LA SEQUÌA EN EL ESTADO DE SINALOA

VALOR PRESENTE Rubén Meraz Figueroa * “Otra manera de interpretar la información” El Ingeniero Faustino Hernández Álvarez, presidente de la Unión Regional Ganadera de Sinaloa (URGS), expresó recientemente en un periódico de circulación regional que se requieren apoyos económicos a objeto de realizar compras consolidadas de pastura; así como para la construcción de pozos profundos y poder extraer agua, a fin de enfrentar el problema de la sequía que se empieza a sentir en la Entidad. Sin duda el presidente de la UGRS, tiene razón. Todos los años es la misma situación, el estiaje en nuestra región es muy prolongado; el periodo es cercano a los nueve meses, se inicia en diciembre y termina a principios de julio, al llegar de las primeras lluvias del año siguiente. En diciembre empieza escasear el pasto, así como las ramas de los arboles y arbustos comestibles; si en enero y febrero no llueve, el monte sigue secándose y los problemas de comida para el ganado se empiezan a convertir en una situación grave, agregando además, que se inician los partos (mayo y junio), esto sucede cuando el campo tiene menos pastura que ofrecer a las vacas y sus crías. Es dramático observar en muchas regiones del Estado que en los meses de junio y julio, las vacas y sus crías presentan un aspecto lastimoso y lo más que el pequeño ganadero (en el mejor de los casos) lo que le puede arrimar a su ganado, son pacas de rastrojo en cantidades limitadas; que si bien es alimento, se encuentra muy lejos de aportar los mínimos requerimientos nutricionales. Esta situación caótica (de presencia real año con año) ha provocado muchas dificultades desde siempre en el sector ganadero, al grado que el los últimos 10 años el pie de cría ha disminuido en un poco más de 400 mil cabezas alcanzando actualmente una población de un poco menos de un millón de cabezas, como hato estatal. Bajo este panorama, los becerros al destete alcanzan pesos inferiores a los 150 kilogramos y su precio de venta es el de mercado; precio parecido a los de otras regiones del país, pese a que gran parte de los becerros producidos aquí, no cumplen con las calidades, tamaños y peso al destete del ganado producido en aquellas Entidades. Por otra parte, la producción de leche ocurre después del parto y coincide cuando menos tiene que comer la madre y el becerro en el campo, tal situación conlleva dificultades productivas y consecuentemente el periodo de producción de leche se reduce en tiempo, cantidad y calidad. Es de observarse que estos aspectos productivos, mismos que son los que le dan fortaleza económica a la pequeña empresa pecuaria, cada vez alcanzan menos rendimiento económico; sobre todo, por ausencia de apoyos institucionales que el gobierno no ha logrado participar efectivamente, mediante esquemas que permitan una orientación técnico-económica a objeto de organizar las comunidades ganaderas y con ello puedan tener acceso a mejores condiciones negociadoras con los actores que tiene que ver con la ganadería y su desarrollo. VALOR FUTURO La sequía es una condición que hasta ahora no se ha podido evitar que haga tanto daño a la ganadería; la manera como se ha enfrentado tal circunstancia –a manera de paliativo-, ha sido mediante la compra de pasturas a los especuladores. Estos inician sus ventas de pacas de pastura con un precio y en la medida que el estiaje avanza los precios de las pasturas también se incrementan sustancialmente. Invariablemente todos los años por estas fechas, las dependencias que tiene la responsabilidad de atender a los sectores de la ganadería, dígase las actividades en el temporal, captación de agua en pequeñas cuencas, etc., etc. empiezan a moverse y exponer diagnósticos en la prensa, en la televisión y la radio. En general hacen algo de ruido, pero al final del día, es mucho lo que falta por hacer y tal vez resulte necesario hacerlo diferente a lo poco que hasta ahora se ha logrado al respecto y con ello, evitar que cuando llegan las lluvias todo mundo se olvida del asunto. Los apoyos y la atención al sector requieren de permanencia, pertinencia, tiempo y resultados. La ganadería, es un filón económico que en verdad no se ha sabido aprovechar y obtener los resultados económicos y sociales que posee por sus recursos en la Entidad. Como cualquier otra actividad primaria de alto rendimiento económico y mejor rentabilidad, merece mayor y eficiente atención. La ganadería en Sinaloa, (pie de cría) se efectúa como si estuviera fuera de la cadena productiva; la conexión que tiene con la actividad agrícola la realizan terceros, permitiendo y facilitando un gigantesco coyotaje que mantiene “apagado” el desarrollo del sector ganadero en la entidad. El control y manejo se efectúa desde la comercialización de pasturas hasta la adquisición de los becerros y vacas viejas o de desecho. A los ganaderos solamente les dejan los riesgos que se generan en la actividad durante el tiempo trascurrido para la producción y Lo dinámico, lo que produce dinero en menos tiempo, eso lo realizan otros. Sin duda alguna, es urgente atender al sector ganadero y hacerlo verdaderamente productivo, ya que en la medida que se organice a los productores en sus respectivas comunidades y puedan disponer de apoyos gubernamentales bien orientados, así como atención técnica permanente; se podrá manejar y comercializar mejor la producción, de tal suerte que los problemas que produce la sequía y lo prolongado del estiaje, estarán en condiciones de enfrentarse mejor; además, si se dispone de mayor y mejor infraestructura en la captación y administración del agua en sus respectivas cuencas, los problemas se estarán haciendo cada vez más pequeños. Buena suerte y mucho éxito a la nueva directiva de la UGRS y sus respectivas asociaciones ganaderas y deseamos sinceramente que los ganaderos batallen menos y obtengan mejores ingresos en el futuro y que el gobierno les eche la mano -pero en serio- a objeto de que esta actividad encause su rumbo a un progreso que les está esperando Agronegocios: proyectos y financiación* TEL: (CEL: 044(6672) 154545 E-mail: rmf1208@hotmail.com Pagina Web: http://rubenmeraz.blogspot.com/

