jueves, 14 de junio de 2007

RELANZAMIENTO AL CAMPO

Febrero 11 de 2007
VALOR PRESENTE

Rubén Meraz Figueroa *



El Estado de Sinaloa, fue visitado recientemente, por el C. Secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca, Sr. Alberto Cárdenas Jiménez, con motivo de la ExpoAgro 2007, celebrado en Culiacán, esta semana que concluye.

Durante la inauguración de este evento, tanto el Sr. Gobernador como el titular de la SAGARPA, se mostraron muy optimistas en sus exposiciones al señalar y enfatizar los buenos precios que presentan algunos productos agrícolas, además de los buenos almacenamientos de agua que contienen las presas en la Entidad. Ante tal situación es posible apreciar las condiciones propicias para un relanzamiento al campo por parte del Gobierno Federal; actuar con mayor vigor, con una apertura y accionar gubernamental de mayor capacidad, con miras para lograr que los recursos destinados como apoyo para el campo, se utilicen eficazmente.

El C. Gobernador destacó que en el Ciclo agrícola anterior (2005/06), el valor de la producción agrícola en el Estado de Sinaloa fue superior a los dos mil millones de dólares. En maíz la producción fue de un poco más de 4,5 millones de toneladas.

De ello, las expectativas agrícolas sinaloenses, presentan un horizonte limpio y brillante en términos de producción y volumen a producir; sin embargo, no se percibe mayor claridad en “buenos precios”, es de suponer que los precios tiendan a mejorar -sobre todo el del maíz- sin embargo, las condiciones adecuadas para una apropiada comercialización en el próximo ciclo agrícola (06/07), en términos de sistematizar la oferta de maíz y propiciar un comercio en otras condiciones de abasto -a fin de llegar al penúltimo consumidor- se observan, realmente lejanas.

Sinaloa hoy presenta una superficie sembrada con maíz de un poco más de 470 mil hectáreas de las 781 mil hectáreas sembradas con diversos cultivos. El maíz representa el 60% de la superficie total sembrada en este periodo.

Resulta importante escuchar a los productores de maíz sinaloenses, dado que si bien muestran una substancial aptitud para producir este cereal, demandan del gobierno federal y estatal, apoyos mucho más efectivos para la comercialización de sus cosechas.

Quizá -en este contexto- se presente una confusión en los conceptos. Desde años anteriores los productores de maíz, vienen recibiendo alrededor de $350.00 por cada tonelada producida por concepto de apoyo a la comercialización, además de $50.00 por competitividad del cultivo. En síntesis, son $ 400.00 por tonelada.

Me pregunto, ¿Qué estos recursos en efectivo no han sido para apoyar el maíz producido en la Entidad? ya que uno de los argumentos que utilizan con mayor énfasis algunos líderes, muestra que la autoridad infiere negativamente manejando cupos de manera inoportuna y con ello logra reducir en forma artificial el precio del maíz al momento de la cosecha
Seguramente dichas estrategias utilizadas para mantener controlado el precio del maíz, resultaran obsoletas y no volverán a presentarse; simplemente por el echo de que importar maíz de Canadá y los Estados Unidos resultará significativamente más costoso que los precios que alcanzara el maíz mexicano en la cosecha de este ciclo agrícola.

VALOR FUTURO

La producción de maíz blanco en México, no es un problema, ni lo será en el futuro, en términos de satisfacer la demanda para el consumo humano.

El verdadero problema va a ser producir y obtener un cereal con elevado valor energético que satisfaga la escasez de grano que se está presentando dentro del sector pecuario y lograr con ello satisfacer los requerimientos para la producción de carne de res, cerdo, pollo y huevo, que México necesita para alimentar a su población.

