EL CERDO,UN NEGOCIO DESALENTADO EN MEXICO...

Junio 28 de 2009
VALOR PRESENTE

Rubén Meraz Figueroa *

En relación a lo inadecuadamente “pensado”, la población mundial consume carne de cerdo más abundantemente que otras carnes, principalmente por que valoran su excelente calidad y magnifico sabor.

De acuerdo con la FAO, el consumo de carne en el mundo, se conforma proporcionalmente de la siguiente manera: Cerdo 99 millones de toneladas al año, pollo 65 millones de toneladas, y bovinos 59 millones. Actualmente el consumo percàpita a nivel mundial es de: 16 kilogramos anuales, 10.5 kilogramos y 9.3 kilogramos, respectivamente. Resulta importante apreciar que el consumo de cerdo supera con mucho al consumo de pollo. Esta situación significa entre otras cosas, que ambas actividades mantienen un dinamismo en su crecimiento, condición que no refleja el bovino.

El incremento en el consumo de carne de cerdo en el mundo, crece aprisa, derivado principalmente a nuevas razas productoras de carne magra, técnicas más eficientes de producción, entre las que destacan: manejo nutricional y alimenticio, control sanitario de primer nivel, procesamiento y conservación del producto, entre otras condiciones que ayudan a que se perfeccione el comercio y crezca la exportación del producto.

La población en el mundo consume cantidades importantes de cerdo. Por ejemplo el consumo percàpita en EU es de 23 kilogramos, España y Alemania ambos consumen 60 kilogramos. La Unión Europea (UE), sacrifica anualmente 120 millones de macho castrados. China es el principal productor en el mundo con el 46% del mercado mundial.

Es importante señalar que en México, el consumo de carne se comporta al revés; primero pollo, después bovino y al último cerdo. El consumo percápita ha variado en los últimos 30 años; en los ochenta el consumo era de 22 kilogramos, después se cayo a casi nueve kilogramos y en los últimos años paulatinamente ha incrementado su demanda y el consumo alcanza hoy día, 14 kilogramos percápita.

En nuestro país, existe un segmento de la población que habla, opina y en ocasiones, afirma que el cerdo es un animal sucio y que produce carne muy grasosa, de cuidado para su consumo sobre todo “en la noche”.

Quizás ese segmento de la población mexicana, se refiere al cerdo engordado en el pasado, en el traspatio de la casa de los abuelos. Afortunadamente esos métodos de engorda están desapareciendo por el peligro sanitario y riesgos que representan, derivado de una crianza ancestral nada recomendable.

En México hoy día se consumen anualmente 22 millones de cerdos, cuya producción nacional no alcanza a cubrir la demanda, ya que de ese consumo se importan el 40%, principalmente de EU; según información proporcionada por el Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas, Forestales y Pecuarias (INIFAP).
En nuestro país los principales Estados productores de cerdo son: Jalisco, Sonora, Guanajuato y Yucatán

Contra lo supuesto, existen exportaciones de cerdo mexicano, las cuales son principalmente a Japón y corea del Sur, países que se caracterizan por exigencias de calidad, higiene y precio de los productos que importan.

VALOR PRESENTE

El consumo y producción de cerdo está creciendo en el mundo, ya que es la carne que tiene mayor preferencia y por las cifras, parece que se incrementa aprisa.

Resulta importante destacar que las importaciones -tan elevadas- de cerdo, a objeto de satisfacer la demanda nacional, obedece principalmente a las diferencias en los costos de producción entre nuestro país y EU. Además, en algunas regiones los productores de cerdos tienen dificultades por el pobre desempeño de sus organizaciones y ello, limita una mejor utilización de los recursos disponibles que existen en el país, para incrementar la producción de alimentos.

El costo total de un cerdo engordado, listo para el rastro, el alimento que consume representa alrededor del 70%, ello es importante dado que las regiones productoras de maíz y sorgo, facilitan el desarrollo de actividades de esta naturaleza, principalmente por ahorro de fletes de granos y la abundante oferta de los mismos.

Nuestro país es un pobre consumidor de carne cerdo en comparación con los consumo de EU, la Unió Europea (UE), Japón, corea, entre otros. No obstante consume casi el total de la producción nacional y el 40% de las importaciones para completar el consumo actual.

Tal situación muestra un camino largo que habrá que recorrer mediante la construcción y puesta en marcha de nuevas granjas porcinas, incremento de producción de las actuales y actualizar los sistemas administrativos, tecnológicos y asociativos, con mayor eficiencia; con énfasis en algunos aspectos tales como: el mercadeo de insumos y productos.

Resulta importante percatarse que en la medida que la población se incrementa y la economía mejora, el consumo de carne de cerdo crece, sin embargo se encuentra lejos de satisfacerse la demanda con la producción nacional de cerdo en los próximos 20 años.