NUEVAS ACCIONES EN AGRICULTURA PARA SINALOA

VALOR PRESENTE
Rubén Meraz Figueroa *
“Otra manera de interpretar la información”

Después del daño que ocasionaron las heladas (principios de febrero del año en curso) a la agricultura en el Estado de Sinaloa, cuyo impacto afecto severamente la producción de este ciclo de un poco mas de 650 mil hectáreas, sembradas principalmente con maíz, legumbres, cártamo garbanzo y sorgo; sigue habiendo muchos problemas de todas clases.

Ante tal circunstancia, los agricultores graneros (y en la medida que el tiempo empezó a facilitar las cosas) se pusieron nuevamente a sembrar sus cultivos, principalmente de maíz, sorgo, cuyos resultados a la fechas limites de siembra, fueron un poco más 255 mil hectáreas con maíz y alrededor de de 90 mil hectáreas con sorgo grano, además, habrá que contabilizar cerca de 75 mil hectáreas de maíz que aparentemente los daños fueron menores en las siembras del ciclo otoño invierno. Sin embargo, la producción de maíz a finales de junio, se estima que será ligeramente superior a las dos millones de toneladas.

En la medida que el tiempo empieza a cerrar algunas heridas provocadas por el gran siniestro, resulta necesario considerar que siguen apareciendo problemas de otro género, de tal suerte que después de las heladas, están surgiendo graves dificultades administrativas, ya que al analizar las estructuras operativas y financieras que se vienen utilizando para apoyar la producción, fundamentalmente de granos y oleaginosas, también presentan un escenario de complicadas y no muy claras respuestas en la operación financiera de algunas parafinancieras y Fondos de aseguramiento.

Pese a que no se ha aclarado aún los desordenes internos, de varios de los organismos señalados, es de entender que dejaron desprotegidos a una proporción de sus asociados con el seguro y los Fondos de Aseguramiento omitieron asegurar una parte de sus obligaciones en el reaseguramiento y con ello prescindieron de proteger a los agricultores pertenecientes a dichos Fondos.

Estos errores provocados por administraciones irresponsables, afectan aspectos financieros sustancialmente. Al grado que: están llegando a un poco mas de $1400 millones de pesos que sin duda tendrán que resolverse al interior de los propios organismos de productores.

Desafortunadamente, cuando suceden eventos catastróficos que afecta colectivamente al sector, es cuando aparecen los problemas que ocasionan los “manejos escondidos”, manejos que generan muchas veces grandes dividendos a unos cuantos. Ante esta situación resulta necesario no solamente castigar a los involucrados y ejercer acciones al grado que se obligue a cubrir sus responsabilidades, sino también ejercer una revisión profunda y establecer modificaciones de mayor alcance sobre aquellos recursos que ellos mismos formaron; mismos que deben utilizar para orientar mejor su trabajo agrícola con riesgos asistidos, minimizados y ordenados, generando ventaja para el agricultor.

VALOR FUTURO

Desde siempre hemos sabido que la agricultura es una actividad de riesgo; pese a ello, en los tiempos actuales se ha convertido en una importante actividad, que sin duda llega a niveles de acciones estratégicas para la mayoría de los países en el mundo.

Ante esta situación, es importante entender que los riesgos productivos son responsabilidad de los productores agrícolas, ellos con el uso y manejo de la tecnología han podido en términos generales acomodarse con la naturaleza, al grado que los beneficios obtenidos han sido hasta el 2010 cada vez mejores en lo que respecta al rendimiento unitario y con ello, los ingresos económicos son crecientes. Por otra parte, el registro de los siniestros productivos ha sucedido en mucho menos proporción y prácticamente ausentes sobre todo en las zonas de riego.

