VALOR PRESENTE
Rubén Meraz Figueroa *
“otra manera de interpretar la información”
Se esta recibiendo con mucho interés, la información que promueven los mercados de productos agrícolas en el mundo, en relación con el precio del maíz.
El interés de este asunto, resulta que ahora existe la posibilidad de vender el maíz de la próxima cosecha a un precio superior a los $3 mil pesos la tonelada. El año pasado el precio fue de $2450 la tonelada, ahora se puede vender por ejemplo: a $ 3100 pesos la tonelada, mejorando el precio en un 21%.
Los productores que siembran maíz, deben iniciar los arreglos a través de sus organismos para adquirir la protección de precios y las negociaciones pertinente para establecer la agricultura por contrato. Estas medidas son urgentes, dado las condiciones de volatilidad en los precios que se están presentando en los mercados de granos actualmente.
Resulta interesante conocer, que EU es el principal exportador de maíz en el mundo, sus exportaciones representan cerca del 50%, en relación con el total de las exportaciones que se realizan. Sin embargo, el consumo interno ha crecido notablemente, debido principalmente al incremento en la producción de etanol que tiene como principal insumo al maíz. (En EU el biocombustible se elabora a partir de maíz).
Al mismo tiempo que se incrementa el consumo de maíz para la elaboración de etanol en EU, algunos países emergentes como China y la India, también están adquiriendo adicionalmente grandes cantidades de maíz, principalmente de EU, Brasil y Argentina.
De acuerdo con UDSA, en EU se espera una cosecha de 321.7 millones de toneladas, un 4% menos de lo previsto. Pese a ello el comportamiento de los precios del maíz, tiene que ver con el incremento (que puede ser cada vez mayor) en la producción de biocombustible, las adquisiciones de maíz de China y la India y las condiciones climáticas de la Unión Americana.
No obstante lo anterior, pese al incentivo fiscal de $0.54 de dólar por galón de etanol, la construcción de plantas para producir biocombustible en EU, se está realizando muy despacio, pese que actualmente existen alrededor de 173 factorías y como 10 en proceso de construcción.
Hoy día, en EU, el precio del galón de etanol es de $2.4 dólares y el de la gasolina es de $ 3.05 el galón. El año próximo el subsidio para el etanol se reducirá hasta $.45 de dólar por galón, un 17% menos. Mientras que las importaciones de etanol están sujeta a un arancel de $0.54 de dólar por galón.
Los ganaderos en todo el mundo están viviendo un incremento significativo en los costos de producción, derivado por el incremento en los precios de los granos, situación que repercutirán en los consumidores de carne, huevos, leche y sus derivados.
El problema de los precios del maíz, no todo es solamente por el etanol, es más complejo que eso. Sin embargo, la producción de granos, concretamente maíz en EU, se encuentra hoy día, fuertemente ligada a la producción de biocombustibles, dado que consume cerca de 130 millones de toneladas; cantidad equivalente a un tercio de la producción.
VALOR FUTURO
En nuestro país, concretamente en el Estado de Sinaloa, la producción de maíz blanco, es del orden de las cinco millones de toneladas, cantidad que probablemente volverá a producirse, dado que los esfuerzos realizados para que la planeación agrícola funcione, parece que hasta hoy no han sido suficientes.
El precio que pudiera alcanzar la producción de maíz blanco en la próxima cosecha, sin duda es un aliento importante para los agricultores; sin embargo, los productores, deben estar atentos a los movimientos internacionales del comercio del maíz, así como al clima que prevalezca tanto en el desarrollo del cultivo como en la cosecha, con nuestros vecinos del norte. Por lo anterior, no deben de considerar que los precios del maíz se mantendrán en esas posiciones o mejores en el futuro cercano.
Hoy día, resulta importante conocer que los especuladores internacionales de maíz, tienen controlado cerca de 100 millones de toneladas de la cosecha del país del norte. Tal situación, sin duda modificará el precio del maíz o propiciará para que se mantenga durante el actual ciclo agrícola.
Considero importante comentar que los productores de maíz en EU, están sintiendo fuertemente el incremento en los costos de producción, principalmente en los conceptos relacionados con el precio de la semilla, fertilizantes y el arrendamiento de la tierra agrícola. En algunas regiones de la faja maicera, los insumos se tienen que adquirir de contado y en efectivo, dado que las fuentes de financiamiento que tenía en el comercio de insumos, cada vez se muestran más cautos en sus operaciones comerciales. (Parece que tal situación es padecida en Sinaloa)
Buena suerte a los productores de maíz, son tiempos de reflexión. En términos de seguir produciendo con el cultivo, seguir esta bien; pero de otro modo podría ser más interesante: mejor organizados, considerar la aplicación de mejor tecnología en reducción de costos de producción e incremento en el rendimiento unitario, preparar opciones para agregar valor a la producción agrícola, por ejemplo la producción y/o engorda de cerdos, entre otros. Incrementar la producción de carne, mediante dietas con maíz, se puede alcanzar interesantes sorpresas en el futuro cercano, en términos de ventajas financieras para los agricultores.
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