Agosto 19 de 2007
VALOR PRESENTE
Rubén Meraz Figueroa
El pasado martes 14 de agosto, en una reunión en la que participaron agricultores de Sinaloa y el Secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, Ing. Alberto Cárdenas Jiménez, quien entre otras cosas propuso una serie de recomendaciones que se deben tomar en cuenta para el futuro agrícola de México.
De las observaciones que mostraron mayor relevancia entre otras, fueron dos: El comportamiento de los precios del maíz para el ciclo próximo y la necesidad urgente de planear los cultivos.
Los precios del maíz en el mercado mundial tienden a la baja, el 18 de agosto del 2007, la Bolsa de Chicago cerró con $133,45 dólares la tonelada de maíz amarillo, equivalente a $1,461.27 pesos la tonelada. Actualmente el precio pagado en la cosecha que está terminando en el Estado de Sinaloa es de $2,350.00 la tonelada. Los mercados del maíz, después de la turbulencia generada por el etanol, se van acomodando rápidamente y los precios también.
Por lo que respecta a la planeación de cultivos, el Secretario Cárdenas Jiménez indicó que es urgente empezar a planear. Este apartado lo consideró de vital importancia y expreso, si la reconversión a maíz amarillo en el próximo ciclo se incrementa en superficie sembrada, se harán esfuerzos federales adicionales para apoyar este cultivo.
Las propuestas del Secretario Cárdenas Jiménez, fueron expresiones ilustrativas, por lo que los agricultores no deben echar en saco roto tales recomendaciones y menos aún cuando al TLCAN, solo le faltan unos cuantos días para que abran plenamente las puertas de los tres países -Canadá, EEUU y México- derivado de un intercambio comercial que fue madurando a lo largo de los últimos 15 años y en enero de 2008, terminará por aplicarse totalmente.
En los últimos ciclos agrícolas se han venido sembrando en la entidad, alrededor de 450 mil hectáreas con maíz y con ello se producen cerca de cinco millones de toneladas, que representan el 33% de los requerimientos de maíz destinado para la producción anual de tortillas.
La otra parte del maíz que se requiere, se produce en el ciclo agrícola primavera- verano; en el cual se obtienen unos 15 millones de toneladas, en ambos ciclos la producción llega a unos 20 millones de toneladas de maíz blanco.
Los Estados Unidos de Norte América, este año agrícola, producirán unos 326 millones de toneladas. Es el país que presenta al mercado los excedentes de producción más importantes y significativos en el mundo.
Competir con ellos es simplemente ridículo, sin embargo aunque no lo crean, lo estamos haciendo. Por qué afirmo esto, porque sencillamente seguimos produciendo maíz blanco más allá de las necesidades del país en términos de producción de tortillas.
Otros productores primarios están haciendo las cosas de una manera distinta, como por ejemplo los productores de legumbres del Estado de Sinaloa.
Los legumbreros sinaloenses no compiten con los legumbreros de Florida para abastecer en invierno el mercado americano. No, no, lo que hacen es complementar el mercado en ese periodo. Comparten el mercado en algún momento y participan activamente en él.
Cuando la producción de Florida no presenta ninguna dificultad con el clima, los mercados se surten normalmente; entonces el producto sinaloense mantiene precios bajos en algunos productos y tal vez mayores en otros. Existen oportunidades en nichos de mercado descubiertos por el mercado sinaloense y colocan parte de la producción. Solo tienen la gran oportunidad si el clima cambia en la Unión Americana y concretamente en el norte de Florida; en ese momento los precios se incrementan y los productos fluyen a gran velocidad, con el propósito de atender los mercados que dejaron de ser cubiertos por productores de Florida.
No obstante los riesgos e inversiones que conlleva estar en esta actividad –legumbres- es evidente la atención que se da a las condiciones económicas, planeación de cultivos y la visión de futuro de los productores de legumbres en Sinaloa ante los mercados. En contraparte, se denota lo poco claro que se observa el horizonte de los productores de maíz.
VALOR FUTURO
¿Para que planear? Simplemente para poder salir “bien librado” de situaciones difíciles y complicadas que suceder actualmente y que pueden repetirse en el futuro.
