VALOR PRESENTE
Rubén Meraz Figueroa *
En México, hoy día la producción de alimentos se está incrementando por encima del crecimiento de la población; tal situación prácticamente no había ocurrido en este país, por lo que se debe apreciar que las cosas están funcionando mejor en el área de los agronegocios, sin embargo todavía está muy largo el camino que se debe recorrer y diría se tiene que hacer “más aprisa” en términos de productividad y competitividad agropecuaria.
Según SAGARPA, México aumentó la producción de maíz en los últimos 15 años, pasando de 14 millones de toneladas iniciales, a casi 25 millones de toneladas en el ciclo actual. En hortalizas cuyo producto se destina para consumo interno y para exportación, prácticamente se duplicó la producción para llegar a 11.5 millones de toneladas, en frutas, fue más modesto el crecimiento, pero por su importancia económica, se notó positivamente el esfuerzo asumido. En los cultivos importantes hubo incrementos hasta del 50% en algunos, ya que pasó de 118 millones de toneladas de alimento a 175 millones de toneladas.
Es importante reconocer el gran esfuerzo -los agricultores mexicanos y las autoridades del ramo- que se está haciendo para convertir la producción agrícola en México en un elemento que impulse el desarrollo y que hoy por hoy se lleva a buen ritmo, a pesar de las graves dificultades que se está presentando tanto en nuestro país como en el mundo.
Nuestro país cuenta con un poco más de 20 millones de hectáreas aptas para desarrollar una agricultura con diversos niveles de rentabilidad y riesgos.
La superficie con riego es de un poco más de cinco millones de hectáreas y las de temporal alcanzan cerca de 15 millones de hectáreas. Tal situación significa que el 75% de la agricultura mexicana se practica en las zonas de temporal con diversos niveles de precipitación.
Por otra parte, aunque la agricultura mexicana avanza, y se encuentra en un buen crecimiento y desarrollo, esta lejos de ser optimo, dado que los niveles de producción y productividad no corresponden a los recursos disponibles y que no son aprovechados con el talento que demanda el crecimiento de México como país.
¿Que es productividad? Existe muchas definiciones, pero me parece apropiada, la siguiente: “Es un indicador que refleja que tan bien se están usando los recursos de una economía en la producción de bienes y servicios”.
México tiene cerca de ocho millones de hectáreas en condiciones de producir y no se están utilizando, ni siquiera en cultivos de bajo riesgo, tales como algunos granos (Frijol, Cebada, Sorgo entre otros) necesarios para abastecer la demanda nacional de alimentos.
En nuestro país, como en muchas otras naciones; la producción de alimentos creció y gran parte de ello se debió al incremento de la demanda y consecuentemente por los precios que los alimentos vienen reflejando desde hace varios años; derivado principalmente de las bajas en las reservas mundiales y la acelerada producción de biocombustibles.
VALOR FUTURO
Buscar una mayor productividad en la explotación de los recursos agropecuarios en el Estado de Sinaloa es inaplazable; existe grandes extensiones de terrenos agrícolas con vegetación indeseable (“enmontada”) en los distritos de riego, generalmente son terrenos con niveles de salinidad elevada y manto freático superficial; tal situación, impide que se obtenga una cosecha rentable. En la zona de temporal, existen miles de hectáreas que se volvieron a “enmontar” por falta de un uso apropiado y no manejar con eficiencia los recursos.
Un ejemplo para avanzar. El municipio de Navolato, Sinaloa, es una región localizada en la costa del Estado de Sinaloa, en el corazón agrícola en el centro de la Entidad, es un territorio que tiene 225 mil hectáreas, de las cuales solamente unas 95 mil están en condiciones de practicar una agricultura rentable, el resto –un poco mas de 50%- son tierras con salinidad y manto freático superficial que imposibilitan conseguir una cosecha rentable.
El Estado de Sinaloa cuenta en sus distritos de riego con una superficie agrícola con problemas de salinidad y manto freático superficial de un poco más de 160 mil hectáreas. Ante la urgencia de elevar la productividad en el campo, resulta económicamente más conveniente y en consecuencia más rápido y efectivo, atender estas superficies con drenaje parcelario que abrir nuevas tierras al cultivo.
Tener capacidad para producir es importante, pero incrementar la productividad de los recursos que se tiene, es más importante y, hoy día resulta necesario y urgente caminar por ese sendero.
Buena suerte a los gobiernos tanto Municipales como Estatales, así como a los dirigentes de organismos agrícolas y los propios agricultores, hay que poner a trabajar todos los recursos que se poseen y los activen con eficiencia en la misma dirección.
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