El Estado de Sinaloa tiene regiones con adecuadas condiciones climáticas cercanas a los centros de población; es ahí en donde se deben establecer granjas de alta producción, utilizando la disponibilidad de granos y las comunicaciones vigentes, para el mercadeo de insumos y productos.

Condiciones de esta naturaleza, podrían ser aprovechadas por algunos municipios que ven el desarrollo muy lejano y por tanto, ofrecer facilidades a empresarios para que instalen plantas de gran tamaño (varias y escalonadas), incluyendo un rastro Tipo inspección Federal (TIF) a objeto que la producción, engorda y comercialización de cerdos se ejecute en el mismo lugar.

Buena suerte para una nueva generación de empresarios que ven en la trasformación de granos de maíz y sorgo, una opción interesante que les permita ganar dinero y al mismo tiempo incidir en el desarrollo de regiones que han permanecido rezagadas en la Entidad.

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EL CREDITO, ES UN ESTIMULANTE IMPORTANTE PARA EL CRECIMIENTO Y DESARROLLO DE LAS EMPRESAS Y EL PAIS.

VALOR PRESENTE

Rubén Meraz Figueroa *

El Banco de México, en esta semana que concluye, volvió a bajar la tasa de interés interbancaria de equilibrio (TIIE) de 5.25% que estaba a 4.75%. Estas medidas tan importantes y necesarias intentan promover con mejor provecho el acceso a mayor utilización del crédito y con ello inducir la inversión y el consumo.

El costo del dinero para los usuarios del crédito, principalmente a las empresas, se finca esencialmente en la tasa de interés interbancaria de equilibrio (TIIE). Es la tasa de interés que refleja las condiciones del mercado del dinero. Esta tasa la calcula diariamente el Banco de México, con base a las tasa de interés ofrecidas a diversos plazos por distintos bancos; se emplea como tasa de referencia para negociar y/o aceptar una tasa de interés o costo del dinero motivo del crédito en cuestión. Por ejemplo se negocia una tasa de: TIIE más 0 puntos; o TIIE más cuatro puntos, etc.

Hoy día es importante observar, que el costo del dinero o tasa de interés aplicada para estimular con financiamiento a las actividades productivas, en ninguna vez se han presentado condiciones tan atractivas como las que actualmente se están exhibiendo en las instituciones de crédito.

Un ejemplo para avanzar. Una empresa solicita financiamiento a una institución de crédito, oportunamente presenta la información solicitada por el banco. En caso de ser aprobada dentro del plazo negociado, la tasa de interés que pagaría el cliente sería de TIIE más cuatro puntos, lo que sería un total de 8.75% de interés anual.

En estas condiciones se observa lo atractivo de la operación para ambos –solicitante y banco- aunque la tasa de interés es baja, la proporción es elevada y con ello se obtiene una excelente utilidad al retorno de la inversión, mientras que el cliente pagaría el crédito con menores dificultades financieras.

Hoy día lo que parece que presenta mayor complicación, cuando se solicita financiamiento cuantioso, como cubrir la proporción de garantía exigible, principalmente para operaciones de mediano (avíos) y largo plazo (Refaccionarios)

Cuando se trata de operaciones de crédito relacionadas con agroindustrias, actividades primarias (agricultura, ganadería pesca y otros), así como apoyos financieros en mercadeo y comercialización de insumos, servicios y productos, se cuenta con diversos organismos financieros gubernamentales que facilitan el crédito a tasas preferenciales en descuento con los bancos. Además, proporcionan (dependiendo de las características del sujeto de crédito) garantías líquidas, recursos financieros adicionales y otros tipos de apoyo encaminados a cooperar para que la operación se realice y los riesgos sean cubiertos satisfactoriamente por las exigencias de las instituciones de crédito.

En escenarios con estas características se concurren condiciones operativas importantes que ayudan de manera significativa al empresario a manejar con más comodidad sus flujos de efectivo, ya que al ponderar los apoyos económicos que recibe con los recursos financieros solicitados en préstamo, las tasas de interés se reducen aún más; además, como parte de los recursos que recibe provienen de fondos gubernamentales, puede darse el caso que de aplicarse a actividad productiva y haber pagado con oportunidad, le sean reintegrados una parte de ellos como incentivo. Las negociaciones de crédito con los bancos se tienen que pagar de acuerdo a lo pactado en el contrato.

VALOR FUTURO

Nuestro país, atraviesa por una situación de crisis de muchos tipos y parece que tardará un tiempo de varios meses para empezar ha sentir menor presión; el consumo de productos de carácter superfluo está disminuyendo, los gastos fuera de casa también, pero lo que no se puede evitar es el gasto en cobijo, alimentos, energéticos, salud y educación. El bienestar que cada uno de los mexicanos necesita cubrir, se tiene que alcanzar en lo fundamental.

El Estado de Sinaloa no se encuentra ajeno a los eventos que están envolviendo al país, principalmente en: desempleo creciente, bajos salarios, productividad insuficiente como Entidad competitiva y sobretodo, casi el 70% de los municipios se encuentran prácticamente abandonados en estímulos y acciones que propicien crecimiento y desarrollo.

