguirá creciendo.

Buena suerte para aquellos agricultores sin recursos económicos para rehabilitar sus tierras con sales, pero que se pueden “desalitrar” utilizando infraestructura y tecnología para drenar los suelos. Busquen “alianza” y obtendrán buenos resultados.

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PD: Informo a mis amables lectores que próximamente tomare una cortas vacaciones de verano. Por tal motivo las próximas dos semanas no saldrán esta misiva. Gracias

ACTUALMENTE LA ACTIVIDAD AGRICOLA REQUIERE OTRA ATENCION

Junio 22 de 2008
VALOR PRESENTE

Rubén Meraz Figueroa *

En el último lustro, las actividades agropecuarias en el mundo comenzaron a tener otra importancia y sus productos otro valor, derivado del despertar de los monstruos de oriente, concretamente: China y la India.

Hoy día, la producción mundial de alimentos para consumo humano es insuficiente para abastecer la demanda que existe en el planeta y por ende, los precios se mantendrán elevados más allá del 2012 y en algunos productos se registrarán con alguna frecuencia, máximos históricos.

A tal situación, habrá que agregar la demanda creciente de productos agrícolas para uso industrial; cuyo destino servirá, para la elaboración de biocombustibles como: etanol y biodiesel.

El problema de la alimentación, es hoy día tan grave en el mundo que: China está importando sorgo forrajero para la alimentación de su ganado, de diversas partes del mundo.

Muchos países en el mundo están reorientando sus actividades agrícolas ante los grandes eventos de oferta y demanda de productos agropecuarios, tanto para consumo humano, como para la producción de leche, carne y huevo. Además, sin olvidar los volúmenes cada ves mayores destinados para la producción de bioenergéticos.

En nuestro país el gobierno no está haciendo eficientemente lo que le toca hacer; lo poco que está haciendo, prácticamente lo está haciendo mal y tarde. Los esfuerzos y acciones de querer hacer algo no están “coordinados” y parece obedecer, a que los Secretarios de Estado, cada quien desea figurar por su cuenta.

Es evidente que el gobierno -en sus tres niveles- no está del todo convencido que el problema alimentario es grave; que requiere atención urgente, diferente. Es por tanto necesario, el utilizar otros paradigmas; de suerte que sumen la exploración y las acciones, a los esfuerzos de producción de los productores, con otras opciones agropecuarias.

Es en síntesis, el diseñar nuevos proyectos que verdaderamente impulsen el desarrollo; pero lo más importante que sus acciones “empujen” a los productores a objeto de abordar nuevas acciones de producción y ajustar de otra forma los recursos que se tienen, haciendo énfasis en atención a los pequeños agricultores y ganaderos establecidos tanto en las zonas de riego como de temporal.

La incorporación de nuevos modelos que ayuden a impulsar con fuerza el cambio es factible, dado que no se trata de “aventar el dinero” para ver que pasa; no, no; se debe buscar acercamientos y establecer nuevas negociaciones en otro ambiente, cuya responsabilidad y riesgo para asumir nuevos propósitos, se dé en un clima de reciprocidad –te doy, pero que me das a cambio- entre los agentes económicos.

La calidad negociadora que debe establecerse con los productores agropecuarios es muy importante y la oportunidad operativa es todavía aún más importante. Tales aspectos serán la clave inicial de negociaciones con niveles de éxito aceptables.

VALOR FUTURO

Satisfacer las necesidades alimentarias de un país, en las circunstancias actuales y futuras, son acciones de una importancia fundamental; su importancia se superlativa cuando se trata de países emergentes, cuya estabilidad económica no está lo firme que se requiere, para suavizar sacudidas de esta naturaleza.

En México, la producción de alimentos irónicamente es responsabilidad en gran parte de los pequeños agricultores -los más pobres- que se encuentran en el país. Además, estos tienen los más bajos niveles de educación y disponen de tecnologías para la producción de alimentos, obsoletas. Ello se traduce en graves problemas de competitividad.

Es evidente que las autoridades y funcionarios del ramo no están haciendo su trabajo y que el esfuerzo que realizan, no tiene respuesta positiva, principalmente en lo concerniente a los proyectos apoyados por los programas de Alianza para el Campo. Las empresas que surgen por mediación de estos apoyos son sumamente escasas; muy pocas podría decirse que estén “vivas y activas” después de 24 meses.

