lunes, 19 de septiembre de 2011

EL CULTIVO DEL ALGODONERO

Septiembre18 del 2011

VALOR PRESENTE
Rubén Meraz Figueroa *
“Otra manera de interpretar la información”

En el Estado de Sinaloa se vuelve a sembrar el cultivo del algodón, luego que se están empezando a incrementar las superficies con este cultivo en las zonas algodoneras del país, derivado por una fuerte demanda de la fibra y un incremento significativo en los precios a nivel mundial.

Es notable el interés por sembrar algodón en el norte del Estado, al grado que se empezó a estimar una posible siembra de 10 mil hectáreas, hace apenas unas cuantas semanas y actualmente se considera la posibilidad de llegar a las 20 mil hectáreas como inicio para el ciclo agrícola 2011-2012.

¿Qué está pasando en el mundo con el algodón? La demanda de la fibra creció notablemente y el precio se incrementó en un 126%, tal situación, está motivando que los países productores de algodón, se pongan las pilas y con ello, redoblen sus intenciones productivas a mayores y mejores cosechas de esta fibra.

Resulta elemental comentar, que las causas que indujeran el incremento de los precios del algodón, obedece fundamentalmente a cuatro factores, mismos que a continuación se resumen: 1.) Incremento significativos en el consumo de algodón en países emergentes (principalmente China); 2.) Reducción importante de las cosechas en Pakistán (produce casi el 9% de la producción mundial), derivado por problemas climáticos; 3.) Menor oferta en los mercados internacionales emanado por la decisión de la India en restringir sus exportaciones de la fibra, (India, produce casi el 12% de la producción mundial); 4.) Condiciones climáticas adversas en EU y china.

Vale conocer que en nuestro planeta, del total de los cultivos que se siembran, el algodonero ocupa el 3% de la superficie total y se distribuye su siembra en 75 países; el 97% son países en desarrollo o emergente; China, la India y Pakistán producen casi el 54% del algodón que se cosecha en el mundo, mismo que alcanza los 19 millones de toneladas.

Sin duda, el cultivo del algodonero es muy importante en el mundo, dado que alrededor de 20 millones de pequeños y grandes agricultores se dedican a esta actividad.

VALOR FUTURO

En nuestro país, el cultivo del algodonero casi es eliminado del abanico de cultivos, derivado, por las plagas que destruyen el cultivo, la baja demanda en el mercado y la insostenible disminución de los precios de esta fibra, que en otros tiempos se llamó, oro blanco.
Pese a ello, las principales regiones productoras de algodón siguen siendo prácticamente las mismas, tales como: Región lagunera, Mexicali y Chihuahua; estas regiones en el tiempo, han logrado mejorar sus tecnologías, a efecto de enfrentarse con éxito a las plagas que atacan el cultivo, además, han logrado incrementar los rendimientos unitarios a niveles promedio de: 6.4 pacas por hectáreas, alcanzando el tercer lugar en rendimiento de algodón por hectárea en el mundo.

En nuestro país, la superficie sembrada con algodón en el ultimo ciclo (2010) fue de de un poco más de 72 mil hectáreas y para el próximo ciclo se llegaría a 172,500 hectáreas, de acuerdo a lo señalado por el Consejo nacional de productores de Algodón A.C (CNPAAC), además, se considera que los rendimientos alcanzaran como promedio siete pacas por hectárea y con ello se lograría alcanzar una producción de un millón 207 mil pacas, (se requieren dos millones de pacas y solo se produce una cuarta parte). Para el 2016, se espera que en nuestro país, los agricultores estuvieran sembrando alrededor de 300 mil hectáreas.

Sin embargo, a efecto de tener mejores expectativas con este cultivo, resulta de fundamental importancia una administración eficiente del cultivo a objeto de reducir los costos de producción, tomar el seguro agrícola y protegen los precios con coberturas financieras en niveles apropiados.

Nuestro país, actualmente es deficitario con esta fibra en 1’300 mil pacas, (cada paca pesa 240 kilogramos) mismas que demanda la industria textil nacional.

Ante estas expectativas actuales de mejores precios y mayor demanda de fibra de algodón, resulta necesario reactivar e ir poniendo en operación las 67 plantas despepitadoras que están inactivas, que sumadas a las 65 plantas que están en operación, se contaría con 132 plantas despepitadoras establecidas en las zonas productoras de algodón de nuestro país.

Llevar adelante el plan algodonero, a efecto de incrementar la superficie hasta las 300 mil hectáreas en el 2016, se generaría un gran impacto en la economía de nuestro país, dado que se incrementaría casi un punto el producto Interno Bruto (PIB), además los empleos directos crecería cerca de las ocho mil plazas, así como la participación de siete mil agricultores en la explotación de este cultivo.