A partir del 2011 las cosas cambiaron; el clima fue devastador en nuestra región, arruinando la producción de cerca de 700 mil hectáreas sembradas principalmente con granos y legumbres para este ciclo productivo.

Ante esta circunstancia, ¿cuales serán las orientaciones que se les dará al ciclo agrícola otoño- invierno de 2011/2012? ¿habrá que sembrar mayor superficie de trigo? ¿se tendrá que pensar en cultivos como avena, cebada, sorgo sembrados a fines de enero, menos maíz y tal vez mayor superficie de maíz en el verano?... quizás habrá que incursionar con algunos frutales; en general, diversificar en términos de los embates del cambio climático mismo que ya está presente.

Por otra parte, en el verano (de mayo hasta octubre), los ciclones que golpearán las costas mexicanas, cada vez se presentan con mayor fuerza. En la temporada anterior, se estuvo observando como azotaron por el Golfo de México huracanes con gran violencia, situación que anteriormente no se veía con tanta frecuencia ni de tal magnitud.

Este panorama es evidente, por lo que resulta de vital importancia cuidar y manejar los recursos con efectividad tanto a nivel de campo como en la administración de todas las circunstancias que convergen en la producción agrícola; el historial que se va acumulando es una importante base de datos que ayudan a encontrar posibilidades trascendentales cuando se analizan.

Sin duda son tiempos de reflexión y aplicación de talento para la conducción eficaz de una agricultura moderna; el incremento de las inversiones a objeto de fortalecer las actividades es algo inaplazable, principalmente a efecto de compartir los riesgos. En principio se puede participar con actividades primarias, pero con otra dinámica, por ejemplo mayor numero de engordas de bovinos, producción comercial de derivados de leche, cerdos y otros productos que utilicen la producción agrícola a fin de que la producción agropecuaria genere otra expectativa con mayor valor y riesgos distribuidos de otra manera.

Resulta importante entender que las cosas están cambiando, los mercados cambian, el medio ambiente también, entonces ¿por que los agricultores no intentan acomodarse a las nuevas circunstancias que el futuro está arrimando?

Buena suerte para aquellos agricultores y organismos de productores que esta observando el futuro como algo que ya cambió y que necesitan abordarlo a fin de ir haciendo los cambios que los tiempos exigen.

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AGREGAR VALOR A LA PRODUCCION PRIMARIA EN SINALOA, ES INAPLAZABLE

VALOR PRESENTE
Rubén Meraz Figueroa*
“Otra manera de interpretar la información”

Es de notarse que en la medida que el tiempo pasa, se escucha cada vez con mayor fuerza y con más frecuencia, la necesidad de avanzar en la transformación -de una parte de la producción primaria que se obtiene en el campo sinaloense- en otros productos, que tengan demanda en diferentes mercados, tanto local como internacionalmente y cuyos precios deben ser significativamente más elevados que los que se alcanzan con los productos primarios, cuando se sostienen en el esquema tradicional de comercialización.

Los desafíos a que se enfrentarán los agricultores sinaloenses en el futuro cercano, son diversos y complicados; primero tienen que incrementar el rendimiento unitario de 10.3 toneladas por hectárea a 12 toneladas promedio al concluir el ciclo agrícola 2013. Tal situación elevará probablemente la oferta estatal a un poco más de seis millones de toneladas anuales, alcanzando un crecimiento del 16.7% en el periodo, en relación a los cinco millones de toneladas que actualmente se obtienen.

Resulta conveniente considerar que tal rendimiento esperado en el futuro, forzosamente tiene que estar acompañado por una administración férrea a objeto de reducir notablemente los costos de operación. Tal situación es inevitable a efecto que se obtenga una rentabilidad adecuada del cultivo del maíz.

Nuestro país, hoy día requiere depender menos de las importaciones de maíz en el futuro; por ello es que se están haciendo esfuerzos en diversas zonas productoras a efecto de que en el 2013 la producción sea superior a las 27 millones de toneladas a nivel nacional. Resulta de vital importancia recuperar la soberanía alimentaria cuando menos en maíz, como sucede con el arroz en China y el trigo en EU y Europa.

México importa un poco más de 10 millones de toneladas de maíz amarillo al año, cuyo destino (junto con parte de la producción de maíz nacional), se orienta para satisfacer la demanda creciente en la elaboración de alimento para ganado, a objeto de incrementar la producción de carne, leche y huevo para abastecer el consumo –cada vez mayor- de los mexicanos.

Las importaciones de maíz en el futuro cercano, se complicaran tanto por su escasez como por lo volátil de los precios. Tal situación, estará presente mientras existan las presiones que ejerce la producción de etanol en EU, así como las complicaciones climáticas en Asia (en China y la India principalmente); sumándole además el incremento en las importaciones, derivadas por el creciente consumo de maíz, soya y otros productos por los asiáticos.