Un ejemplo para avanzar. Este es real, actual. Desde hace unos días se han estado intoxicando vacas por el consumo pollinaza –van más de mil-; Acciones al respecto: las Asociaciones Ganaderas calladas y buscando soluciones donde no las hay; La Unión Ganadera Regional de Sinaloa, intentando reclamar a Bachoco, dado que la pollinaza es un subproducto proveniente de las “camas” para los pollos y estas camas tiene estiércol, medicamentos, alimento y otros “productos”; por su parte, La Subsecretaría de Ganadería del Gobierno del Estado argumenta: es asunto de Salubridad, es un problema de todos los años.

Ante tal situación, parece que las autoridades están pintadas en la pared y solamente observan la triste situación del ganadero por no poder alimentar su ganado de otro modo y paliar el hambre del ganado para que no muera

El problema de poder cubrir la demanda de alimentación para todos los mexicanos, es un problema serio y pareciera que mientras esté bajo la “protección y tutela” del gobierno, el riesgo de hacer más grave esta situación, está latente.

Que importante es que se estén oyendo ya voces, en el sentido de que el desarrollo agrícola en México, debe de cambiar de manos; que no importa que esto sea lento, pero que se avance en el cambio. Las evidencias de que los apoyos y orientaciones agropecuarias no fueron capaces de rescatar esta importante actividad sometida a otros intereses, son notables. Hoy día, es fundamental que los cambios se den; que el gobierno valla cediendo su hegemonía en el ámbito agropecuario del país, en términos pacíficos ante nuevas organizaciones orientadas a producir más y mejor, para el consumo interno y los mercados internacionales.

La producción de alimentos, sin duda debe seguir bajo el “ojo” oficial, con el propósito de: orientar, aportar recursos y equilibrar los costos del dinero; así como facilitar la importación y exportación de insumos y productos.

Buena suerte para todos los integrantes del sector agropecuario y que estas humildes aportaciones propositivas, se sumen a los esfuerzos que intentan que los cambios se den y sean apreciados en la medida que valgan y ayuden a pensar que aún hay más cosas que se pueden hacer para mejorar el bienestar de la sociedad.

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?QUE FALTA AHORA EN EL CAMPO MEXICANO¿

Junio 15 de 2008
VALOR PRESENTE

Rubén Meraz Figueroa *

El Licenciado Felipe Calderón Hinojosa, Presidente de México, en días pasados reunió –por segunda ocasión- en Palacio Nacional a su gabinete y funcionarios de segundo y tercer nivel (casi mil funcionarios), con el objeto de conminarles ha que se “pongan las pilas”, que la productividad del país tiene que avanzar y que los conflictos entre secretarías de estado y funcionarios de las diversas dependencias deben quedar atrás; deberán pugnar por alinear el esfuerzo nacional a fin de mejorar la coordinación política y operación.

Ello deviene que en el índice latinoamericano de transparencia presupuestaria 2007 -presentado el 21 de noviembre del 2007-, México obtuvo un resultado de 49.7 puntos de un total de 100. Resultado muy lamentable, dado que significa que esta reprobado en este terreno. Además, se aprecia un retroceso respecto a los años anteriores.

Ante este panorama, el Presidente hizo un enérgico llamado a sus “colaboradores” y enfatizó que el presupuesto para apoyar el sector rural en el año que nos ocupa, se incrementó notablemente en relación con el de 2007. La nueva presupuestacion se incrementa en un 15.8%, para llegar a un monto de 204 mil millones de pesos, que representa 27.5 mil millones de pesos más que en 2007.

Los rubros que se incrementaron y que representan mayor interés para la región del noroeste de México, son entre otros los siguientes:

· ALIANZA PARA EL CAMPO: se duplicaron los recursos asignados en 2007, para llegar en 2008 a un monto de 13,674 millones de pesos (MDP)
· PROCAMPO: un incremento del 25% del presupuesto de SAGARPA , para llegar a un monto de 16,678 MDP
· FAPPA: (Fondo de Apoyo a proyectos Productivos Agrarios). Se incrementa 100 MDP, para llegar a 636 MDP.
· PROMUSAC: (Programa de la Mujer en el Sector Agrario), se incrementa el 68.5% para alcanzar 947 MDP
· CAMINOS RURALES: el incremento fue del 457% para alcanzar un monto de 6,695, MDP
· FINANCIAMIENTO Y ASEGURAMIENTO RURAL. La suma de todos los rubros que están en este programa es de 6,528 MDP. Lo que representa un incremento del 220%.los recursos se asignan de la siguiente manera: Garantías liquidas: 2,000 MDP, para Financiera Rural el incremento fue del 38%. En FOCIR fue del 200%. FIRA se incrementa 325% y AGROASEMEX en 90%.
· RECURSOS HIDRAULICOS: este programa crece de manera notable en 2616 MDP importe que representa un 34%. INFRAESTRUCTURA HIDROAGRICOLA, se incrementó a 1,267 MDP, para llegar a 4,538 MDP y los programas hidráulicos subieron 1,323 MDP, para llegar a 5,500 MDP
· CAPACITACION Y ASISSTENCIA TECNICA: este programa se cuadruplico, ya que en 2007 se destinaron 217 MDP y ahora cuenta con 880 MDP