Parece ser que el interés de los agricultores del norte del Estado, concretamente los establecidos en la zona de Guasave es por partida triple; actualmente es la región que sus presas han captado menos agua, por lo que se espera que el plan de siembras se distribuya principalmente a: frijol, sorgo, trigo, cártamo, algodón, garbanzo y maíz. El algodón sería prácticamente el nuevo cultivo, dado el atractivo que hoy por hoy presenta en términos de demanda y precio por paca o tonelada.

Buena suerte a los agricultores del norte con la siembra futura de algodón. Resulta conveniente, sugerir a los agricultores que procuren acercamientos con sus organismos a fin de lograr mejores condiciones de organización y de esa manera, se ayuden eficazmente en la compra de insumos y venta de cosecha. No olviden que la semilla es transgénica -por ende cara- y los fertilizantes también son costosos.
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LAS EXPORTACIONES DE FRUTAS Y LEGUMBRES ES UNA BUENA OPCION PARA LOS AGRICULTORES MEXICANOS.

Septiembre 11 de 2011
VALOR PRESENTE
Rubén Meraz Figueroa *
“Otra manera de interpretar la información”

Resulta necesario conocer el adecuado comportamiento y el valor de las exportaciones de productos agroalimentarios mexicanos, los registros indican un incremento del 92% en los últimos 10 años, situación que significa avances importantes en la agricultura mexicana (SAGARPA).

Las exportaciones de productos agroalimentarios en el primer semestres de 2011, registraron un incremento del 25% respecto al periodo similar del 2010, mismos que significó un valor de13,500 millones de dólares; en caso de mantener esta tendencia, se espera que al finalizar el año, las exportaciones de estos productos alcancen alrededor de los $20 mil millones de dólares.

Sin duda, la actividad exportadora de productos agroalimentarios también es una importante fuente de divisas, tanto en lo que respecta a productos frescos como industrializados.

Es de considerar esencial el conocer, que nuestro país ha logrado obtener la posición como decimotercero exportador de productos agroalimentarios, según la Organización Mundial de Comercio (OMC); alcanzando además, el primer lugar en las exportaciones de: Aguacate, tomate, papaya, sandía y cebolla blanca; el segundo lugar en: Guayaba, mango, pepino, espárragos y nueces sin cáscara y el tercer lugar con: miel natural, nueces con cáscara, garbanzo y fresa.

A objeto de conocer la importancia económica, por el valor de las exportaciones en el 2009 (considerando los productos anteriormente señalados) se enumeran algunos de ellos: tomate $1,288 millones de dólares, otras legumbres y hortalizas frescas $939 millones de dólares, cerveza $724 millones, aguacate $644 millones, tequila y mezcal $629 millones, pimientos $575 millones, sandía, melón y papaya $ 474 millones de dólares y otros más.

Sin embargo, resulta conveniente incrementar y diversificar aún más la oferta exportable de productos del campo, dado que nuestro país presenta climas variados, al grado que algunos de los productos se pueden producir prácticamente todo el año.

La infraestructura para la exportación de productos agroalimentarios cada vez está mejor organizada, se aprovechan cada vez más las ventajas arancelarias de los tratados y acuerdos comerciales; pero, también se requiere promover con mayor intensidad la producción de productos cuyo destino sea la exportación y comercialización interna de productos del campo en todo el país, atendiendo la ubicación, tipo de plantaciones y los climas entre otros conceptos fundamentales. Por lo anterior, los productores y sus organismos deben tener oídos y ojos atentos a la nueva misión y visión que SAGARPA, viene implementado a través de ASERCA.

Esta nueva posición de ASERCA, misma que tiene aproximadamente 10 años en operación, está cooperando de manera adecuada a fin de que los productores rurales y los organismos que ellos están constituyendo, tengan la organización apropiada, reciban la capacitación adecuada, consigan el financiamiento requerido, utilicen la información disponible y pertinente entre otros apoyos favorables, propiciando con ello, que las exportaciones crezca y se diversifiquen tanto para el mercado interno como para los de exportación.

VALOR FUTURO

El Estado de Sinaloa, es una región de México cuyo clima es tropical seco en su mayor parte, pero al sur de la Entidad, presenta mayor humedad y mejor precipitación, alcanzando hasta cerca de los mil mm –con presencia de mayor intensidad, en los meses de julio a septiembre- derivado principalmente por su posición ante la línea del Trópico de Cáncer.

En nuestra región, es importante considerar que, existe la producción de diversas variedades de frutales, pero obtenidas en condiciones (en muchos casos) todavía atrasadas. La aplicación de alta tecnología con acceso a mercados exigentes de alta calidad, precio apropiado y volumen suficiente, es un apartado todavía no cubierto, tanto por nuestros agricultores como por las autoridades fitosanitarias en los aspectos que le corresponde a cada uno.

Ante un escenario como el descrito, resulta necesario tomar medidas enérgicas y persistentes, principalmente en el tema de la mosca de la fruta, ya que con un trabajo permanente y bien orientado, a objeto de interrumpir el ciclo biológico y alcanzar una sensible disminución de la población de mosca de la fruta a niveles operativos, (principalmente el las regiones centro y sur de la Entidad) se estaría en condiciones inmejorables para impulsar el establecimiento de plantaciones de frutales, cuyo destino se oriente a las exportaciones.