Resulta apremiante que el Estado negocie con el gremio empresarial, con mayor audacia a objeto de lograr establecer acciones que propicien un mejor desarrollo para las diversas regiones que se encuentra en la Entidad, fundamentalmente en aquellas que presentan condiciones proclives para impulsar con certidumbre otras condiciones de trabajo e incentivar en mejor medida un desarrollo que permita retener a la población en sus lugares de origen mediante fuentes de trabajo y mejor ambiente de vida.

Es urgente y verdaderamente importante que sumen esfuerzos, gobierno y empresarios, a objeto de lograr que arribe la voluntad política y se de la concreción de negocios que promuevan inversiones de impacto positivo, principalmente en los municipios cuyo desarrollo se encuentra con el abandono y este, lo vence.

Hoy día en la mayoría de los municipios rezagados, se da el caso de que la participación de algunos empresarios que intervienen fuertemente en las actividades económicas de los productores, con sus operaciones financieras –algunas, cuantiosas- atrasan más a los lugareños, dado que el beneficio que los pequeños productores obtienen es mínimo.

El recurso económico es el motor que mueve con mayor facilidad los procesos de las empresas; el crédito hoy día está más barato que en ningún otro tiempo en los últimos 30 años.

Por lo tanto hacer del crédito una acción que sirva para impulsar el desarrollo, mediante proyectos bien estructurados que plasmen el riesgo, la utilidad, el costo y el tiempo; será un instrumento que los agentes económicos buscaran siempre con interés de hacer negocios.

Buena suerte para aquellos empresarios capaces de reflexionar al respecto y que realicen esfuerzos orientados a la constitución de empresas que los beneficien económicamente, pero que ayuden a otros a prosperar.

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SINALOA PUEDE SER UN PRODUCTOR IMPORTANTE DE BIOCOMBUSTIBLES

Junio 14 de 2009
VALOR PRESENTE

Rubén Meraz Figueroa *

Actualmente en el mundo existe un gran interés en la producción de biocombustible. Diversos países de todos los continentes (en la medida de sus capacidades agrícolas) destinan cada vez mayores superficies, en aquellos cultivos en los que se obtenga alcohol, para la elaboración de etanol, por ejemplo: Caña de azúcar, maíz, sorgos, remolacha entre otros; paralelamente, cultivan especimenes productores de aceites para la obtención de biodiesel (palma africana,

Hoy día en el mundo se consumen 81 millones de barriles de petróleo diariamente. También, se liberan 400 toneladas de dióxido de carbono a la atmosfera cada segundo (SEMARNAT).

En nuestro país, el consumo de energía se triplicará para el 2015, con respecto a 1995 (¡veinte años¡). La demanda crecerá significativamente, por tanto resulta necesario y urgente, empezar a trabajar en esa dirección con nuevas opciones energéticas.

El clima esta cambiando en el mundo, la preocupación de las naciones se percibe. Sin embargo, aunque todos están haciendo algo al respecto, parece que no es suficiente.

Algunos países están desarrollando investigación con nuevos cultivos y productos capaces de producir precursores de alcohol y aceites vegetales, en condiciones de mayor eficiencia que los que actualmente se están utilizando. Sin embargo, las mejores respuestas con las que se cuenta para producir alcohol, se obtienen hoy día con sorgos y para biodiesel, Palma Africana en el trópico húmedo y Jatropha curcas en el trópico seco.

En el Estado de Sinaloa, se pueden destinar superficie importante en los distritos de riego para la siembra de sorgos en sustitución de maíz en parte de la superficie que hoy día se destina a maíz.

Esta reconversión productiva de maíz a sorgo, debe de orientarse a la obtención de etanol, para ello se debe contar previamente con la factoría correspondiente, dimanada de un plan negociado con anticipación.

Por lo que respecta al la producción de aceites para la elaboración de biodiesel o su venta para exportación como aceite; se cuenta con cerca de 700 mil hectáreas abiertas al cultivo en las zonas de temporal. En esta superficie se pueden seleccionar en primer intento, unas 50 mil hectáreas mismas que conformarían módulos de producción de mil a dos mil hectáreas para la siembra de Jatropha curcas.

VALOR FUTURO

La producción de aceites para la elaboración de biodiesel mediante Jatropha curcas, es una realidad para el Estado de Sinaloa, principalmente en el centro y norte de la Entidad.

Las investigaciones de este cultivo en relación a productividad, aunque incipientes, están generando información y dando respuestas satisfactorias en cuanto a: rendimientos por hectárea, riegos, fertilización, aplicación de herbicidas y cosechas.