Como puede observarse estos son algunos programas que serán apoyados sustancialmente; pero requieren de una correcta aplicación y ejercicio de los recursos, con el objeto de impulsar el desarrollo más aprisa y de mejor manera.

En nuestro país, en ningún momento de su historial agropecuario se han considerado tantas cosas prácticamente al mismo tiempo, que lo que ahora está proponiendo la Presidencia.

Las quejas siempre venían principalmente por la falta de recursos financieros, tasas de interés elevadas, mercados limitados para los productos que se producen en el campo, entre otras cosas.

Hoy día, los cambios propuestos deberán propiciar que: Los pequeños productores y sus organizaciones funcionen con objetividad, eleven su productividad y mejoren sus condiciones de competitividad.

VALOR FUTURO

Aparentemente bajo esta perspectiva, casi no falta nada para elevar la producción y productividad en el campo. Veámoslo: La demanda de productos agropecuarios se encuentra en su mejor situación, los precios responden con eficacia y algunos costos se pueden regular, a fin de mejorar la rentabilidad productiva.

Esta situación debe propiciar el lograr una mejor coordinación entre productores y dependencias oficiales, ya que los organismos de productores y sus asociados deberán exigir a las dependencias oficiales realicen las acciones pertinentes a sus necesidades con oportunidad, para poder estar en condiciones de incrementar la productividad, so pena de poner en evidencia la ineficiencia operativa de las dependencias.

La ineficiencia y la pasividad operativa deben desaparecer del panorama agropecuario nacional, principalmente en las oficinas de gobierno. El campo es un negocio que todos los que estamos en el, debemos atenderlo; ahí, en el calor, en el estiércol y el polvo. Si se busca resultados positivos esto es –sin duda- parte de lo que se debe hacer.

Será necesario negociar con despachos que posean capacidad negociadora y calidad operativa, principalmente en lo concerniente al entorno técnico y financiero, para que diseñen modelos de desarrollo apropiados para productores o regiones localizadas en las zonas de producción,

Hoy día todos tienen que hacer lo que les toca hacer y en el momento preciso. La productividad tiene que ser un factor en crecimiento constante para fortalecer el desarrollo del país.

Buena suerte para los productores agropecuarios y ojala puedan aprovechen las disposiciones y los recursos que el Presidente de México está apostando para que el México agropecuario se desarrolle, rápido y bien.


Agronegocios: proyectos y financiación*
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LOS CEREALES Y LAS LEGUMINOSAS EN MEXICO

VALOR PRESENTE

Rubén Meraz Figueroa*

En muchos países del mundo, la alimentación humana es en base al consumo de cereales tales como: Trigo, Arroz y maíz, entre otros. Por tal motivo resulta tan importante lo que está sucediendo en nuestro planeta, en términos de producción de: cereales, demanda mundial de los mismos y comportamiento de sus precios, en el mercado internacional.

Aunque en ningún tiempo los precios de estos productos han dejado de incrementarse, es de notar que en los últimos tres años el impacto causado por las economías del mundo -observado en los indicadores económicos más relevantes- fue mayor, al grado que se generó una reacción en cadena que fue capaz de arrastrar a prácticamente a todos los cereales en el crecimiento espectacular de su demanda y cambios apresurados a la alza en sus precios.

Actualmente las condiciones inéditas que se esta viviendo en la producción y consumo de cereales en el mundo, corresponden a la combinación de aspectos que tienen que ver con el ambiente económico del planeta; los precios inusitados que registra el petróleo hoy día, han propiciado cambios importantes en los precios de los fertilizantes en el mundo, así también, una demanda acelerada de granos y cereales (concretamente maíz y trigo) para la producción de etanol. Sin embargo, lo más grave es que la producción mundial de cereales no se incrementa y las reservas en el mundo cada vez se observan más disminuidas.