Un ejemplo para avanzar: Un agricultor en el valle de Culiacán, tiene 60 hectáreas y tradicionalmente las siembra con maíz y obtiene un rendimiento de mueve toneladas por hectáreas; él piensa que tiene que buscar la manera de obtener la misma utilidad o más en el próximo ciclo agrícola. Sin embargo, presiente que los precios del maíz será cada vez más bajos y los costos de producción no dejan de subir.
Las posibilidades de obtener similares resultados económicos o mejores al ciclo pasado, las ve lejanas. ¿Que tendría que hacer para obtener cuando menos la misma utilidad que ha recibido en ciclos anteriores? Habrá que pensar en otra cosa, tal vez 30 hectáreas con maíz blanco, 15 hectáreas de sorgo y 15 hectáreas con maíz amarillo. Tendrá que hacer trato con su organismo para la comercialización del sorgo y el maíz amarillo y saber cual es las expectativas en los precios y en consecuencia orientar lo mejor que pueda la superficie con los cultivos seleccionados.
Ahora que intentará tratar de sembrar otros cultivos y con ello menor superficie de maíz blanco, resulta interesante establecer análisis económicos sobre expectativas de rendimientos, costos y precios del producto, mediante suposiciones factibles de alcanzar y observar las repercusiones en la utilidad.
Por ejemplo, el precio del sorgo grano en el mercado local es de $120.00 menos que lo que vale la tonelada del maíz; el costo de producción es menor que el costo del maíz en aproximadamente $2,600.00, el rendimiento por hectárea es parecido al que obtengo en maíz.
El análisis económico revela, que si bien la inversión es menor en sorgo que en maíz y el precio por tonelada también es menor que en maíz, la rentabilidad del sorgo es mayor. Por lo tanto, por cada peso invertido en sorgo de riego, en tierras de buena calidad el retorno financiero que se obtiene es de mayor proporción.
Buena suerte a los productores que piensan que combinar cultivos -en la superficie que antes destinaban a un monocultivo- es hoy día una practica económica importante y una expectativa financiera de mayor alcance.
Agronegocios: Proyectos y Financiación
TEL: (667) 712-37-27; CEL: (6672) 15-45-45
EMAIL: meraz@cln.megared.net.mx
Pagina Web: http://rubenmeraz.blogspot.com/
VALOR PRESENTE
Rubén Meraz Figueroa
El pasado martes 14 de agosto, en una reunión en la que participaron agricultores de Sinaloa y el Secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, Ing. Alberto Cárdenas Jiménez, quien entre otras cosas propuso una serie de recomendaciones que se deben tomar en cuenta para el futuro agrícola de México.
De las observaciones que mostraron mayor relevancia entre otras, fueron dos: El comportamiento de los precios del maíz para el ciclo próximo y la necesidad urgente de planear los cultivos.
Los precios del maíz en el mercado mundial tienden a la baja, el 18 de agosto del 2007, la Bolsa de Chicago cerró con $133,45 dólares la tonelada de maíz amarillo, equivalente a $1,461.27 pesos la tonelada. Actualmente el precio pagado en la cosecha que está terminando en el Estado de Sinaloa es de $2,350.00 la tonelada. Los mercados del maíz, después de la turbulencia generada por el etanol, se van acomodando rápidamente y los precios también.
Por lo que respecta a la planeación de cultivos, el Secretario Cárdenas Jiménez indicó que es urgente empezar a planear. Este apartado lo consideró de vital importancia y expreso, si la reconversión a maíz amarillo en el próximo ciclo se incrementa en superficie sembrada, se harán esfuerzos federales adicionales para apoyar este cultivo.
Las propuestas del Secretario Cárdenas Jiménez, fueron expresiones ilustrativas, por lo que los agricultores no deben echar en saco roto tales recomendaciones y menos aún cuando al TLCAN, solo le faltan unos cuantos días para que abran plenamente las puertas de los tres países -Canadá, EEUU y México- derivado de un intercambio comercial que fue madurando a lo largo de los últimos 15 años y en enero de 2008, terminará por aplicarse totalmente.
En los últimos ciclos agrícolas se han venido sembrando en la entidad, alrededor de 450 mil hectáreas con maíz y con ello se producen cerca de cinco millones de toneladas, que representan el 33% de los requerimientos de maíz destinado para la producción anual de tortillas.