Sin embargo, tales medidas no serian suficientes si no se actúa con firmeza y de manera permanente en la frontera del Estado, con su vecino del sur -el Estado de Nayarit- a efecto de establecer medidas de revisión, que permitan la retención o confiscación de frutas y otros productos que se pretendan introducir al Estado de Sinaloa y no cumplan con la normatividad correspondiente.

En nuestra región se producen diversas clases de cítricos (principalmente limoneros), guayabas, granadas, mangos, piñas, maracuyá, papayas; sin embargo, resulta conveniente probar con otros productos con demanda internacional, a fin de saber si es factible su explotación competitiva en estas tierras. Así mismo, seguir probando con nuevos tipos de legumbres, a objeto de aumentar el abanico de cultivos, con productos para la exportación.

Buena suerte para los agricultores que están pensando en plantaciones de frutales como una opción importante, utilizando superficies relativamente pequeñas, en asociación con otros productores, principalmente en los aspectos de: tecnología, financiamiento, comercialización de insumos y servicios, de tal suerte que juntos dispersan, minimizan y comparten riesgos, llegando a los mercados con volúmenes significativos de producto con alta calidad.

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domingo, 4 de septiembre de 2011

EL NUEVO CICLO AGRICOLA EN SINALOA.


VALOR PRESENTE
Rubén Meraz Figueroa *
“Otra manera de interpretar la información”

El pasado primero de septiembre, se inició el ciclo agrícola 2011-2012, en los sistemas de riego del Estado de Sinaloa.

A la fecha, la aplicación de los programas de siembra, aún no esta muy claro, debido a que en algunas regiones la captación de agua en las presas son menores y por ende sus volúmenes almacenados no aseguran todavía, el riego suficiente para algunos cultivos programados, concretamente maíz.

Ante esta dificultad, las recomendaciones que se están haciendo a los agricultores, a efecto de alcanzar mejores resultados productivos y económicos con las futuras cosechas, consiste en la diversificación de cultivos, por ejemplo, en el norte de la Entidad, se sugiere sembrar: Algodón, más trigo, más sorgo-frijol, cártamo y flor de cempoal, entre otros.

Resulta de gran importancia entender que: estos productos, presentan una gran demanda en los mercados y son competitivos con maíz; pero además, la diversificación ayuda a mejorar las condiciones del suelo agrícola, disminuyendo la superficie de monocultivo (maíz), así como, manejar con mejor eficiencia la infraestructura construida, a fin de conducir la postcosecha de los cultivos apropiadamente (trillas, acarreo, bodegas, secados trasportación y otros) y sobretodo, se estará en condiciones de administrar y consumir menos agua en el conjunto de cultivos.

Es de estimarse que hoy día, se está en las mejores condiciones para sugerir a los agricultores, cual es o son las mejores opciones en términos de que sembrar en el ciclo agrícola que nos ocupa; para ello, los organismos de productores deben de orientar -de la mejor manera- a sus asociados mediante esquemas que reflejen las bondades y riesgos de los cultivos, así como sus ventajas de mercado, financieras y consumos de agua; de tal suerte que, los productores tengan más y mejor información para la toma de decisiones respecto al cultivo que deben sembrar.

VALOR FUTURO

Al inicio del nuevo ciclo agrícola, es de aplaudir el esfuerzo que todos los participantes (productores, gobierno federal, estatal, empresas privadas y otros) hicieron en la recuperación productiva y económica en los valles agrícolas, tras el extraordinario siniestro ocurrido en febrero pasado. Resulta admirable para todos ellos el tiempo que llevo prácticamente a liquidar el costo agrícola del ciclo pasado, fue en un lapso realmente corto -siete meses- .

Resulta primordial reflexionar sobre las grandes pérdidas que produjeron las heladas de febrero pasado, en el sector agropecuario, muchos hablan que fueron millones de pesos las pérdidas provocadas por ese gran siniestro; sin embargo, es importante entender que los productores que se protegieron con seguro y coberturas de precios, no perdieron; en el peor de los casos, “dejaron de ganar” desde el punto de vista de producción, pero desde el enfoque financiero, esos mismos productores ganaron tanto dinero (apoyos adicionales del gobierno federal) que no pueden ganar en un ciclo agrícola normal y aún con altos rendimientos de maíz.

Ante esta apreciación -un tanto superficial- es de sugerir a los productores, que inicien su ciclo agrícola protegiendo a los cultivos de eventualidades como las que se tuvieron en el segundo mes del año y que esa experiencia ayude a hacer mejor las cosas, ya que las expectativas climáticas parece que no serán las mismas que las que ocurrieron en los últimos 30 años.