VALOR FUTURO

En nuestro país, en los últimos 10 años, el consumo de tortilla ha disminuido cerca de un 16% de lo que se consumía en la década pasada. En 1998 se consumía 94.8 kilogramos de tortilla per cápita y para el 2009 el consumo era un poco menos de 80 kilogramos; pese a que la población se incremento. Tal situación, obedece principalmente a que la población dejo de ser rural y los hábitos de consumo cambiaron. En el mismo periodo, INEGI registro que la población incremento en un 14.6% el consumo de pan de caja.

Si bien es cierto que el maíz producido en Sinaloa es el mejor grano para producir tortillas, una buena parte de la producción se debe quedar en el Estado y transformarlo en otros productos, principalmente en leche, carne y huevos, de tal suerte que estos productos y sus derivados (que también tienen una creciente demanda en el interior del país), permitiendo con ello tener menos dificultades en los traslados, que los que se tiene hoy día con las materias primas; como es el caso del maíz, derivado principalmente por el incremento en los costos de transportación, cuando es enviada al interior del país.

Resulta importante entender, que para agregar valor a una parte de la producción primaria que cada año se obtiene en los campos agrícolas, se requiere realizar importantes inversiones en: construcciones e instalaciones, maquinaria, equipo, administración, comercialización, pie de cría en bovinos, porcinos y aves, así como otros elementos necesarios, a efecto de iniciar y avanzar con éxito en los procesos de transformación.

Las necesidades financiera a objeto de construir las instalaciones de las empresas, sería cuantiosas y la capacidad negociadora en este apartado, sería muy difícil si se realizara individualmente. Por lo tanto, resulta conveniente diseñar un plan a efecto de coordinar esfuerzos para la organización de productores, a objeto de constituir empresas orientadas a transformar la producción primaria en otros productos.

Buena suerte para aquellos productores que están dispuestos a modificar sus pensamientos, acomodando nuevas ideas en sus estructuras de trabajo a objeto de enfrentarse al futuro con los requerimientos que este exige y lograr la competitividad apropiada para sostenerse en los mercados, ¡con éxito¡


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EL ENFOQUE FINANCIERO DE LOS AGRICULTORES EN SINALOA

VALOR PRESENTE
Rubén Meraz Figueroa *
“Otra manera de interpretar la información”

La Expo Agrícola Sinaloa 2011; efectuada los días 16, 17 y 18 de febrero, fue un acontecimiento de gran relevancia e importancia nacional, dado que en ella se exponen -entre otras cosas- los avances agrícolas que están sucediendo actualmente, tanto en México como en otras regiones del mundo.

Los expositores de maquinaria, equipos para uso agrícola, así como las novedades en productos agrícolas expuestos, tales como: variedades e híbridos de semilla para siembra, productos químicos y literatura especializada, entre otros; procedentes de 31 países hicieron del evento una magnifica Expo, misma que fue visitada por un poco más de 50 mil personas.

Fue notable observar, que entre los diversos eventos que se presentaron, tanto de carácter tecnológico, económico y financiero, llamo fuertemente la atención, los comentarios vertidos por el Lic. Luis Llanos Miranda, Director Adjunto de FIRA; cuyo aspecto relevante de su exposición fue: “El reto para la agricultura, es impulsar la inversión fija a objeto de alcanzar una modernización y equipamiento de las empresas, de tal suerte que permita crear la infraestructura comercial y de transporte necesaria, a fin de llegar pronto a una mejor productividad y mayor competitividad”

Continúo diciendo el Lic. Llanos Miranda. Hay que actuar con talento y decisión en aquellos factores que inciden en resolver los problemas comunes que limitan el financiamiento.

Sin duda alguna, el Director Adjunto de FIRA, tiene razón, si es que los agricultores de Sinaloa quieren avanzar y empezar a dejar de producir materias primas (como objetivo para sostener un determinado bienestar económico). La inversión es el principal elemento que se requiere para fortalecer el impulso de un mejor desarrollo.

¿Por qué el agricultor se resiste –hasta ahora- a enfrentar al futuro evitando realizar inversiones de largo plazo?
Tal vez esta situación obedece a los dos extremos operativos que conoce. 1.-) Personalmente evita operar créditos de largo plazo y cuando los utiliza, esto sucede para su uso propio (un tractor, equipo, una camioneta, etc.); o cuando, 2.-) El financiamiento es mediante el organismo al que pertenece y el organismo es demasiado grande, de tal suerte que el agricultor siente que no tiene responsabilidades y deja -sin analizar- que las cosas sucedan, sin mayor importancia. Ejemplo: la adquisición de las escasas bodegas mecanizadas que poseen los organismos agrícolas, (son escasas porque las bodegas que se están construyendo y la mayoría que existe, son propiedad de comercializadores de semilla).