La otra parte del maíz que se requiere, se produce en el ciclo agrícola primavera- verano; en el cual se obtienen unos 15 millones de toneladas, en ambos ciclos la producción llega a unos 20 millones de toneladas de maíz blanco.
Los Estados Unidos de Norte América, este año agrícola, producirán unos 326 millones de toneladas. Es el país que presenta al mercado los excedentes de producción más importantes y significativos en el mundo.
Competir con ellos es simplemente ridículo, sin embargo aunque no lo crean, lo estamos haciendo. Por qué afirmo esto, porque sencillamente seguimos produciendo maíz blanco más allá de las necesidades del país en términos de producción de tortillas.
Otros productores primarios están haciendo las cosas de una manera distinta, como por ejemplo los productores de legumbres del Estado de Sinaloa.
Los legumbreros sinaloenses no compiten con los legumbreros de Florida para abastecer en invierno el mercado americano. No, no, lo que hacen es complementar el mercado en ese periodo. Comparten el mercado en algún momento y participan activamente en él.
Cuando la producción de Florida no presenta ninguna dificultad con el clima, los mercados se surten normalmente; entonces el producto sinaloense mantiene precios bajos en algunos productos y tal vez mayores en otros. Existen oportunidades en nichos de mercado descubiertos por el mercado sinaloense y colocan parte de la producción. Solo tienen la gran oportunidad si el clima cambia en la Unión Americana y concretamente en el norte de Florida; en ese momento los precios se incrementan y los productos fluyen a gran velocidad, con el propósito de atender los mercados que dejaron de ser cubiertos por productores de Florida.
No obstante los riesgos e inversiones que conlleva estar en esta actividad –legumbres- es evidente la atención que se da a las condiciones económicas, planeación de cultivos y la visión de futuro de los productores de legumbres en Sinaloa ante los mercados. En contraparte, se denota lo poco claro que se observa el horizonte de los productores de maíz.
VALOR FUTURO
¿Para que planear? Simplemente para poder salir “bien librado” de situaciones difíciles y complicadas que suceder actualmente y que pueden repetirse en el futuro.
Un ejemplo para avanzar: Un agricultor en el valle de Culiacán, tiene 60 hectáreas y tradicionalmente las siembra con maíz y obtiene un rendimiento de mueve toneladas por hectáreas; él piensa que tiene que buscar la manera de obtener la misma utilidad o más en el próximo ciclo agrícola. Sin embargo, presiente que los precios del maíz será cada vez más bajos y los costos de producción no dejan de subir.
Las posibilidades de obtener similares resultados económicos o mejores al ciclo pasado, las ve lejanas. ¿Que tendría que hacer para obtener cuando menos la misma utilidad que ha recibido en ciclos anteriores? Habrá que pensar en otra cosa, tal vez 30 hectáreas con maíz blanco, 15 hectáreas de sorgo y 15 hectáreas con maíz amarillo. Tendrá que hacer trato con su organismo para la comercialización del sorgo y el maíz amarillo y saber cual es las expectativas en los precios y en consecuencia orientar lo mejor que pueda la superficie con los cultivos seleccionados.
Ahora que intentará tratar de sembrar otros cultivos y con ello menor superficie de maíz blanco, resulta interesante establecer análisis económicos sobre expectativas de rendimientos, costos y precios del producto, mediante suposiciones factibles de alcanzar y observar las repercusiones en la utilidad.
Por ejemplo, el precio del sorgo grano en el mercado local es de $120.00 menos que lo que vale la tonelada del maíz; el costo de producción es menor que el costo del maíz en aproximadamente $2,600.00, el rendimiento por hectárea es parecido al que obtengo en maíz.
El análisis económico revela, que si bien la inversión es menor en sorgo que en maíz y el precio por tonelada también es menor que en maíz, la rentabilidad del sorgo es mayor. Por lo tanto, por cada peso invertido en sorgo de riego, en tierras de buena calidad el retorno financiero que se obtiene es de mayor proporción.
Buena suerte a los productores que piensan que combinar cultivos -en la superficie que antes destinaban a un monocultivo- es hoy día una practica económica importante y una expectativa financiera de mayor alcance.
Agronegocios: Proyectos y Financiación
TEL: (667) 712-37-27; CEL: (6672) 15-45-45
EMAIL: meraz@cln.megared.net.mx
Pagina Web: http://rubenmeraz.blogspot.com/