Vale insistir que el cambio de cultivo en la emergencia pasada, con el cultivo de sorgo, fue evidentemente benéfico; las respuestas del cultivo, tanto en su desenvolvimiento como rendimiento y precio, fueron valoradas positivamente por los agricultores. Es de suponer que este cultivo (sorgo) debe se una opción importante junto con el frijol para el futuro agrícola de la Entidad; considerando en todo momento la oferta y la demanda, a fin de que se pueda alcanzar mejores precios.

Por otra parte, vale la pena seguir insistiendo en la trasformación de los commodity o materias primas (maíz y sorgo principalmente). Tal vez convenga capacitar a otra clase de productores rurales a fin de que desarrollen con mayor intensidad las actividades pecuarias o de otra naturaleza en el Estado, con el propósito de consumir gran parte de la producción de granos y obtener otros productos (leche, cerdos, bovinos y otros) a objeto de que algunos de ellos tengan mayor demanda y menos complicaciones con los costos de fletes, cuando son enviados al interior del país.

Resulta elemental señalar, que el Estado de Sinaloa desde el punto de vista agrícola, no solamente son los valles agrícolas de riego; vale distinguir que la Entidad cuenta con una importante zona productora de ganado, misma que en periodos breves puede incrementar significativamente la producción de becerros para satisfacer otros mercados. Además, ha desarrollado una vigorosa industria de la carne, cuya calidad empieza a traspasar las fronteras en mercados tales como: Japón, Corea, Rusia y otros.

Por otra parte, nuestro país importa -principalmente de EU- cerca del 40% de los productos de cerdo que se consumen y que estos son de menor calidad que los producidos en México.

Es imperativo apreciar que el consumir el sorgo y una parte importante de maíz producido en nuestra Entidad, debe ser uno de los principales motivos para incrementar negocios importantes de esta naturaleza.

Buena suerte para los productores que están dispuestos para enfrentar el futuro agrícola al iniciar este nuevo ciclo productivo, así mismo, se hace un llamado a las autoridades que tienen que ver con el ramo pecuario a que analicen posibilidades para desarrollar el campo con más fuerza, distinta dinámica y mayor inversión.

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domingo, 28 de agosto de 2011

MAGNO CONGRESO NACIONAL DE IRRIGACION EN SINALOA.


VALOR PRESENTE
Rubén Meraz Figueroa *
“Otra manera de interpretar la información”

En el Estado de Sinaloa, concretamente en la ciudad de Culiacán, se llevará a cabo el XVl congreso nacional de irrigación, los días del seis al nueve de septiembre próximo.

Para tan magno acontecimiento, la Asociación Nacional de Especialistas en Irrigación (ANEI A.C) desarrollo un programa a objeto de llevar al congreso Nacional de Irrigación, lo más importante de la irrigación en México, en el que participaran de manera significativa los usuarios y técnicos que administran el agua en los distritos, funcionarios públicos, políticos, empresarios, investigadores, académicos y muchos otros conectados con la irrigación. En ese marco analizaran los avances técnicos y científicos, así como los desafíos del manejo actual y futuro del agua en la agricultura y la posible solución a la problemática que conlleva la irrigación en nuestro país.

El ingeniero Alfredo Araujo Beltrán, presidente en el Estado de Sinaloa de la ANEI A.C. expresó en una entrevista, lo siguiente: en este congreso habrá una serie de actividades importantes tales como: Reunión Plenaria de la Comisión de Recursos Hidráulicos, de la LXI Legislatura de la Cámara de Diputados, Mesas de Trabajo, Expo-Irrigación 2011, Mesa Redonda “La irrigación ante el cambio climático”, Recorrido de campo entre otros eventos importantes. Los temas son de actualidad y de importancia fundamental para el futuro de la agricultura mexicana.

Resulta importante reconocer que el Congreso Nacional de Irrigación, que se llevará a cabo próximamente en nuestra Entidad, es un evento de gran trascendencia para la sociedad en general, ya que si bien es cierto que la agricultura consume cerca del 80% del agua que se administra en el mundo, todos los seres vivos dependemos del agua para vivir (seres humanos, plantas y animales).

El agua cubre aproximadamente el 75% de la superficie terrestre, es fundamental para los procesos tanto ambientales como sociales e indispensables para el surgimiento y desarrollo de la vida.

Hoy día, estamos alterando los sistemas acuáticos a un ritmo acelerado y enfrentamos gravísimos problemas relacionado con el uso y mantenimiento de este valioso recurso (María Mazari H).

En general a la sociedad le apremia conocer algunos aspectos relacionada con el agua que nos rodea (necesita aprender más del tema), dado que muchas ocasiones le restamos importancia a los efectos que están ocurriendo y que tiene que ver directamente con nuestro futuro de manera importante.

Debemos saber que el volumen total de agua en el planeta es de aproximadamente 1,390 millones de kilómetros cúbicos. Estas son las reservas de agua de la tierra y de esa cantidad solo el 0.26% es directa y factiblemente utilizada por la especie humana.