Nuestro país es uno de los miembros firmantes del Tratado de Libre Comercio (TLCAN) y curiosamente, es el que menor superficie agrícola explota con cereales comparado con sus socios comerciales, pero además, resulta que también es el que obtiene menores rendimientos unitarios. La Unión Americana produce 10.1 toneladas por hectárea de maíz, mientras que México apenas llega a 2.9 ton/ha. Canadá produce en frijol 1.8 ton/ha, México lo hace con 0.7 ton/ha EU produce 7.8 toneladas de arroz por hectárea y México lo hace con 4.9 toneladas por hectárea.

México, es un país “productor” y consumidor de cereales; estos tienen una gran demanda nacional. Además, en comparación con otros cultivos efectuados en el país, estos representan el riesgo más bajo en términos de su producción. Sin embargo, pese a la gran demanda interna, estos cultivos al igual que el resto de las actividades agropecuarias reciben escasa atención, se realiza una paupérrima investigación y por ende hay escaso desarrollo tecnológico. Las tecnologías en uso, son en la gran mayoría de los casos, obsoletas. Además, hay que agregar que precisamente estos productos –cereales-, ocasionan deterioros crecientes en los ingresos del pequeño productor por el abuso de intermediarios incrustados en la comercialización de insumos, servicios y productos. Tal situación está obligando a realizar importaciones crecientes de cereales, al grado que hoy día las importaciones de maíz son superiores al 40% del requerimiento nacional, sorgo 50%, trigo un 55% y arroz cerca del 70% de las necesidades actuales.

Por el lado de las oleaginosas las cosas no son diferentes; con el agravante de que estos productos, son más costosos y consecuentemente las salidas de divisas son más elevadas.

En 2006, se importaron 5.5 millones de toneladas, con un valor 14 mil millones de pesos, cuyo destino fue principalmente la elaboración de aceites comestibles, principalmente de soya y canola. La demanda de oleaginosas tanto en México, como en el resto del mundo es creciente y la producción nacional solamente satisface menos del 7 % de la demanda anual de la industria aceitera.

Las oleaginosas también tienen que ver con la producción de biocombustibles (Biodiesel y etanol) mismos que tienen una demanda mundial creciente.

VALOR FUTURO

Dado que las importaciones de cereales y oleaginosas son crecientes en nuestro país, resulta interesante retomar nuevamente cultivos en desuso o “abandonados” e incorporar nuevas oportunidades de producción con cultivos no conocidos, pero que en latitudes similares a las de México ha sido posible obtener resultados satisfactorios.

Estoy convencido que la estrategia diseñada para hacer que la producción agropecuaria, crezca y se obtenga en el corto plazo un resultado alentador, sigue estando débil y sobre todo ha sido de escasa penetración en el corazón de los problemas.

El cambio para asegurar el incremento de la producción, debe ir acompañado además de inversión, de un seguimiento y participación continua en el desempeño y desarrollo de las pequeñas o grandes empresas cuando menos dos ciclos de producción

Lanzar a los pequeños productores con proyectos y “apoyos medio completos” y dejar que ellos encuentren la salida, ha sido un gran error. Solo es cuestión de hacer un recuento de como han venido sucediendo las cosas en los últimos tres lustros; permitámonos observar los resultados de la inversión efectuada: grandes gastos administrativos y pobres resultados productivos. Además, engaños frecuentes para exacerbar la impotencia del productor.

Cambiar esta situación no es fácil, por tal motivo para el seguimiento y valoración de los resultados, se deben “acomodar” muy cerca uno del otro el pequeño productor y el o los asesores; las participaciones deben eficientarse y evitar tratar de arreglar el escenario desde la oficina refrigerada.

Los pequeños productores no están debidamente enterados de lo que sucede en el mundo, tanto en lo que respecta a tecnología, como de mercados y nuevos cultivos que pudieran rescatarse en un marco de aplicar nuevas tecnologías buscando rentabilidad competitiva.

Buena suerte para los nuevos funcionarios -oficiales y ejecutivos- de organismos de productores capaces de observar el horizonte con la claridad que los tiempos demandan y procedan a utilizar los recursos y apoyos que el Estado esta ofreciendo para que sucedan los cambios que el país demanda


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