Ante este panorama, en el que se observan condiciones agrícolas favorables (agua y clima) así como mercados en fuerte movimiento, con gran demanda y precios crecientes en cereales; resulta muy importante que los agricultores maiceros se pregunten y respondan al siguiente interrogante: ¿Cómo podemos crecer y desarrollar la infraestructura que se requiere para enfrentar al futuro con menos lamentos y mejores resultados que los obtenidos hasta ahora?

Para ello, es indispensable y de gran trascendencia, el analizar profundamente dos elementos que resultan fundamentales, con el propósito de impulsar ( Dicen: relanzar) la actividad agrícola con otro rumbo.
1.-) establecer puentes de información y comunicación con productores y su entorno, incluyendo el contexto internacional.
2.-) Suscitar una evolución en los agricultores, para llevarlos a otra etapa financiera; que permita cambiar el “avío individualizado” por otros financiamientos con mayor integración, haciendo énfasis en fortalecer activos fijos utilizando recursos con pagos a mayor plazo.

Algunos factores de progreso y que estimulan el éxito son la administración adecuada del riesgo, la velocidad y el tiempo. Por lo tanto, es recomendable trabajar en esa dirección.

También es importante pensar que es necesario eliminar el criterio de “sí me dan recursos para hacer las cosas, me espero hasta que lleguen”; El tiempo se ha convertido en un valor muy importante, jugar bien con el tiempo, es llegar al futuro mejor y más fuerte.

Los escenarios que han surgido recientemente para el maíz, al cambiar violentamente su destino tradicional y ante la efervescencia económica y de mercado que ha producido ese echo, resulta interesante plantear nuevas estrategias para acelerar el desarrollo aprovechando las condiciones productivas que tiene el Estado de Sinaloa.

Las nuevas estrategias deben surgir desde los productores y sus organizaciones, plasmadas en un proyecto técnico con formas sencillas y adecuadamente conducidas para una eficaz negociación con el Estado y Federación.

Ojala, esto sirva para que el futuro tenga mejor brillo y con ello se pueda ver con más claridad el progreso.

Buena suerte para todos y que la inteligencia y la fuerza se unan para acelerar de una manera eficaz un bienestar más deseado.

Agronegocios: proyectos y financiación*
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EL FUTURO, CON ETANOL MÉXICO

Febrero 04 de 2007
VALOR PRESENTE

Rubén Meraz Figueroa *


De acuerdo a la FAO, la competencia por los biocombustibles ya comenzó. Afirma que la conversión de maíz en etanol, es la principal causa que declinaran de manera acelerada las reservas de granos a partir de la primera mitad de 2006.

Estados Unidos es el principal productor de maíz en el mundo; hoy está haciendo esfuerzos importantes para incrementar su producción, mediante un aumento en la superficie de siembra y mejor conversión de etanol por superficie agrícola de cultivo.

En 1990, en el país del norte, solamente producía unos 300 litros de etanol por cada tonelada de maíz. Hoy con mayor inversión y desarrollo de tecnología, el rendimiento de etanol es superior a los 400 litros por tonelada de maíz. Además, es de reconocer el crecimiento sostenido del rendimiento unitario en campo de este cultivo.

En Estados Unidos, la producción de etanol, es casi un boom, dado que en un periodo breve, menor a un lustro, la construcción de factorías ha llegado hasta 135 y continua los proyectos para un número cada vez mayor.

Brasil, por su parte, hoy por hoy es el principal productor de caña de azúcar, azúcar y etanol en el mundo. Se cultivan 5,6 millones de hectáreas con caña de azúcar, y a finales de 2006, cuenta con 325 unidades industriales que producen azúcar y etanol.

La demanda de etanol brasileño, se incrementa notablemente y para cubrir oportunamente esos requerimientos, los productores están construyendo alrededor de 50 factorías para la producción de etanol.

Actualmente en Brasil la producción de etanol en factorías de alto rendimiento, están registrando costos de 0.20 centavos de dólar el litro, equivalente al precio internacional de la gasolina, cuando el barril tiene un precio de $25 dólares. Tal cantidad, significa, menor que el costo del etanol derivado del maíz producido en Estados Unidos o del producido con trigo y remolacha en Europa.