El agua de mar evidentemente es la más abundante, pero contiene 33 parte por mil de sales disueltas; por tanto se deben seguir haciendo esfuerzos, para hacer potable y utilizable para nuestros propósitos esta agua salada a costos apropiados.

VALOR FUTURO

Mientras las tecnologías no se orienten a este hecho y con ello se disponga de mayor cantidad de agua para la agricultura, industria y una creciente población que consume, pero lamentablemente contamina cada vez más el preciado liquido; habrá que controlar mejor y de manera más drástica el agua que hoy día se utiliza.

El Congreso Nacional de Irrigación, sin duda será foro de temas trascendentales que tengan como resultados primordiales, acciones aleccionadoras -principalmente para los usuarios y administradores del agua en la agricultura-. Además, deberá proporcionar importante y necesaria información para los legisladores, a objeto de que cuando se planten iniciativas, se analicen y aprueben leyes para la administración y uso del agua; estas deben ser justas y operativas.

El problema del agua en el mundo cada vez se torna más complicado, tal vez no esté muy lejano el día que en los distritos de riego en el Estado de Sinaloa aparezcan medidores para controlar el consumo de agua en las parcelas y con ello el valor de la producción agrícola se mida en función de los metros cúbicos de agua consumidos por el cultivo.

Vale la pena pensar, que en el futuro cercano, los cultivos que se siembren en los valles agrícolas de Sinaloa, se considere como esencial el costo de flete (por los costos de energéticos) y el consumo de agua para producirlos (precios más elevados y además medida el agua consumida).

Ante estos posibles escenarios, resulta importante pensar en cultivos cuyos productos se les pueda incorporar valor, a fin de que alcancen precios más elevados; o bien, considerar otros cultivos, cuyo precio y demanda en el mercado repercuta en mejores respuestas económicas.

Buena suerte para los organizadores del XVl Congreso Nacional de Irrigación que sin duda tendrá una gran asistencia, principalmente de la gente conectada con la irrigación y su tecnología.

Deseamos sinceramente que los temas que se expongan tengan el impacto que se requiere, se tomen las medidas y se realicen las acciones necesarias, a objeto de que nuestra agricultura, incremente la producción y con ello nuestro país se convierta en un país altamente competitivo desde el punto de vista agrícola.

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domingo, 21 de agosto de 2011

LOS RIESGOS PRODUCTIVOS DE LA AGRICULTURA EN EL ESTADO DE SINALOA.

Agosto 21 de 2011
VALOR PRESENTE
Rubén Meraz Figueroa
“Otra manera de interpretar la información”

En el Estado de Sinaloa, la actividad agropecuaria de mayor importancia, en términos de superficie sembrada, corresponde a los granos y concretamente al cultivo de maíz, dado que utiliza alrededor del 60% de la superficie total (840 mil hectáreas) para la producción de esta gramínea.

Sin duda, la gente del medio agrícola en la región, recuerda el ciclo otoño-invierno 2010-2011 que prácticamente acaba de terminar, ya que fue un momento histórico para la actividad agropecuaria; durante este ciclo se presentaron cambios violentos en el clima, haciendo que la temperatura bajara aceleradamente, hasta menos cuatro grados centígrados durante dos días consecutivos y con ello aniquiló prácticamente los cultivos en pie en todas las zonas agrícolas de la Entidad.

Ante tan sombríos escenarios, que se observaban a principios del mes de febrero, los productores agrícolas se enfrentaron con valor y presteza a tan inesperado desafío, alentados tanto por los gobiernos estatal y federal, de tal suerte que en tiempo record, volvieron a sembrar un poco más de 400 mil hectáreas principalmente con maíz y sorgo.

Resulta importante analizar, que fue lo que pasó a casi siete meses del gran siniestro ocurrido en el mes de febrero, en términos de riesgos productivos; evidentemente los productores que aseguraron el cultivo y adquirieron coberturas de precios, no tuvieron problemas para recuperar la inversión y alcanzar los niveles de liquidez que se requirió para establecer las inversiones requeridas en cultivos a resembrar; además el gobierno federal incrementó los apoyos y con ello la utilidad se elevó a niveles de buena rentabilidad por el periodo en cuestión.

La situación descrita anteriormente, requiere una importante reflexión por parte de los agricultores y sobretodo de los ejecutivos de sus organismos, al grado de que en sus charlas y entrevistas con los funcionarios de los bancos, asignen tiempo y espacio apropiados, a fin de estar promoviendo las resultados obtenidos con los seguros y coberturas de los cultivo, con el propósito de demostrar que los riesgos de daños o siniestros en la agricultura producidos por el clima, incendio e inundaciones no son tan severos dado que se está en condiciones de recuperar rápidamente la inversión si se cuenta con cobertura por seguro agrícola; de tal suerte que los recursos que las instituciones de crédito prestan, registran tasa de riesgos prácticamente de cero. Tal situación se vivió recientemente, admitiendo que las fallas ocasionadas sobretodo en “tiempos” fueron prácticamente por falta de experiencia en esta clase de conflictos.