Resulta interesante apreciar que las dos maneras financieras que en la que muchos agricultores han participado, es evidente que no los han llevado al lugar en que hoy día deben estar, en términos de modernidad, productividad y competitividad agrícola.

VALOR FUTURO

Es importante considerar que los dos ejemplos mostrados (el personal y el de la organización), no han llegado más allá de un mínimo necesario, por lo que resulta urgente enfocar el futuro financiero de la agricultura sinaloense, mediante estructuras de organización a través de grupos de productores asociados con objetivos comunes.

Algunos dirán: asociarse es muy complicado, siempre aparece un” vivo” y al final se queda con todo. Si bien esto es cierto, ello ha sucedido derivado principalmente a que la mayoría de las sociedades están mal hechas o elaboradas con muchas deficiencias; además, los reglamentos internos son “bien intencionados” pero no precisos en relación a las sanciones que deben imponerse al o los responsables de las fallas que suceden. Cuando algún dirigente o asociado comete alguna falta, la mayoría de las veces no es castigado de acuerdo al reglamento, o el reglamento tiene salidas legales que facilitan el abuso. Hoy día existen mecanismos legales para evitar que asociados “vivos de más” cometan faltas sin ser castigados.

Las sociedades una vez establecidas deben iniciar constituyendo una figura financiera capaz de ir avanzando acumulando experiencia y situando a sus asociados en otras expectativas financieras, orientadas entre otras cosas a la creación de infraestructura a objeto de agregar valor a la producción de campo de sus asociados.

Estas nuevas empresas deben constituirse de un tamaño que en principio no rebase las dos mil hectáreas, a objeto de que las economías de escala en las compras y ventas de insumos, servicios y productos genere beneficios adicionales, pero sobre todo tener capacidad para establecer negociaciones comerciales y financieras en otra dimensión.

Es de considerar que pequeñas empresas con estas dimensiones, estableciendo mandos cercanos, decisiones rápidas y rotación de directores; genera una amplia comunicación y oportuna información en la toma de decisiones apropiadas.

Buena suerte para esta generación de empresarios agrícolas, que pueden encontrar un éxito más efectivo constituyendo empresas funcionales y seleccionando proyectos que le den valor agregado a sus productos primarios. Tal situación no impide seguir siendo socios de sus organismos generales, como sucede en el caso del Estado Sinaloa, con su Asociación de Agricultores y la Confederación de Asociaciones agrícolas (CAADES)

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SINALOA SUFRE LA PEOR CATASTROFE DE SU HISTORIA

VALOR PRESENTE
Rubén Meraz Figueroa *
“Otra manera de interpretar la información”

EL Estado de Sinaloa, en días pasados -concretamente el tres y cuatro de febrero- sufrió la peor catástrofe sentida en los últimos 55 años. Las condiciones climatológicas, mediante una inusitada helada provoco que la temperatura descendiera varios grados centígrados bajo cero trayendo con ello el desastre y desolación en el campo sinaloense.

El gobernador del Estado Mario López Valdez, está directamente metido en la problemática y su solución de este enorme percance; buscando apoyos, disponiendo de mecanismos que apuren a reactivar las actividades productivas en la Entidad.

El daño es grande; pese a que todavía no se ha cuantificado plenamente, se estima que sea del orden de los 40 mil millones de pesos. Afectando a las siembras en una superficie de un poco más de 665 mil hectáreas, principalmente de: maíz con 494 mil hectáreas, garbanzo con cerca de 40 mil hectáreas, el cártamo con un poco más de 35 mil hectáreas en el temporal, sorgos con apenas 711 hectáreas y otros. Estos cultivos fueron los más dañados, dado que prácticamente los aniquiló el frio.

En las legumbres (42,463 has.) Los daños fueron devastadores principalmente en las siembras a cielo abierto y un poco menores en las de malla sombra e invernaderos; sin embargo, los trabajos de nuevas siembras y acondicionamiento de las siembras protegidas en las legumbres se ejecutan con velocidad, tratando de aprovechar el ciclo invernal cuyas producciones son económicamente interesantes hasta junio próximo en algunas regiones del Estado.

Resulta importante reactivar las siembras de los cultivos lo más pronto posible; para ello, son indispensables los recursos financieros, mismos que se pondrán a disposición de los agricultores con cuotas de préstamo de 4,500 pesos por hectárea en maíz, para aquellos productores cuyo papel se descontó con FIRA, mediante bancos comerciales y de 3,000 pesos por hectárea cuando los créditos provengan de Financiera Rural. Tales recursos podrán soportar financiamiento para atender 250 mil hectáreas y 155 mil hectáreas respectivamente con siembras de granos.