Los rendimientos por hectárea, en la medida que el tiempo pasa y el cultivo es atendido en sus requerimientos se pueden obtener rendimientos en kilogramos de semilla por hectárea del orden de 6,350 en el cuarto año, el rendimiento crece de manera importante en el tiempo; de manera que, se puede esperar que en el año diez, la producción por hectáreas se puede encontrar en los niveles de 30 ton de semilla lo que equivale a 12000 litros de aceite.

La semilla exhibe un contenido de aceite del 40%, por lo que se espera un rendimiento de aceite por hectárea de 1,270 litros (año cuatro). Tal condición solamente es superada por palma africana y aceite de cocotero.

Jatropha curcas, es un cultivo perenne y no compite con otros cultivos en los que se obtiene aceite para consumo humano (el aceite de Jatropha curcas no es para consumo humano). Además, es un cultivo de características rusticas y sus requerimientos de agua y fertilizante no son tan estrictos para alcanzar condiciones productivas satisfactorias, como lo que sucede con otros cultivos que se siembran en los valles agrícolas de riego.

Los biocombustibles son productos que presentan una demanda permanente y tenderá a crecer en el tiempo. Producir etanol y biodiesel con eficiencia y rentabilidad, permitirá trasformar la región y sus habitantes a otras condiciones de bienestar.

Los pequeños productores rurales en las zonas de temporal que por su ubicación y condiciones de sus terrenos fueron seleccionados y las negociaciones propuestas les satisfacen, requieren organizarse y constituirse en empresas; cuidando con mucho interés la administración de su organización como un factor fundamental para alcanzar consistencia en el largo plazo.

Probablemente algunas de las negociaciones en comercialización y productividad serán de carácter internacional, por lo tanto, la seriedad, honestidad y formalidad, debe ser un acompañante permanente en los tratos.

Buena suerte para los pequeños productores, que desean trabajar sus recursos de otra manera y ven con estas nuevas oportunidades, una esperanza que puede cambiar el rumbo de sus vidas.
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OTRA VISION DEL CREDITO AGRICOLA EN MEXICO

Junio 07 de 2009
VALOR PRESENTE

Rubén Meraz Figueroa *

Este artículo es una continuación del inmediato anterior, publicado en el Sol de Sinaloa el domingo 31 de mayo de 2009. En ese articulo se comento, que en México algunos organismos gubernamentales clasifica a los productores agropecuarios de acuerdo al ingreso que perciben en un año por realizar dicha actividad; señalamos que un productor tipo PD1 es aquel que obtiene ingresos inferiores a mil salarios mínimos anuales.

El Fideicomiso Instaurado en Relación con la Agricultura (FIRA), del Banco de México, diseñó hace un poco más de 30 años, programas de apoyo a este tipo de productores a objeto de posibilitarles el elevar su producción agropecuaria y con ello mejorar el bienestar de ese tipo de productores rurales.

Estos programas siguen vivos, pero además, con el paso del tiempo se ha perfeccionado la calidad y condiciones operativas de los servicios financieros para productores PD1.

Estos productores rurales, pueden acceder ha una infraestructura financiera de primer orden, principalmente en lo siguiente: recursos financieros adecuados al proyecto, tasa de interés preferencial, garantías adicionales - directas y líquidas- plazos largos en el financiamiento (para construir infraestructura física); cuentan también con apoyos institucionales para capacitación de productores, formulación y elaboración de proyectos de desarrollo, cursos de capacitación específicos, misiones (viajes) a otras zonas de producción, entre otros.

La infraestructura financiera que apalanca a estos productores, es muy valiosa y verdaderamente importante; sin embargo, su aplicación sigue siendo muy limitada principalmente por la falta de nuevos esquemas de promoción y motivación de mayor agresividad en el lugar de los propios PD1; insuficiente información precisa y de fácil entendimiento, sobre los cambios que pueden suceder al utilizar nuevas estrategias de productividad.

Hoy día, un modelo que quizás debe utilizarse con mayor dinamismo, a fin de disponer de manera ordenada estos recursos, son las alianzas estratégicas. Este tipo de operaciones estratégicas, organiza la aportación de recursos y otros elementos a objeto de facilitar y concretar la asociación necesaria para impulsar la empresa que se constituya, rumbo al progreso.

Los PD1 aportan sus recursos (tierra, mano de obra y acceso a la infraestructura financiera, entre otros) y asume la parte del riesgo que esto representa. La contraparte aporta; recursos económicos, administración, tecnología y mercados, entre otros. Además, el riesgo que implica participar en esta nueva oportunidad de negocios, para empresarios con visión de compartir equitativamente los beneficios que se generen.

Este tipo de mecanismos facilitan la constitución de negocios, dado que la mística de una alianza estratégica es: Unos tienen algo que los otros no tienen, ambos asumen y miden sus riesgos y si conviene, inician los arreglos para constituirse.

VALOR FUTURO

Resulta importante distinguir que: para que los productores PD1, puedan disponer de la infraestructura financiera a la que tienen derecho, se requiere “organizarse”, constituir figuras jurídicas operativas dentro de las leyes establecidas en nuestro país.