VALOR FUTURO

Resulta importante señalar que el gobierno federal, muestra señales de entender lo que más angustia a nuestros productores rurales, tales como: El proteger su patrimonio y cooperar para que se incremente -con mejor probabilidad- la rentabilidad en el campo, utilizando las coberturas de precios y la aplicación de tasas de interés competitivas (más bajas comparativamente con el pasado). Por ello, es que actualmente la agricultura y ganadería esta recibiendo importantes apoyos financieros.

Es elemental apreciar, que estos necesarios apoyos, tales como: los seguros, las coberturas, las garantías liquidas, las tasas de interés líder (TIIE 4.7% de interés anual), recursos financieros para impulsar el desarrollo, capacitación de productores y otros. Todo esto, son medidas substanciales diseñadas con el propósito de que se vaya incrementando a mejor ritmo, la inversión en el medio rural.

Adicionalmente, es necesario mantener presente que los productores interesados en incrementar la infraestructura en su propia empresa o establecer nuevos proyectos asociados, a objeto de incrementar el valor de su producción primaria; también se puede contar con apoyos financieros directos, de tipo federal que al combinarlos con el proyecto de inversión elaborado, se reduce el tamaño del financiamiento, pero el costo de la inversión registra una tasa de interés aún más pequeña al ponderar los recursos del crédito con los apoyos gubernamentales.

Vale saber que SAGARPA y AGROASEMEX (Aseguradora Agrícola Mexicana) establecieron un convenio que se denominó FONARPA (Fondo Nacional para la Administración de Riesgos de Precios Agropecuarios), mismo que se utiliza para subsidiar esquemas de aseguramiento y cobertura de riesgos de precios agrícolas y pecuarios, a un mayor número de productos agropecuarios.

Estas estructuras de protección, propician una serie de beneficios a los productores rurales, tales como: permitir cumplir con seguridad los compromisos financieros adquiridos, incrementar la confianza del sistema financiero y facilitar una mayor participación crediticia en el sector rural entre otros.

Hoy día, se puede decir que muchas de las variables del proceso de producción agrícola, están protegidas, (cuando se toman los seguros y coberturas apropiadamente) en caso de presentarse algún tipo de siniestros productivos o problemas en la comercialización por cambios en los precios de los productos, pero lo que no se puede proteger es una mayor rentabilidad y mejor competitividad, esos apartados son responsabilidad total y absolutamente del productor.

Buena suerte para los productores agropecuarios presentes y futuros, ya que son los responsables de la producción agroalimentaria, mismos que tienen la obligación de satisfacer las necesidades de comida a la población mexicana, todo parece indicar que podrán hacer todavía mejor su trabajo. Échenle ganas; la eficiencia, normalmente es recompensada con mejores ingresos.


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martes, 16 de agosto de 2011

LOS ALTOS O LA SIERRA DE SINALOA, REQUIEREN APROPIADA ATENCION Y MEJOR COMPRENSIÒN

Agosto 14 de 2011

VALOR PRESENTE
Rubén Meraz Figueroa *
“Otra manera de interpretar la información”

En el Estado de Sinaloa, se observan dos regiones vistas a lo largo de su territorio; a la derecha de la carretera número 15 viniendo del sur, empieza una región en términos agropecuarios, de lento caminar, poco activa, revive un poco con el temporal y sus habitantes ven pasar el tiempo con impotencia ante una utilización insuficiente de sus recursos y escasa oportunidad de desarrollo de los productores en prácticamente casi toda esa zona de nuestra Entidad.

De acuerdo con el programa “Oportunidades” su titular en Sinaloa, expresó recientemente que en la entidad existe un poco más del 30% de su población en condiciones de pobreza y alrededor del 24% de esa población se localiza en las zonas rurales del Estado. Nuestra Entidad hoy día, cuenta con una población de dos millones 750 mil habitantes.

Al considerar esta división del territorio, para efectos prácticos entendemos que alrededor del 70% de la superficie de la Entidad, se encuentra con urgente necesidad de una atención efectiva, permanente y sobretodo acompañada de una compresión con elevadas dosis de inteligencia, puesto que estas regiones se encuentran prácticamente subutilizadas y se diría, realmente abandonadas por parte del Gobierno, tanto federal como estatal.

Resulta necesario saber, que en estas regiones, se localiza el hato ganadero estatal (85% del total) mismo que hoy día cuenta con una población inferior a un millón de cabezas de bovinos, mientras que hace diez años, el hato era de 1’350 mil cabezas, cerca de un 30% más ganado que hoy.