Es interesante considerar que el cultivo de maíz fue protegido con seguro agrícola en casi el 60% de la superficie sembrada; por lo que es urgente se solicite a las compañías de seguro que autorice y realice la contratación temporal de personal de campo para que efectué las inspecciones de campo correspondiente en las áreas siniestradas y puedan acelerar las liquidaciones del seguro agrícola.

El gobierno debe apresurarse a encontrar maneras de apoyar eficazmente a pequeños productores marginados y ganaderos localizados, principalmente fuera de los distritos de riego. Deberá realizarse acciones encaminadas a paliar los daños consecuenciales a efecto de que su existencia no sea todavía más precaria; por ejemplo: asistencia social, alimentación y mayor protección para ellos y sus familias.


VALOR FUTURO

Es de esperarse que para finales de la semana entrante las cosas estén tomando un rumbo deseado, lo que permitirá apreciar que la primer etapa del problema se esta atacando positivamente. Lo que viene subsiguientemente es más desagradable; la escasez de alimento, especulaciones de productos e insumos, la falta de empleo, la circulación económica, el crecimiento de la inflación y algunas barbaridades que aparecen con mayor brutalidad cuando se presentan desastres de tal naturaleza.

Ahora que el desastre esta presente, siempre es necesario reflexionar ante la desgracia y preguntarse ¿Que fue lo que aniquiló brutalmente al sector rural en un periodo tan breve? ¿Como fue posible que no se haya podido siquiera visualizar algo que ayudara a que el desastre no fuera tan contundente? Es necesario pensar que siempre existe la posibilidad de que se presenten problemas de esta naturaleza; por lo tanto, hay que prepararse de “otro modo” a fin de evitar que esto no sea otra vez fulminante y tan dramático.

La primera regla ante estos riesgos es “no poner todos los huevos en la misma canasta”. Recuerden que los productores, no solo quieren seguir sembrando maíz como materia prima, sino que quieren sembrar más maíz del que se ha sembrado cada vez. Tal vez sea una buena opción hacerlo, pero como disminuir los riesgos; de que manera se pueden producir los granos que el mercado demanda en mejores condiciones de rentabilidad, como lograr que los buenos precios se sostengan. En esto habrá que pensar y actuar en el futuro inmediato.

Un ejemplo para avanzar. Que pasaría si en el Estado de Sinaloa se cultiva mayor superficie de sorgo y se desarrolla la industria porcina y se engordaran unas 500 mil cabezas al año (dos engordas de 250 mil). Para ello se requiere tener comida para alimentar adecuadamente el ganado, de tal suerte que los engordadores tendrían en bodega para cerdos (incluyendo madres) alrededor de 130 mil toneladas de grano. Por lo que respecta a los bovinos de engorda, mismos que se destinan 500 mil becerros a esa industria al año y para ello se requieren unas 420 mil toneladas de grano. Producto que de acuerdo con su ciclo, se encuentran los volúmenes planeados almacenados en sus bodegas.
En 2009, el consumo aparente de cerdo en México fue de 1.66 millones de toneladas, de las cuales se importo de EU el 31% (1.66*31% = 514 mil toneladas), que representan seis millones 946 mil canales anuales
Se tiene que entender que la producción de maíz en Sinaloa es muy grande, (casi cinco millones de toneladas anuales) por lo que es urgente diversificar su consumo y destinos a fin de obtener mayores ingresos que los que se obtienen como commodity o materia primas.
Buena suerte a los productores rurales y sus organizaciones, deseando que los daños provocados por la calamidad que arrasó en la Entidad principalmente las actividades primarias tengan rápida y efectiva recuperación y que muy pronto se restablezca el orden y las actividades económicas empiecen a retomar su ritmo.

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ALTO RENDIMIENTO EN MAIZ EN OTRAS REGIONES DE MEXICO.

Febrero 06 de 2011
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Rubén Meraz Figueroa *
“Otra manera de interpretar la información”

Resulta importante reconocer el esfuerzo extraordinario que actualmente realiza SAGARPA y su filial FIRCO (Fideicomiso de riesgo compartido) en el establecimiento y desarrollo de un programa para estimular a los productores y la producción de maíz en zonas de temporal.

El programa denominado, Proyecto Especial Maíz de Alto Rendimiento (PROEMAR), pese a que hace apenas dos años que se implemento, se desarrolla aceleradamente con excelentes resultados, incorporando cada año a un numero cada vez mas importante de agricultores, productores de maíz de temporal.

El programa que nos ocupa, fue adoptado por pequeños productores de maíz de temporal en los Estados de: Jalisco, Puebla, Chiapas, Michoacán, Guanajuato, Estado de México y otros.

Cuando los productores se acreditan (ventanilla de SAGARPA, en sus respectivas regiones) en el programa, mediante una solicitud y proporcionan la información pertinente, estarán en condiciones de recibir los apoyos correspondientes, mismos que consisten principalmente en recursos financieros, capacitación y asesoría técnica con acompañamiento técnico hasta el final del ciclo.