Es importante recordar que en el pasado, se presentaron experiencias desagradables en relación con asociación de pequeños productores agropecuarios entre ellos, así como también con otros tipos de empresarios. Hubo abuso de las partes en el proceso, el resultado del comportamiento inadecuado de una o ambas partes, es que la asociación y por ende la empresa se acaba.

Para evitar que este tipo de problemas aparezcan en la empresa constituida, es fundamental apreciar lo importante que resulta la organización eficiente de productores. Se debe evitar ver esta condición de organización solo como un requisito para “avanzar” en la entrega de la documentación requerida. No, no; organizarse, no es solo una condición para obtener recursos, es una necesidad apremiante para alcanzar con certeza un objetivo previsto.

Restar importancia a la organización de productores ha sido hasta hoy, el talón de Aquiles en las organizaciones de productores rurales.

Así pues, mis estimados lectores, se requieren nuevas estrategias para lograr organizar productores. Deberá hacerse uso de herramientas tales como computadoras y otros equipos de difusión para presentar iniciativas relacionadas y orientadas a establecer la necesidad del cambio. Por ejemplo, las diferencias económicas que se obtiene por el uso de economías de escala; utilización de tecnología de primer nivel, formas de negociación y comercialización de insumos, servicios y productos; nuevos productos, y mercados alternativos, entre otros; todo a fin de lograr que se generen los cambios positivos necesarios en la mentalidad de los asociados.

Una vez aceptado por las partes y contar con el apoyo de los agentes económicos, es posible constituir la empresa, cuidando siempre el incorporar dentro del reglamento operativo, las condiciones obligadas de seguimiento por alguno de los agentes que entre ellos mismos designen.

El seguimiento debe ser permanente, bajo ningún motivo se debe eliminar esta condición.

El Estado de Sinaloa cuenta con una superficie territorial de cinco millones ochocientas nueve mil doscientas hectáreas, de las cuales solamente son explotadas de alguna manera, un poco más del 15% de ellas. Del total de la superficie que cuenta el Estado, el 80% pertenece al sector ejidal, superficie que hoy día, la mayor parte se encuentra abandonada.

Los mercados del mundo están cada vez más disponibles y cercanos, dado que se tiene información de las demandas y ofertas mundiales de productos del campo tanto para consumo humano, animal y de uso industrial. Nuestra Entidad, cuenta con muchos recursos fuera de los valles y por su condición de clima, precipitación y distancias a los mercados importantes, resulta posible producir: Biodiesel, etanol, celulosa para elaboración de papel y muchas clases de plantas cultivables que los mercados demandan.

Hagan cosas, pero bien hechas con el propósito de que las empresas constituidas se fortalezcan en el tiempo y el bienestar se mantenga permanente.

Buena suerte en estas nuevas aventuras para los productores rurales y aquellos empresarios con una nueva visión de progreso.

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EL CREDITO AGRICOLA EN MEXICO

Mayo 31 de 2009
VALOR PRESENTE

Rubén Meraz Figueroa *

El crédito agrícola es un recurso importante que se utiliza por los productores agropecuarios para impulsar sus actividades a un mejor desarrollo y con ello alejar la pobreza de su camino, cuando es aplicado apropiadamente.


En México existen prácticamente dos tipos de productores agropecuarios (Diferentes a campesinos en el medio rural). Unos son productores que cuentan con superficies pequeñas de tierra agrícola –menos de cinco hectáreas- ubicadas tanto en las zonas de riego como de temporal y su principal característica es que, en la mayoría de los casos son productores de muy escasos recursos económicos y por ende, tecnológicos, lo que ocasiona una posición de mayor riesgo y escasa rentabilidad

Los otros, son productores localizados en zonas de riego con mayor superficie y recursos, mismos que le posibilitan desarrollar su actividad con mejores tecnologías.

Nuestro país cuenta con 23 millones de hectáreas agrícolas, mismas que representan el 12% del territorio nacional y de ellas, se riegan 5.8 millones de hectáreas, el resto son de temporal. Correspondiendo el 25% y 75% respectivamente.

Ante este panorama, cuidando que el financiamiento no se complique y provoque distorsiones, el Fondo Instaurado en Relación con la Agricultura (FIRA) fideicomiso del Banco de México; clasifica a los sujetos de crédito en productores PD1, PD2 y PD3.

Los Productores agropecuarios PD1 son productores pequeños cuyos ingresos anuales son inferiores a mil salarios mínimos; los otros productores tienen ingresos mayores.