Los avances realizados en tecnología, gestión financiera e inversión en infraestructura, contribuyeron fuertemente en la reducción de costos. Ahora con la aplicación de nuevos argumentos tecnológicos, pueden reducirse aún más los costos de producción de etanol, principalmente en producción de los insumos básicos, tales como mejores prácticas agrícolas, mayor eficiencia en el trasporte y mejoramiento genético.

En Brasil, el negocio del etanol es importante y de gran valor económico, dado que el ahorro que se ha alcanzado al substituir gasolina por etanol; entre 1976 y 2004, fue de $121,300 millones de dólares, incluyendo intereses. Además los beneficios ecológicos que se le proporciona al ambiente, principalmente en las ciudades más importantes en ese país.

En Brasil, hoy día un poco más de 2,5 millones de automóviles circulan con etanol y el resto consume la gasolina que se vende en las 30 mil gasolineras de este país, misma que contiene 25% de etanol.

Brasil, en su producción de caña de azúcar, se destaca de otros países por su biotecnología. Desde hace 15 años cuenta con variedades transgenicas, hasta ahora no comerciales.

Este país, tiene una investigación seria e importante en caña de azúcar, actualmente cultiva variedades diversas, que son capaces de ofrecer seguridad por su resistencia a plagas y enfermedades exógenas. Hoy se cultivan en Brasil, más de 500 variedades, 50 de ellas se vienen usando desde hace 10 años, las 20 variedades más importantes ocupan el 80% de las áreas del cultivo; la más común, abarca el 13% de la superficie.

Estados Unidos y Brasil, son los países que mayor importancia le están dando a la producción de biocombustibles, utilizando para ello los cultivos de maíz y caña de azúcar respectivamente.

Ambos países cuentan con mas de 15 años desarrollando una mejora continua en la búsqueda de tecnologías, inversión más desarrollo (I+D) en las factorías de producción y en consecución de reducción de costos por litro producido de etanol.

VALOR FUTURO

El maíz en el futuro se mantendrá caro y lo más grave, aún a precios altos, seguirá habiendo dificultad para conseguirlo.

Estados Unidos, cada vez destina mayor cantidad de maíz para la producción de etanol y en consecuencia sus exportaciones del cereal serán cada vez menores.

China, es un país gran productor de maíz; hoy está orientando parte de sus cosechas en la producción de etanol; con ello, mas pronto que tarde, saldrá al mercado a buscar maíz para establecer su equilibrio.

México, actualmente no tiene una producción suficiente de maíz para satisfacer su demanda interna en la elaboración de tortillas y cubrir el consumo que genera la creciente producción de leche, carnes, huevo y otros productos relacionados.

En mi país, apenas hace un par de años, las necesidades de cereales y oleaginosas – cada vez más crecientes- se resolvían importando del vecino país del norte, los volúmenes que se requería. Ahora, tendrá mayores dificultades y sus precios serán mucho más elevados.

Recuérdese que el TLC con el norte del continente americano es positivo para México en casi todos los renglones a excepción del agrícola y con mayor severidad en el apartado en cereales y oleaginosas.

Falta un año para que el TLC, se abra en toda su extensión; el apartado agrícola seguirá siendo difícil y en la medida que el tiempo pase, se manifestarán tintes cada vez más dramáticos.

México, ante ese panorama tendrá que “voltear” al campo, pero en serio; aplicarse de manera inmediata en la concreción de dos objetivos fundamentales; diferenciar en “donde debe apoyar”, de que manera y por cuanto tiempo y en “donde puede participar” para materializar negocios rentables en la agricultura mexicana.

Apropiada visión, elevadas cantidades de recursos económicos y ordenada inversión son necesarias: Yo les deseo además, buena suerte. Que la fuerza y buen razonamiento acompañe a los agricultores mexicanos.


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