El programa a través de organismos exprofeso, evaluó los resultados obtenidos en 2009, que sirvió para determinar en que medida se incrementaron los rendimientos, los cuales pasaron de 5.690 toneladas por hectárea a 10.600 ton./ha. Estos eventos sucedieron en seis Estados donde se apoyó el programa, beneficiando a productores que sembraron 50,837 hectáreas con maíz, en tierras de temporal.

Resulta relevante mencionar que autoridades federales, estatales y productores agrícolas certificaron la trilla de maíz de la cosecha 2010 en los municipios de Ayotlan y la Barca en el Estado de Jalisco, donde se registraron rendimientos hasta de 19 toneladas por hectárea y de 14 hasta 17 ton/ha respectivamente. Rendimientos que se replicaron en otras regiones del mismo Estado de Jalisco. Los cultivos se realizaron en tierras de temporal.

Es importante mencionar que el rendimiento más elevado que se ha obtenido de maíz en México, se registró en el poblado Nuevo Refugio, Jalisco, en el ciclo agrícola pasado (2010) llegando a 20,576 kilogramos por hectárea, en tierras de temporal.

El Estado de Jalisco en 2010 sembró 591,300 hectáreas con maíz y el 96% se siembra en el temporal y 161 mil hectáreas de sorgo grano, entre otros cultivos.

Sin duda, que resulta inteligente analizar lo que esta sucediendo en otras regiones de nuestro país con la producción de maíz, dado que parece que en el Estado de Sinaloa siempre se voltea para el norte; pese ha que nuestros vecinos con toda y su tecnología, solo muestran rendimientos promedio de 10.3 toneladas por hectárea en la faja maicera norteamericana.

Debemos entender que el rendimiento registrado en Nuevo Refugio, Jalisco, hoy por hoy es el rendimiento objetivo; de tal suerte, que todos los productores de maíz deben buscar alcanzarlo o mejor…¡superarlo¡

Es necesario considerar que además de los altos rendimientos, los costos de producción en el Estado de Jalisco con el cultivo de maíz son más bajos, generando con ello una rentabilidad apropiada cuando los rendimientos superan las siete toneladas por hectárea. Tal situación hace cada vez más interesante la siembra de este cultivo en aquella región.

VALOR FUTURO

El Estado de Jalisco en 2009, produjo 3.2 millones de toneladas de maíz, de seguir con esta orientación tecnológica (PROEMAR), al concluir el ciclo agrícola del 2013 en esa Entidad la producción de maíz será superior a 5.4 millones de toneladas.

En Sinaloa, al tratar de analizar los escenarios productivos en maíz, que muestra el Estado de Jalisco, resulta marcadamente preocupante seguir pensando en maíz como commodity o materia prima, estando tan lejos de los centros importantes de consumo, haciendo cada vez más complicado la transportación del producto como materia prima.

Los avisos que están mandando los productores de maíz con alto rendimiento, (mismos que cada año están creciendo en cantidad y rendimiento) ubicados en diversas regiones del país, están señalando que cada vez es proporcionalmente menos importante los cinco millones de toneladas de maíz que se producen en Sinaloa y los primeros en aceptar tal razonamiento será el gobierno con el retiro –quizá- de sus apoyos.

Ante este panorama, las circunstancias que se avecinan obligan a tomar medidas enérgicas respecto al valor agregado, ya sea en la transformación del maíz en carnes, lácteos, harinas u otros productos industriales, a fin de llegar a los mercados sin la estreches en los márgenes que produce el comercio de las materias primas.

Buena suerte para aquellos agricultores que siembran maíz y quieran seguir como productores de materias primas. Su futuro siempre estará lleno de sobresaltos y sinsabores, dado que cuando mejoran un 18% los precios en el mercado internacional, los costos de producción ahogan ese aparente beneficio y aquellos productores siguen como van. Buena suerte reiteradamente.
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EL OTRO LADO DEL FIANCIAMIENTO

Enero 23 de 2011
VALOR PRESNTE
Rubén Meraz Figueroa *
“Otra manera de interpretar la información”

Resulta importante celebrar que la sociedad sinaloense, recibió el nuevo año estrenando un gobierno distinto, con una visión diferente, dispuesto a tratar de cambiar muchas cosas que hace tanta falta que sucedan.

Al Lic. Mario López Valdez, Gobernador del Estado de Sinaloa, hoy por hoy, se le presenta la oportunidad para instrumentar un plan de acción que posibilite el sacar ha algunos sectores productivos del desánimo en que se encuentran, derivado por políticas de asistencia institucional de escaso y pobre desempeño, incluso situadas a niveles prácticamente de abandono.