Lo interesante de esta calificación, resulta que los PD1, gozan de diferencias muy ventajosas para ellos en relación con el otro tipo de productores, ya que las condiciones en las tasas de interés son más bajas que las de cualquier otro tipo de productor en el campo. Además, estos productores pueden disponer de una infraestructura financiera –establecida ex profeso- que les permite impulsar su actividad y desarrollo, en condiciones de mayor seguridad y mejor desempeño de ellos y sus recursos; sobre todo, cuando se constituyen en organismos de producción con objetivos claros y metas con tiempos definidos, condicionando a los agentes económicos para que participan en acciones de esta naturaleza y que, tomen parte en el establecimiento de seguimientos permanentes para coadyuvar al mejor desempeño de la empresa.

Lo lamentable es que una cantidad importante de pequeños productores en el medio rural, no pueden conseguir los apoyos financieros que fueron diseñados para ellos, con el propósito de desarrollar sus activos productivos de mejor manera, elevar su condición de vida y con ello mejorar su bienestar.

Probablemente se requiera utilizar otros mecanismos de persuasión para que su gestión deje de ser inadecuada y encontrar condiciones negociadoras que les permita el acceso a los recursos financieros y tecnológicos, utilizando otros esquemas negociadores capaces de despertar otro ánimo y buscar la esperanza que hace tiempo perdieron.

VALOR FUTURO

En nuestro país, resulta interesante observar el funcionamiento del crédito agrícola, pero sobre todo la diferencia con el crédito en general, el desacuerdo es claro, principalmente en lo fundamental del crédito.

Los recursos que presta una institución de crédito habitualmente sus tasas de interés son más elevadas en la medida que el riesgo es mayor. Entonces por qué, las tasas de interés que pagan los productores PD1 son más bajas en el mercado financiero agropecuario en México.

Es importante tener presente que los productores PD1, son pequeños productores con menor producción, menor garantías para responder a un financiamiento y maneja tecnologías de menor alcance y sobre todo- por su tamaño- incapaz de definir costos y precios de insumos y productos. Por su condición, son los pequeños agricultores que presentan mayor riesgo operativo y la expectativa rentable de sus retornos financieros, es incierta.

Un ejemplo para avanzar. Un banco solicita a FIRA una línea de crédito para apoyar con financiamiento a pequeños productores agropecuarios PD1; el FIRA otorga la línea y le cobra al banco una tasa de interés por usar su dinero de TIIES menos 6 puntos, el TIIES al primero de junio de 2009 tiene un precio de 5.78%, en estas condiciones FIRA le paga al banco para que use su dinero el 0.22%. En la práctica esta situación se convierte en tasa cero.

Sin embargo, el banco carece de estructura para atender a estos productores, principalmente son individualistas y en consecuencia demasiado pequeños, prefiriendo financiar a otras estructuras que aglutinen a muchos pequeños, por ejemplo algunas parafinancieras para que atienda a este tipo de productores, negociando una tasa digamos de TIIE +0 puntos, para ello el banco gana seis puntos, pero mantiene el riesgo de regresar los recurso prestados. Por su parte la parafinancieras requiere ganar, y cobra a los PD1 una tasa de TIIE +3 puntos, gana tres puntos y paga el TIIE. Los pequeños productores reciben el financiamiento a 5.78+3 = 8,78% de interés anual. Nadie recibe apoyos financieros de tal condición en el campo mexicano.

Para información de nuestros lectores, TIIE significa Tasa de Interés Interbancaria de Equilibrio. Es la tasa de interés que se usa para descontar recursos financieros con FIRA.

Por lo que respecta a Financiera Rural, esta es una institución que participa directamente en el campo, su participación está encaminada a elevar la producción agrícola nacional a través de sus apoyos financieros. Sus tasas de interés, son parecidas a las que aplican los bancos cuando de crédito agrícola se trata; se comportan de acuerdo al nivel de riesgo que conlleva cada operación y sus rangos se mueven entre el 12% y 16% anual

Buena suerte para aquellos pequeños productores que quieren enfrentarse al futuro con nuevas herramientas para desafiar con mejores estrategias y otras condiciones de productividad, la rudeza y frialdad que acompaña la globalización.

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EL SECTOR AGROPECUARIO...?COMO DEBE ENFRENTAR LA CRISIS FINANCIERA EN LA QUE AHORA SE ENCUENTRA MEXICO?

Mayo 24 de 2009
VALOR PRESENTE

Rubén Meraz Figueroa *

El Instituto Nacional de Estadística, Geografía e Informática (INEGI), informó recientemente que el primer trimestre de 2009, la economía del país registró una caída en sus cuentas del Producto Interno Bruto (PIB) del 8.2%, situación que significa uno de los retrocesos de mayor importancia en la economía de México en los últimos años.

Los escenarios que hoy día exponen los expertos es el de un estancamiento prácticamente en todos los sectores que integran la economía de este país. Se espera que a finales de 2010 se empezará a notar un lento, pero claro crecimiento positivo del PIB.

El desempleo y la ausencia de nuevas plazas en las empresas para que sean ocupadas, es un problema social cotidiano. Según los entendidos, el nivel de desempleo es superior a 600 mil plazas en el país, se espera que a final del año, se acumulen 300 mil más.

