Octubre 03 de 2010
VALOR PRESENTE
Rubén Meraz Figueroa *
“Otra manera de interpretar la información”
La Asociación Mexicana de Secretarios de Desarrollo Agropecuario (AMSDA), en su reciente asamblea, fue el foro en el que el Ingeniero Jorge Kondo López, Secretario de Agricultura del gobierno del Estado de Sinaloa, informó del interés de 23 empresas localizadas en el interior del país, en adquirir 2.5 millones de toneladas de maíz blanco, de la cosecha 2011 producida en Sinaloa.
Por su parte el Sr. Francisco Mayorga Castañeda, titular de la Secretaría de Agricultura, desarrollo Rural, pesca y alimentación (SAGARPA), expresó su beneplácito y propuso que se analizaría la posibilidad de anticipar la información precisa de los apoyos a la comercialización del cultivo de maíz ciclo 2010/2011.
Qué es la agricultura por contrato. Es una operación legal que se presenta cuando un productor vende su producto al comprador antes de cosecharlo, mediante la celebración de un contrato de compra –venta a término, bajo condiciones específicas de: Precio, volumen, calidad, tiempo, lugar de entrega y condiciones de pago
Este mecanismo legal, protege tanto al vendedor como al comprador del producto, de tal suerte que los acuerdos firmados, deben cumplirse en tiempo y forma.
Es de aceptar con agrado, que 23 empresas industriales expresen su interés por asegurar su abasto de maíz procedente de Sinaloa, en un momento que a todos beneficia; ya que los productores con toda oportunidad estaría en condiciones de planear los cultivos en términos de superficie, dado que se conocería en un lapso apropiado, prácticamente todas la variables que convergen en el proceso de comercialización, como son: precio de compra, almacenaje para su entrega, humedad del grano, tiempos para el pago, administración de las coberturas, negociaciones para definir la compensación de bases, condiciones para su entrega, apoyos institucionales (Económicos y modificación de reglas de operación) entre otros.
Resulta importante considerar, que los industriales en esta operación (esperamos que sea el inicio de muchas otras) están prácticamente asegurando un abasto de maíz en términos de riesgos climatológicos, dado que la frecuencia de siniestros en el cultivo, es mayor en otras latitudes del país, principalmente por la falta o exceso de lluvias y por tratarse de un cultivo que en esas regiones generalmente es de temporal o secano. En el Estado de Sinaloa las siembras de maíz se cultivan bajo riego y suceden en el ciclo otoño-invierno, por lo que los problemas de riesgo climatológicos son escasos, además, la estadística correspondiente lo confirman.
El maíz producido en el Estado de Sinaloa, sin duda alguna, es un grano de excelente calidad, tamaño, conformación, atractivo visual y otras cualidades, es un grano limpio, producto de un cultivo atendido apropiadamente en sus requerimientos nutricionales, con fertilizaciones adecuadas y riegos oportunos, de tal suerte que sus rendimientos unitarios están rebasando las 10 toneladas promedio por hectárea, situación que se viene observando en ciclos agrícolas anteriores.
VALOR FUTURO
El maíz, es un cultivo que en el mundo se sigue incrementando tanto en la superficie de siembra como en el rendimiento unitario. Los países más productores de maíz en el planeta son principalmente: EU y China. El primero para el ciclo 2011, intenta sembrar 35.57 millones de hectáreas, (solamente superada por las siembras del ciclo 2007). De las cuales se espera una producción de 339.6 millones de toneladas, según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos de Norteamérica (UDSA)
China por su parte, en el ciclo agrícola anterior la producción fue de 155 millones de toneladas de maíz, en el 2011 se estima que su producción será del orden de las 166 millones de toneladas. Sin embargo, pese a sus planes de incrementar la producción de maíz, hay informes del mercado que los chino ya habían comprado 1.5 millones de toneladas procedentes de EU y que la compra total para finales del 2010, podrían llegar a las 5 millones de toneladas. Tal vez este movimiento hizo que en la bolsa de Chicago cambiara su posición al alza esta semana, entre la posición de mayo de 2011 y la posición de julio de 2010.
La producción mundial de maíz es cerca de las 900 millones de toneladas, solamente EU y china producen 490 millones de toneladas, Brasil produce cerca de 50 millones, Argentina 21 millones (solamente se comen 6 millones y exportan el resto) y México con 23 millones de producción de maíz, pero importa 12 millones anuales.
Resulta importante no perder de vista la producción de etanol en EU; nuestros vecinos, en este año, estarán consumiendo alrededor de 115 millones de toneladas de maíz convertido en etanol. Si las condiciones de los precios se mantienen y los apoyos fiscales se sostienen, el consumo de maíz para la elaboración de etanol, seguirá creciendo.
Cabe recordar que el consumo de maíz en EU, a objeto de satisfacer la demanda interna, es de un poco mas del 50% de la producción, el etanol se esta llevando alrededor del 30%, el resto se destina a las exportaciones en el mundo.
Buena suerte para los productores de maíz, que logren entrar a negociaciones de agricultura por contrato. Este interesante esquema de comercialización puede abrir una puerta muy importante, que facilite la comercialización de otros cultivos y con ello, habrá que insistir en mejorar las condiciones de apoyos y tiempos a objeto de aplicarlos en negociaciones previas a la siembra de los cultivos. Desde luego, si es posible establecerlas.