Sin duda alguna, el Sr. Gobernador pretende hacer más con menos; impulsar la producción agrícola, ganadera, pesca y minería entre otras actividades productivas, a objeto de agregar valor y mejorar la economía de las empresas y por ende del Estado.

Enunciado de este modo, los escenarios son diversos e interesantes, sin embargo, para empezar a mover las cosas -a efecto de que el progreso se encause- resulta necesario aplicar cantidades importantes de capital que deben de provenir de otra parte, dado que el presupuesto asignado al Estado no sería suficiente para apoyar fehacientemente el desarrollo y crecimiento productivo de algunas áreas que demandan cantidades importantes de recursos financieros.

Efectivamente se tiene que aceptar que los recursos financieros están en las instituciones de crédito y de ahí se tendrá que conseguir para impulsar verdadera y realmente el desarrollo de las actividades económicas en la Entidad.

Las instituciones de crédito establecidas en el Estado en su gran mayoría están participando con financiamiento en diversas modalidades de crédito, sin embargo, algunas están participando con mayor interés en apoyar actividades productivas, como una oportunidad de negocios.

Es interesante reconocer que hoy día, todavía se escucha en la “jerga” bancaria que “un buen proyecto nunca se debe dejar ir”

Resulta importante aceptar que un buen proyecto presenta muchas facetas, en primer lugar debe ser un proyecto rentable, que presente ventajas compartidas (los beneficios, costos y riesgos se compartan pertinentemente). Él o los solicitantes deben entender que si el proyecto es aprobado, ejecutado y tiene retornos de capital adecuados, de acuerdo al plan, el juego de los flujos de efectivo es un atractivo importante.

El banco financiador nunca ha estado de acuerdo en conformarse con el cobro de los intereses devengados por el financiamiento; quiere más, busca obtener la mayor ganancia posible por la inversión realizada; tiene razón y habrá que hacer que la obtenga, (se puede y el cliente habrá que cooperar para ello). El Fondo de fomento que participa, quiere recuperar su inversión y con ello evitar que el banco se cobre con la garantía que se especificó para la operación financiera correspondiente, dado que el Fondo de fomento participa y coopera de diferentes maneras a fin de lograr que la operación se realice, a objeto de que la empresa financiada tenga éxito y con ello la institución de crédito corra riesgos menores.

Resulta evidente que son muchas las sutilezas financieras que habrá que compaginar en las negociaciones financieras entre cliente y banco, a objeto de lograr que el proyecto sea aceptado y consecuentemente operado apropiadamente, pero lo más trascendente es que tenga resultados positivos.

VALOR FUTURO

Es necesario comprender que tratar de impulsar el desarrollo, principalmente en aquellas actividades que tiene que ver con seres vivos, como es el caso de la agricultura, ganadería y pesca, resulta muy difícil depender totalmente de presupuestos gubernamentales, dado que la mayoría de las veces pierden oportunidad operativa (los recursos llegan tarde) y los resultados generalmente son diferentes a los que se esperan.

La aplicación de recursos en estas actividades (agricultura, ganadería y pesca) requiere de oportunidad y recursos suficientes; el costo financiero lo debe pagar el retorno de la inversión, además debe sobrar suficiente capital para alcanzar una utilidad rentable. Estimo que este debe ser el criterio: las estrategias tomadas en términos financieros, deben ser producto de acciones bien encausadas capaces de generar su propia rentabilidad y que sean aceptadas por cualquier fuente financiera; además, si tales proyectos son apoyados parcialmente por fuentes financieras gubernamentales, pues que sean bienvenidos los recursos adicionales.

Hoy día, el impulso a las actividades productivas se debe realizar con recursos fuera del presupuesto asignado al Estado. Sin embargo, el Estado debe reorientar sus acciones a fin de aplicar dichos recursos a nuevos planes que ayuden aquellos productores altamente marginados que requieren tratamientos de otra índole, a objeto de trasladarlos a posiciones más positivas a efecto que alcancen mejores niveles de bienestar.

Creo que el momento llegó de golpe, los alimentos tenderán a subir de precio despacio pero subirán. En la entidad no se produce suficiente leche, tampoco carne de res (pese a que existen las engordas de bovinos más importantes del país), no se tiene suficiente trigo y mucho menos oleaginosas, frutales y otros.

El Estado se encuentra en producción solamente un 14% del territorio (los valles agrícolas). Sin embargo, el resto de la Entidad, se encuentra francamente subutilizada y se aprecia una tendencia en hacer cada vez menos en ella.

La sociedad sinaloense tiene fe en el Sr. Gobernador y confía que hará esfuerzos importantes a objeto de lograr los cambios necesarios que impulsen el desarrollo de la manera que los tiempos exigen, permitiendo a los empresarios las facilidades para el mejor desempeño de sus actividades.

Buena suerte para todos en este nuevo año y muchas felicidades.


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