Las posibilidades de exportar a mercados que cada vez demandan menos productos y la participación en ellos, resulta más complicada. Por otra parte, el mercado interno cuya demanda es creciente, pero con un bajo poder de compra, situación que lo convierte en un mercado poco atractivo y complicada su evolución en el corto plazo.

Ante este panorama, qué esta pasando y qué debe suceder en el sector agropecuario, para evitar que la producción y productividad en el sector se “descuelgue” y evitar que los coletazos de la crisis, no sean tan dramáticos que los que se sienten desde hace tiempo.

El sector agropecuario en nuestro país, es una actividad cíclica, la cual tradicionalmente se encuentra en crisis permanente, pese a ello sentirá el efecto del evento al inicio del nuevo ciclo agrícola, que sucederá a principios de septiembre.

Los productores agropecuarios, principalmente aquellos que se encuentran en zonas de riego, deben enfrentar con acuciosa preocupación, talento y creatividad las dificultades que se visualizan en el horizonte; habrá de cuidar diligentemente los aspectos de mayor relevancia de esta actividad; que la inversión que se realice esté bien analizada, de tal suerte que sea capaz de ayudar directa y rápidamente ha adquirir de manera eficiente los insumos y vender con mayor calidad sus productos y en los tiempos apropiados.

VALOR FUTURO

Aparentemente el gobierno federal mantendrá el apoyo al sector rural con los programas vigentes y quizás con otros que pueden surgir, a fin de paliar la situación critica de la economía mexicana; sin embargo, los apoyos, sin duda alguna se verán recortados severamente y con ello habrá una selección más estricta para la aprobación de solicitudes y aceptación de proyectos por parte de los productores rurales y organismos de productores.

Pienso que lo que se debe buscar, es encontrar que los recursos aplicados generen efectivos impactos positivos de sus reacciones, sobre todo en el incremento de la productividad donde son aplicados.

Los porcentajes de participación en la mezcla de recursos serán otorgados con mayor exigencia; negociando con los agentes económicos que tiene que ver con los proyectos, una mayor participación financiera; de tal suerte, que se distinga, comparta y minimice el riesgo asociado y con ello, todos exijan mejores resultados de la inversión realizada.

Ante esta situación y los “nubarrones oscuros” que están llegando y otros más complicados que están por venir; resulta vitalmente importante, pensar diferente, realizar acciones que se traduzcan en proyectos para constituir empresas de gran capacidad, fabricar insumos y prestar servicios que ayuden a los productores agropecuarios a disminuir sus costos de producción y manejar con eficiencia la comercialización de sus productos.

Crear infraestructura para utilizar al campo con mayor eficiencia y alta productividad es un paso que hace mucho debería de haberse dado; sin embargo nunca es tarde para avanzar.

Los organismos de productores, necesitan asumir una responsabilidad apremiante, utilizar el talento de sus ejecutivos y directivos, para redoblar esfuerzos, provocar cambios reales, verdaderamente significativos, en beneficio de la actividad agropecuaria y con ello alimentar a la población.

Resulta necesario que los organismos de productores mejoren sus estructuras operativas en el área financiera para apoyar mejor a sus asociados; es importante que se adquieran o bien, se construyan plantas elaboradoras de fertilizantes; Sinaloa, por su elevada producción de granos requiere un número mayor de bodegas mecanizadas de usos múltiples, a objeto de contar con centros de acopio, agregar valor a la producción y eficientar la comercialización; también, es necesario fomentar el establecimiento de programas encaminados a mejorar los suelos agrícolas y con ello eliminar la sal de los suelos y abatir los mantos freáticos superficiales presentes por falta de drenaje eficiente. Este renglón es sumamente importante, en virtud de que un poco más de 200 mil hectáreas que se encuentran en los distritos de riego del Estado de Sinaloa, presentan esta situación; lo anterior, representa el 22% de la superficie agrícola de riego. Es importante observar que tal condición es un “manchón negro” de improductividad que desmerita a la región agrícola reconocida como poseedora de las unidades de producción agrícola de mayor eficiencia productiva en América Latina.

Sin duda la situación de crisis actual, envolverá a la agricultura, habrá penurias en la actividad agrícola, pero afortunadamente derrumbará paradigmas muy bien arraigados, pero se van a caer; los que se construirán, serán con una visión diferente, fundamentalmente vinculados al cambio, cambio en la mente del productor y cambio hacia otros cultivos.

Buena suerte para todos los productores agropecuarios que ven esta severa crisis como una oportunidad para mejorar y eficientar sus actividades.

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LOS AGRONEGOCIOS EN MEXICO

Mayo 17 de 2009

VALOR PRESENTE

Rubén Meraz Figueroa *

En México, la integración de pequeñas empresas agrícolas y ganaderas, capaces de realizar una serie de operaciones que favorezcan el almacenaje, transformación, distribución y comercialización de su propia producción de campo -si bien, está sucediendo- se efectúa a un ritmo demasiado lento, en relación a las exigencias que el progreso esta imponiendo; merced al urgente incremento, calidad y distribución de la producción agrícola que se requiere, para alimentar a la sociedad de este planeta.