Agro negocios: proyectos y financiación*
TEL: (CEL: 044(6672) 154545
E-mail: rmf1208@hotmail.com
Pagina Web: http://rubenmeraz.blogspot.com/
VALOR PRESENTE
Rubén Meraz Figueroa *
“Otra manera de interpretar la información”
La Asociación Mexicana de Secretarios de Desarrollo Agropecuario (AMSDA), en su reciente asamblea, fue el foro en el que el Ingeniero Jorge Kondo López, Secretario de Agricultura del gobierno del Estado de Sinaloa, informó del interés de 23 empresas localizadas en el interior del país, en adquirir 2.5 millones de toneladas de maíz blanco, de la cosecha 2011 producida en Sinaloa.
Por su parte el Sr. Francisco Mayorga Castañeda, titular de la Secretaría de Agricultura, desarrollo Rural, pesca y alimentación (SAGARPA), expresó su beneplácito y propuso que se analizaría la posibilidad de anticipar la información precisa de los apoyos a la comercialización del cultivo de maíz ciclo 2010/2011.
Qué es la agricultura por contrato. Es una operación legal que se presenta cuando un productor vende su producto al comprador antes de cosecharlo, mediante la celebración de un contrato de compra –venta a término, bajo condiciones específicas de: Precio, volumen, calidad, tiempo, lugar de entrega y condiciones de pago
Este mecanismo legal, protege tanto al vendedor como al comprador del producto, de tal suerte que los acuerdos firmados, deben cumplirse en tiempo y forma.
Es de aceptar con agrado, que 23 empresas industriales expresen su interés por asegurar su abasto de maíz procedente de Sinaloa, en un momento que a todos beneficia; ya que los productores con toda oportunidad estaría en condiciones de planear los cultivos en términos de superficie, dado que se conocería en un lapso apropiado, prácticamente todas la variables que convergen en el proceso de comercialización, como son: precio de compra, almacenaje para su entrega, humedad del grano, tiempos para el pago, administración de las coberturas, negociaciones para definir la compensación de bases, condiciones para su entrega, apoyos institucionales (Económicos y modificación de reglas de operación) entre otros.
Resulta importante considerar, que los industriales en esta operación (esperamos que sea el inicio de muchas otras) están prácticamente asegurando un abasto de maíz en términos de riesgos climatológicos, dado que la frecuencia de siniestros en el cultivo, es mayor en otras latitudes del país, principalmente por la falta o exceso de lluvias y por tratarse de un cultivo que en esas regiones generalmente es de temporal o secano. En el Estado de Sinaloa las siembras de maíz se cultivan bajo riego y suceden en el ciclo otoño-invierno, por lo que los problemas de riesgo climatológicos son escasos, además, la estadística correspondiente lo confirman.
El maíz producido en el Estado de Sinaloa, sin duda alguna, es un grano de excelente calidad, tamaño, conformación, atractivo visual y otras cualidades, es un grano limpio, producto de un cultivo atendido apropiadamente en sus requerimientos nutricionales, con fertilizaciones adecuadas y riegos oportunos, de tal suerte que sus rendimientos unitarios están rebasando las 10 toneladas promedio por hectárea, situación que se viene observando en ciclos agrícolas anteriores.
VALOR FUTURO
El maíz, es un cultivo que en el mundo se sigue incrementando tanto en la superficie de siembra como en el rendimiento unitario. Los países más productores de maíz en el planeta son principalmente: EU y China. El primero para el ciclo 2011, intenta sembrar 35.57 millones de hectáreas, (solamente superada por las siembras del ciclo 2007). De las cuales se espera una producción de 339.6 millones de toneladas, según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos de Norteamérica (UDSA)
China por su parte, en el ciclo agrícola anterior la producción fue de 155 millones de toneladas de maíz, en el 2011 se estima que su producción será del orden de las 166 millones de toneladas. Sin embargo, pese a sus planes de incrementar la producción de maíz, hay informes del mercado que los chino ya habían comprado 1.5 millones de toneladas procedentes de EU y que la compra total para finales del 2010, podrían llegar a las 5 millones de toneladas. Tal vez este movimiento hizo que en la bolsa de Chicago cambiara su posición al alza esta semana, entre la posición de mayo de 2011 y la posición de julio de 2010.
La producción mundial de maíz es cerca de las 900 millones de toneladas, solamente EU y china producen 490 millones de toneladas, Brasil produce cerca de 50 millones, Argentina 21 millones (solamente se comen 6 millones y exportan el resto) y México con 23 millones de producción de maíz, pero importa 12 millones anuales.
Resulta importante no perder de vista la producción de etanol en EU; nuestros vecinos, en este año, estarán consumiendo alrededor de 115 millones de toneladas de maíz convertido en etanol. Si las condiciones de los precios se mantienen y los apoyos fiscales se sostienen, el consumo de maíz para la elaboración de etanol, seguirá creciendo.
Cabe recordar que el consumo de maíz en EU, a objeto de satisfacer la demanda interna, es de un poco mas del 50% de la producción, el etanol se esta llevando alrededor del 30%, el resto se destina a las exportaciones en el mundo.
Buena suerte para los productores de maíz, que logren entrar a negociaciones de agricultura por contrato. Este interesante esquema de comercialización puede abrir una puerta muy importante, que facilite la comercialización de otros cultivos y con ello, habrá que insistir en mejorar las condiciones de apoyos y tiempos a objeto de aplicarlos en negociaciones previas a la siembra de los cultivos. Desde luego, si es posible establecerlas.
Agro negocios: proyectos y financiación*
TEL: (CEL: 044(6672) 154545
E-mail: rmf1208@hotmail.com
Pagina Web: http://rubenmeraz.blogspot.com/
