VALOR PRESENTE
Rubén Meraz Figueroa *
El Segundo Foro Internacional del Maíz, que se efectuó el miércoles pasado, fue sin duda un acontecimiento importante en el medio agrícola en el Estado de Sinaloa.
Los temas que los expositores abordaron en el evento, algunos de ellos causaron impactos positivos en una gran parte de los asistentes.
Uno de los expositores –el de Brasil- dijo claramente lo siguiente: “Al practicar la labranza mínima en los cultivos, se reduce significativamente el uso de maquinaria costosa, se disminuyen notablemente los costos por combustible, se mejoran las condiciones químico-físicas del suelo y se incrementa la materia orgánica, la flora y fauna microbiológica, al dejar la paja del cultivo anterior en el suelo. Estas medidas significan un impacto directo en la disminución de los costos de producción, por lo que permite mejorar las condiciones competitivas de los cultivos, si se realizaran en nuestras regiones agrícolas”.
Otros expositores se expresaron sobre la oferta y demanda del maíz y lo “enmarañado” que resulta la fijación de precios. El maíz esta conectado con la producción de biocombustibles, en términos de la cantidad de toneladas que se destinan para la elaboración de etanol; el incremento para consumo ganadero en el mundo, es cada vez más notable y el empleo cada vez mas significativo en la industria (Alimentaria. Textil, química etc.). Sin embargo, lo más importante resulta que el maíz en el mundo, se está destinando con mayor frecuencia como un energético, en lugar de sostenerse firmemente como un alimento.
Hoy día, el maíz es un producto agrícola que en el mundo se destina principalmente como alimento para el ganado (aves, cerdos, bovinos y otros), sin embargo su uso en la elaboración de etanol avanza en volúmenes cada vez mayores y por ende, la demanda y consumo del maíz; situación que sucede principalmente con los vecinos del norte.
La producción de maíz en el mundo es de casi 800 millones de toneladas, mientras que hace apenas un par de años, la producción superaba ligeramente las 700 millones de toneladas.
Estados Unidos de Norte América, produce 310 millones de toneladas de maíz cada año, de las cuales pretende destinar el 25% (unos 78 millones de toneladas) de su producción, a objeto de elaborar etanol en el 2010 por el orden de: 26,500 millones de litros.
Estados Unidos de Norte América, produce 310 millones de toneladas de maíz cada año, de las cuales pretende destinar el 25% (unos 78 millones de toneladas) de su producción, a objeto de elaborar etanol en el 2010 por el orden de: 26,500 millones de litros.
Lo anterior significa que en el corto plazo, las cantidades de maíz para exportar de la nación del norte, serán cada vez menores y por ello, los precios también pueden cambiar y lo más grave, que las exportaciones se acaben o que asuman un comercio distinto.
VALOR FUTURO
La inauguración del Segundo Foro Internacional del Maíz, estuvo a cargo de Licenciado Jesús Aguilar Padilla. En su participación expreso, entre otras cosas importantes, que en el recorte del presupuesto de los recursos federales, la SAGARPA, fue afectada con $ 10 mil millones, tal condición -siguió diciendo el Sr. Gobernado- afecta directamente a nuestros productores de maíz, principalmente en los renglones: ingreso objetivo, apoyos a la comercialización y adquisición de activos productivos.
Actualmente el país esta pasando por diversos problemas, principalmente de tipo económico, financiero y de salud, orillando al gobierno federal a tomar medidas drásticas en la administración de los recursos financieros y la aplicación de nuevas imposiciones fiscales a la sociedad. Seguramente habrá presiones fuertes al respecto y quizás algunas modificaciones al documento original, sin embargo, es de suponer que las modificaciones mínimas serán precisamente en la reducción del presupuesto.
Ante este panorama, las reconversiones agrícolas tendrán que suceder para varios cultivos, principalmente en lo referente a: incrementos en la superficie de sorgos, maíz amarillo, algunos frutales y en menor proporción caña de azúcar a partir del ciclo agrícola 2009/2010, que se inicia en este mes de septiembre.
Las condiciones actuales exigen acciones enérgicas; se debe de pensar en una reducción en la superficie de maíz blanco, más allá del 20%, -superficie sugerida por el Sr gobernador-.
El sembrar sorgo en sustitución de maíz es una excelente opción, dado que produce mejor rentabilidad que el maíz, en términos de pesos invertidos. La relación beneficio/costo (23.9%) es mejor que en el maíz (11.4%), además, sus riesgos son distintos en relación al tiempo para cosechar, colocación en el mercado de la cosecha y mayor rapidez en la liquidación
Sembrar sorgo que produzca siete toneladas por hectárea y se venda a $2,300 tonelada, es mas atractivo que sembrar maíz que produzca 10 toneladas por hectárea y que se venda a $2,700 la tonelada; en ambos cultivos se omiten apoyos gubernamentales.
Es recomendable hacer un ejercicio en este sentido, enfrentando los costos de producción de ambos cultivos, de tal suerte que se podrá observar lo que cada uno posee cuando se realiza un análisis técnico y económico.
Hoy día, dicen algunas personas relacionadas con la agricultura de Sinaloa, “parece que es más conveniente saber vender que producir maíz en Sinaloa”. Es claro que esto es cierto, siempre lo ha sido; entonces, es necesario ampliar el abanico de productos a sembrar y con ello tratar de obtener mejores condiciones para y en la comercialización.
En un país de mayores y crecientes demandas de productos agrícolas como sucede hoy día en muchas naciones -México es una de ellas- la oportunidad de variar la oferta agrícola en su mercado interno, a partir de la diversificación de la producción, posibilita que también el precio de venta varíe positivamente.
El Segundo Foro Internacional del Maíz, fue sin duda un evento de primer nivel y la sociedad agrícola lo recibió con beneplácito, al grado que “creo”, que es la primera vez que el gremio agrícola desembolsa directamente un pequeño capital, a cambio de recibir información y mejorar el conocimiento de la actividad que desempeña y de la que de ella vive. Felicidades a los asistentes, expositores y organizadores por esa visión de futuro tan necesaria y urgente hoy día para todos los que tiene que ver con la agricultura del futuro.
Buena suerte para los dirigentes agrícolas de la Asociación de Agricultores del Rio Culiacán, AARC, que hicieron posible este magno evento y también felicito con mucho respeto a los agricultores que con su copiosa asistencia e interés validaron el brillo, la calidad y el valor de este acontecimiento.
Agronegocios: proyectos y financiación*
TEL: (CEL: 044(6672) 154545
E-mail: rmf1208@hotmail.com
Pagina Web: http://rubenmeraz.blogspot.com/
Agronegocios: proyectos y financiación*
TEL: (CEL: 044(6672) 154545
E-mail: rmf1208@hotmail.com
Pagina Web: http://rubenmeraz.blogspot.com/
