VALOR PRESENTE
Rubén Meraz Figueroa *
“Otra manera de interpretar la información”
Los agricultores sinaloenses, principalmente los que se encuentran en los distritos de riego; Sin duda, tienen que enfrentar nuevos desafíos, pero lo han venido posponiendo. Sin embargo, en la medida que el tiempo va transcurriendo, cada vez es más difícil sostener tal situación.
La disyuntiva que exige el futuro para la agricultura de la región, es el decidir, “estar” en una agricultura competitiva o seguir “teniendo” un estilo de vida como agricultor en tierras con riego.
Cuando se logra “estar” en una agricultura competitiva, significa muchas cosas, entre ellas: Cuidar cada vez con mayor preocupación el agua para riego de los cultivos, sembrar aquellos cultivos, cuyos productos el mercado demanda en las proporciones adecuadas, a fin que la oferta mantenga apropiada relación con la demanda; A objeto de que los precios de los productos que se cosechen no se distorsionen.
Resulta de vital importancia, que los productores y sus organismos, evalúen continuamente los costos de aquellos insumos de uso frecuente y de alto costo en el proceso, buscando mejores condiciones comerciales en cualquier parte del mundo. Además, deben “avizorar” que están haciendo los agricultores de otras partes, para la obtención de cosechas con menores costos en el proceso de producción.
Hoy día, para un agricultor, el estar en un mercado competitivo, significa entre otras cosas, poder vender sus cosechas –como lo hacen otros- y alcanzar una utilidad apropiada que le permita medir el nivel de rentabilidad obtenido, de acuerdo a la inversión realizada, el riesgo asumido y el tiempo utilizado para ello.
Cuando las condiciones productivas no guardan estas expectativas, los procesos de planeación agrícola adquieren otra dimensión, ya que habrá que hacer las cosas en otras proporciones y respetarlas, a objeto que los cultivos se muevan con otras superficies y los precios se acomoden otra vez, de acuerdo a las nuevas condiciones de oferta-demanda.
Actualmente, la agricultura requiere una oportuna gestión, firme atención y cada vez mejores resultados, principalmente en lo que respecta a incremento en la producción unitaria y reducción de costos en el proceso.
VALOR FUTURO
Cuando los mercados no están reaccionando, derivado por las dificultades que presenta el mercado interno, como actualmente sucede en nuestro país, con el frijol de la cosecha del ciclo 2009- 2010. El proceso de planeación para el futuro inmediato adquiere una importancia superlativa.
En el nuevo plan para la producción en nuestra región de este cultivo y su compañero de siempre, el cultivo de sorgo, no solamente tendrá que modificarse la superficie de siembra a la baja, privilegiando la atención en el hecho de no caer (por exceso de oferta de la leguminosa) en una afectación directa al cultivos de sorgo, cuya demanda es muy superior al frijol. Recordemos que nuestro país mantiene un déficit permanente de cerca del 50% en relación a la producción nacional de esta gramínea.
Ante esta situación, bien vale hacer un análisis de los ingresos que se tendría con frijol – sorgo, contra maíz. Un ejemplo para avanzar. Sembrar frijol, cuya producción sea de 1,8 toneladas por hectárea, el costo total de $14,276 y se venda a $9,000.00 tonelada, se obtiene una utilidad de $1,924.00 por hectárea. En sorgo con una producción de siete toneladas por hectárea, un costo total de $12,993 y el precio de $2,300.00 tonelada, resulta una utilidad de $3,107, la relación costo beneficio (C/B) sería del 24%. Ambos cultivos en un periodo de septiembre a junio, obtienen un ingreso de $5,031.00 por hectárea. Por otra parte, el maíz con rendimiento de 10 toneladas por hectárea a un precio de $2,500.00 tonelada y un costo total de 22,558.00 en un periodo de 10 meses, alcanza una utilidad de $2,442.00 por hectárea y una relación costo beneficio en el periodo de 10%.
Resulta importante reflexionar con mayor profundidad ante este panorama, dado que se puede participar en la planeación agrícola negociando con anticipación los volúmenes a vender tanto de frijol a un precio determinado y un sorgo con mejores condiciones de colocación. Tal situación permitirá incrementar la superficie sorgo-frijol y disminuir la superficie de maíz, cuidando mejorar el precio en el maíz por presentar una oferta más reducida y por otra parte disminuir las importaciones de sorgo. El frijol se podrá explotar además con otras variedades, cuyo destino sería centro y Sudamérica. Recuérdese que el frijol en el mercado maneja precios 3.6 veces superior al maíz y el flete prácticamente cuesta lo mismo.
Resulta necesario que a partir del 2010 en la planeación agrícola de Sinaloa participen organismos que estén más alertas a lo que sucede en los mercados y con ello aporten más y mejor información a objeto de orientar a los productores sobre lo que conviene hacer en la producción agrícola sinaloense.
Buena suerte a los productores agrícolas que se dieron cuenta y están de acuerdo en buscar nuevos enfoques productivos, que les permita ser efectivamente competitivos en el mundo, con las cosechas que obtienen.
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