También es importante conocer que existe casi 700 mil hectáreas en las zonas de temporal abiertas al cultivo, mismas que hace 15 años se sembraban cerca de 450 mil con diversos cultivos como: maíz, sorgo, ajonjolí, cacahuate y otros, mientras que ahora las siembras apenas llegan a las 150 mil hectáreas sembradas principalmente con sorgo grano, maíz y cacahuate.

Los siniestros en los cultivos de temporal, regularmente son superiores al 20% en relación a la superficie sembrada; situación que puede cambiar positivamente haciendo las cosas bien y a tiempo, pero lo más importante es incorporar innovaciones y nuevas oportunidades productivas, bajo otros esquemas de trabajo que les den rumbo distintos a la producción y comercialización de los productos que se obtengan.

En la sierra, a unos cuantos kilómetros de la carretera 15, se empiezan a encontrar las tierras para siembras de temporal además, se localiza la población ganadera más significativa; precisamente ahí es donde se puede empezar con nuevos proyectos y otras oportunidades de inversión, a objeto de que se estimule el desarrollo y las cosas empiecen a cambiar.

Resulta importante considerar que al identificar posibilidades de negocios en esas regiones, es necesario entender que al participar, se deben instrumentar apropiadamente los requerimientos operativos de los proyectos; estableciendo compromisos, a fin de cuidar en todo momento que los proyectos estén apropiadamente supervisados y que el seguimiento de los mismos, sea continuo, a efecto de fundamentar el éxito en las acciones que se tomen al respecto, tanto las entidades de apoyo, (gobierno, estatal, federal, fondos de fomento, instituciones de crédito entre otros) como productores involucrados.

VALOR FUTURO

Según algunos analistas, al hacer el análisis de la situación actual, están pronosticando que nuestro país debe hacer esfuerzos importan a objeto de incrementar un 100% la producción de alimentos para el 2050, ya que si no se hace se estará en situaciones de mayor gravedad a las que ahora padece la sociedad mexicana.

En nuestro Estado se puede hacer y lograr mucho en sus diversas regiones; para ello la inversión es fundamental, principalmente para fortalecer la infraestructura, tanto a nivel de campo individual, como de organismos de productores; los recursos para llevar a cabo este posible desarrollo y estar en condiciones para enfrentarse a los desafíos que el futuro esta imponiendo, sin lugar a duda se encuentran en los bancos, el productor debe tenerlo claro y entender que los apoyos gubernamentales son “apoyos”, no resuelven los problemas ni alcanzan por si solo los objetivos. El financiamiento es la clave y los apoyos serán un complemento que evidentemente ayudaran efectiva y directamente a que los proyectos maduren y sean exitosos en el tiempo.

Evidentemente el planteamiento anterior, va orientado tanto a las zonas de riego como a las de temporal, cuidando que los recursos financieros que se apliquen en ambas regiones concuerden con la situación productiva de cada una.

El Estado de Sinaloa, se encuentra en condiciones apropiadas para incrementar notablemente la producción agropecuaria, tanto en granos, legumbres como ganadería, además debe hacer esfuerzos adicionales para generar valor agregado, administrando con eficiencia la producción y los recursos financieros necesarios para impulsar el desarrollo.

Sinaloa en términos de producción de alimentos es líder actual, pero también es una real esperanza para nuestro país; por ello es ineludible convertirse en una de las regiones productoras capaces de crecer fehacientemente y prepararse anticipadamente para enfrentar los desafíos del futuro. Para ello, habrá que realizar esfuerzos importantes en las áreas de: organización, capacitación, innovación productiva, financiación, valor agregado, comercialización y sobretodo competitividad.

De vital importancia es que las cosas empiecen a compaginarse, tanto en el sector privado, gubernamental y social, a efecto de promover visiones, dinámicas y estrategias que permitan establecer un plan que conduzca a una permanente productividad y crecimiento económico, principalmente en aquellas regiones marginadas que cuentan con potencial productivo, pero que se encuentran prácticamente abandonadas desde hace muchos años.

Buena suerte para los gobiernos federal, estatal y municipal , así como a productores, si logran excitar nuevos bríos productivos que armonicen intereses entre los agentes que participan en oportunidades de inversión de esta naturaleza, a efecto de impulsar eficaz y eficientemente el desarrollo agropecuario del país.

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domingo, 7 de agosto de 2011

EL SORGO Y SUS EXPECTATIVAS EN SINALOA


VALOR PRESENTE
Rubén Meraz Figueroa *
“otra manera de interpretar la información”

El delegado de SAGARPA en el Estado de Sinaloa ingeniero Gonzalo Calderón Flores, expresó recientemente a la prensa local, que está por concluir la cosecha de sorgo primavera- verano 2011, cuyos resultados al 90% de su recolección, no tiene precedente en la Entidad, tanto en el rendimiento como la superficie sembrada.

Siguió diciendo el Ing. Gonzalo Calderón Flores… “se llevan cosechadas un poco más de 1’058 mil 464 toneladas, por lo que se aprecia un rendimiento de siete toneladas por hectárea. Además, el precio a que se está vendiendo el producto es de $ 3mil 800 pesos por tonelada”. Esta me parece una excelente situación y buena negociación.