El concepto de Agronegocios, implica: “un sistema integrado de negocios y actividades dirigidas al consumidor, que incluye el aspecto de producción primaria, el procesamiento y trasformación del producto, así como, las actividades de almacenamiento, distribución y comercialización”; considera también, los servicios públicos y privados que son necesarios para que las empresas operen competitivamente y sean capaces de proveer satisfactores de calidad, a la sociedad.

En nuestro país, parece que el paupérrimo interés de los productores agrícolas para participar en la utilización de estos sistemas, principalmente en regiones agrícolas con elevado crecimiento en la producción de granos, obedece a la escasa y deficiente información del tema y a la necesaria integración de productores agrícolas.

El mantener la producción de algunos granos –Ejemplo: maíz- en las áreas de cultivo, empieza a preocupar a muchos agricultores que tienen otra visión, dado que el producto que se obtiene (grano), se sigue vendiendo como tal y las tierras y su entorno, están empezando a responder negativamente en virtud de que son utilizadas con el mismo cultivo y de la misma manera, por largo tiempo.

En el Estado de Sinaloa, hoy día la producción de maíz, en los distritos de riego, es del orden de las cinco millones de toneladas. Esto representa el 22% de la producción nacional, sin embargo se están presentando dificultades -que crecen cada año- para colocar alrededor de dos millones de toneladas, mismas que significan el 40% de la producción anual.

¿Por que se están presentando estas dificultades, cuando nuestro país importa cada año, un poco más de ocho millones de toneladas de maíz y sorgo, para cubrir la demanda nacional de estos granos?

Esta situación, evidentemente deviene de que no se esta haciendo bien las cosas, pese de estar haciendo “siempre” la misma actividad productiva.

Mediante la experiencia adquirida en la producción de maíz, se ha podido elevar el rendimiento unitario; sin embargo, por otro lado están creciendo con mayor rapidez los costos de producción. Este aspecto tiene una acción directa con la eficiencia administrativa y las relaciones con otros productores, cuyo interés mutuo debe ser la búsqueda -entre otras cosas- de economías de escala, en muchas secciones de la cadena a fin de encontrar en alguna parte de ella otras estrategias que permitan negociar mejores precios, bajar costos y alcanzar mejores condiciones comerciales para insumos, servicios y productos.

Luego entonces, si tenemos mayor producción, es indiscutible que se requiere mayor énfasis y aplicación de recursos a establecer la infraestructura que posibilite realizar la comercialización eficientemente.

VALOR FUTURO

Estoy convencido que el paso que sigue se está dando, pero muy pero muy despacito; si se quiere incrementar el ingreso, es necesario diversificar poco a poco la producción agrícola en los distritos de riego en el país, a fin de alcanzar mayor certeza en los retornos financieros de la producción agrícola. Por ello, es necesario y urgente empezar a incorporar en las pequeñas empresas agrícolas nuevas estrategias, a fin de que se conviertan en auténticos Agronegocios. El planteamiento se debe promover entre los agricultores de una misma región, tratando de que logren entenderse y caminar juntos con objetivos comunes y participando con mayor entusiasmo en los aspectos relevantes de la cadena, a fin de asegurar, nuevas expectativas. Hacer énfasis en la producción y comercialización de sus productos y concretar un eficiente manejo de sus recursos humanos, financieros entre otros, resulta imperativo.

Se debe tener presente en cada momento, que hoy día, el mercado es el que manda y para estar en él, habrá que aceptar sus exigencias; tales como: innovaciones congruentes, cambios evolutivos, volúmenes de producción y calidad de producto, en crecendo, etc. Es comprensible que es difícil cambiar; sobretodo el romper con las tradiciones y con lo que se sabe hacer. Sin embargo es hora de empezar a intentarlo y persistir en ello.

Es urgente y necesario que los organismos de agricultores y ganaderos, las instituciones financieras orientadas para apoyar al campo y algunas aéreas de los gobiernos de los Estados y ayuntamientos que se encuentran en regiones agrícolas, participen en orden y con la mejor voluntad, en coordinación con los propios agricultores y ganaderos facilitando recursos, espacios, relaciones, facilidades operativas y otros conceptos necesarios para avanzar, como el progreso requiere.

Buena suerte para los productores que ven en el horizonte la urgencia del cambio y que son capaces de promover (ante sus organismos, entidades gubernamentales, instituciones financieras, legales y de servicios) las oportunidades que resulten concretables a objeto de mejorar el ingreso, diseñar en el presente, lo necesario para bosquejar un futuro que sea menos incierto, poder enfrentarse al mercado con mejores herramientas negociadoras y con ello estar en mejores condiciones de competitividad.

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