Mayo 17 de 2009
VALOR PRESENTE
Rubén Meraz Figueroa *
En México, la integración de pequeñas empresas agrícolas y ganaderas, capaces de realizar una serie de operaciones que favorezcan el almacenaje, transformación, distribución y comercialización de su propia producción de campo -si bien, está sucediendo- se efectúa a un ritmo demasiado lento, en relación a las exigencias que el progreso esta imponiendo; merced al urgente incremento, calidad y distribución de la producción agrícola que se requiere, para alimentar a la sociedad de este planeta.
El concepto de Agronegocios, implica: “un sistema integrado de negocios y actividades dirigidas al consumidor, que incluye el aspecto de producción primaria, el procesamiento y trasformación del producto, así como, las actividades de almacenamiento, distribución y comercialización”; considera también, los servicios públicos y privados que son necesarios para que las empresas operen competitivamente y sean capaces de proveer satisfactores de calidad, a la sociedad.
En nuestro país, parece que el paupérrimo interés de los productores agrícolas para participar en la utilización de estos sistemas, principalmente en regiones agrícolas con elevado crecimiento en la producción de granos, obedece a la escasa y deficiente información del tema y a la necesaria integración de productores agrícolas.
El mantener la producción de algunos granos –Ejemplo: maíz- en las áreas de cultivo, empieza a preocupar a muchos agricultores que tienen otra visión, dado que el producto que se obtiene (grano), se sigue vendiendo como tal y las tierras y su entorno, están empezando a responder negativamente en virtud de que son utilizadas con el mismo cultivo y de la misma manera, por largo tiempo.
En el Estado de Sinaloa, hoy día la producción de maíz, en los distritos de riego, es del orden de las cinco millones de toneladas. Esto representa el 22% de la producción nacional, sin embargo se están presentando dificultades -que crecen cada año- para colocar alrededor de dos millones de toneladas, mismas que significan el 40% de la producción anual.
¿Por que se están presentando estas dificultades, cuando nuestro país importa cada año, un poco más de ocho millones de toneladas de maíz y sorgo, para cubrir la demanda nacional de estos granos?
Esta situación, evidentemente deviene de que no se esta haciendo bien las cosas, pese de estar haciendo “siempre” la misma actividad productiva.
Mediante la experiencia adquirida en la producción de maíz, se ha podido elevar el rendimiento unitario; sin embargo, por otro lado están creciendo con mayor rapidez los costos de producción. Este aspecto tiene una acción directa con la eficiencia administrativa y las relaciones con otros productores, cuyo interés mutuo debe ser la búsqueda -entre otras cosas- de economías de escala, en muchas secciones de la cadena a fin de encontrar en alguna parte de ella otras estrategias que permitan negociar mejores precios, bajar costos y alcanzar mejores condiciones comerciales para insumos, servicios y productos.
Luego entonces, si tenemos mayor producción, es indiscutible que se requiere mayor énfasis y aplicación de recursos a establecer la infraestructura que posibilite realizar la comercialización eficientemente.
VALOR FUTURO
Estoy convencido que el paso que sigue se está dando, pero muy pero muy despacito; si se quiere incrementar el ingreso, es necesario diversificar poco a poco la producción agrícola en los distritos de riego en el país, a fin de alcanzar mayor certeza en los retornos financieros de la producción agrícola. Por ello, es necesario y urgente empezar a incorporar en las pequeñas empresas agrícolas nuevas estrategias, a fin de que se conviertan en auténticos Agronegocios. El planteamiento se debe promover entre los agricultores de una misma región, tratando de que logren entenderse y caminar juntos con objetivos comunes y participando con mayor entusiasmo en los aspectos relevantes de la cadena, a fin de asegurar, nuevas expectativas. Hacer énfasis en la producción y comercialización de sus productos y concretar un eficiente manejo de sus recursos humanos, financieros entre otros, resulta imperativo.
Se debe tener presente en cada momento, que hoy día, el mercado es el que manda y para estar en él, habrá que aceptar sus exigencias; tales como: innovaciones congruentes, cambios evolutivos, volúmenes de producción y calidad de producto, en crecendo, etc. Es comprensible que es difícil cambiar; sobretodo el romper con las tradiciones y con lo que se sabe hacer. Sin embargo es hora de empezar a intentarlo y persistir en ello.
Es urgente y necesario que los organismos de agricultores y ganaderos, las instituciones financieras orientadas para apoyar al campo y algunas aéreas de los gobiernos de los Estados y ayuntamientos que se encuentran en regiones agrícolas, participen en orden y con la mejor voluntad, en coordinación con los propios agricultores y ganaderos facilitando recursos, espacios, relaciones, facilidades operativas y otros conceptos necesarios para avanzar, como el progreso requiere.
Buena suerte para los productores que ven en el horizonte la urgencia del cambio y que son capaces de promover (ante sus organismos, entidades gubernamentales, instituciones financieras, legales y de servicios) las oportunidades que resulten concretables a objeto de mejorar el ingreso, diseñar en el presente, lo necesario para bosquejar un futuro que sea menos incierto, poder enfrentarse al mercado con mejores herramientas negociadoras y con ello estar en mejores condiciones de competitividad.
Agronegocios: Proyectos y financiación*
TEL: (CEL: 044(6672) 154545
E-mail: rmf1208@hotmail.com
Pagina Web: http://rubenmeraz.blogspot.com