En el ciclo anterior (2010), la superficie sembrada fue un tercio de la superficie actual (56 mil hectáreas), si bien el rendimiento fue ligeramente inferior al actual, el precio fue de $ 3200.00 y hoy se paga 1,600 pesos más por toneladas.

Resulta importante apreciar que en este año (2011), la superficie cosechada en el Estado, será de alrededor de 154 mil hectáreas con un rendimiento promedio de siete toneladas por hectárea. Tal situación significa, que hubo productores que cosecharon cerca de once toneladas y otros de al menos cinco toneladas por hectárea.

Nuestro país, es un importador neto de sorgo, la demanda mexicana de esta gramínea, es de un poco menos de cuatro millones de toneladas. Las importaciones de sorgo provienen principalmente de EU y de Argentina.

Es importante saber, que la producción mundial de sorgo es de alrededor de 54 millones de toneladas y las exportaciones mundiales no llegan más allá de seis millones de toneladas. El principal exportador es EU, sus exportaciones en 2007 fueron 4,7 millones de toneladas que representó el 88% de las exportaciones totales en el mundo. Los países productores, prácticamente lo consumen en su mercado interno.

El sorgo es uno de los principales granos en nuestro país. Su importancia radica en que nutre de materia prima a la industria generadora de alimentos balanceados para animales, la cual, a su vez, permite que en el mercado alimentario se disponga de proteínas de origen animal. Es utilizado en la preparación de alimentos balanceados, también se puede hacer la harina de Sorgo sola o en composición de harinas compuestas para la fabricación de galletitas, alfajores, bizcochos, pan, etc.

Resulta importante considerar que el sorgo, es también una importante materia prima al igual que el maíz, para la producción de etanol; tal situación puede poner en mayores dificultades las exportaciones de EU y por ende las importaciones de países demandantes (México) de este cereal, en caso de que también se destine para producir etanol en EU.

VALOR FUTURO

En nuestro país, el cultivo de sorgo sostiene el tercer lugar en superficie sembrada, con dos millones de hectáreas y el segundo lugar en toneladas producidas después de maíz.

En el Estado de Sinaloa, el cultivo de sorgo es una gramínea conocida y se siembra desde hace muchos años, tanto por los agricultores de temporal como los de riego, sin embargo recientemente esta recibiendo una atención de mayor importancia, derivado por los precios que están alcanzando los cereales tanto en el mercado internacional como interno; tal situación obedece a las reservas tan bajas de cereales a nivel internacional, así como a la demanda de los países asiáticos, principalmente Japón.

El sorgo es un cultivo que en los sistemas de riego demanda menos agua y su costo de producción resulta menos costoso que el del maíz; por ejemplo: el cultivo de maíz, tiene un costo total de $21,326, alcanza un rendimiento promedio de 10,3 toneladas por hectárea y un precio de acuerdo al la bolsa de Chicago al cierre de septiembre de 2011, de $3,446 pesos por tonelada, de esta manera la utilidad sería de $14,168 pesos y la relación beneficio/costo (B/C) resulta de 66%.

Por otra parte, el cultivo de sorgo, presenta un costo de $12,145 pesos y un rendimiento de 7,5 toneladas por hectáreas, con un precio de $3,296 pesos, de acuerdo a la bolsa de Chicago a la misma fecha que cerró con maíz. Así, la utilidad alcanzaría $12, 575 pesos y la relación beneficio/costo (B/C) sería de 104%. Parece que resulta interesante adentrarse más con el cultivo de sorgo, en términos económicos y de riesgos productivos.

Resulta importante observar, que al enfrentar estos dos cultivos entre si, las respuestas son interesantes, pero más atractivas con el cultivo del sorgo, considerando cada peso invertido o mejor, cuanto rinde la inversión en términos financieros, riesgos productivos y de mercado.

Vale considerar, que la siembra de sorgo es la siembra de maíz amarillo -que los agricultores en Sinaloa no quieren sembrar-, dado que tanto el grano de sorgo como el de maíz ambos se destinan en la alimentación de ganado.

Ante esta situación -que resulta interesante para los agricultores- convendría orientar una parte de la superficie que se destina al maíz blanco, para sembrar sorgo, quizás en una proporción para cosechar unos tres millones de toneladas de maíz blanco (290 mil hectáreas) y el resto de sorgo,(158 mil hectáreas) considerando una superficie de 450 mil hectáreas.

Buena suerte para los agricultores que están considerando la siembra de sorgo, como una opción importante en su planeación agrícola del próximo ciclo. Para ello sería conveniente cambiar impresiones con dirigentes y ejecutivos de sus organismos, a objeto de ir preparando los requerimientos necesarios en términos de: seguros, coberturas, adquisición de semillas, comercializadores de sorgo, acopios y almacenaje del producto entre otros.

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