DESPUES DEL SEGUNDO FORO INTERNACIONAL DEL MAIZ.

Septiembre 13 de 2009
VALOR PRESENTE


Rubén Meraz Figueroa *

El Segundo Foro Internacional del Maíz, que se efectuó el miércoles pasado, fue sin duda un acontecimiento importante en el medio agrícola en el Estado de Sinaloa.

Los temas que los expositores abordaron en el evento, algunos de ellos causaron impactos positivos en una gran parte de los asistentes.

Uno de los expositores –el de Brasil- dijo claramente lo siguiente: “Al practicar la labranza mínima en los cultivos, se reduce significativamente el uso de maquinaria costosa, se disminuyen notablemente los costos por combustible, se mejoran las condiciones químico-físicas del suelo y se incrementa la materia orgánica, la flora y fauna microbiológica, al dejar la paja del cultivo anterior en el suelo. Estas medidas significan un impacto directo en la disminución de los costos de producción, por lo que permite mejorar las condiciones competitivas de los cultivos, si se realizaran en nuestras regiones agrícolas”.

Otros expositores se expresaron sobre la oferta y demanda del maíz y lo “enmarañado” que resulta la fijación de precios. El maíz esta conectado con la producción de biocombustibles, en términos de la cantidad de toneladas que se destinan para la elaboración de etanol; el incremento para consumo ganadero en el mundo, es cada vez más notable y el empleo cada vez mas significativo en la industria (Alimentaria. Textil, química etc.). Sin embargo, lo más importante resulta que el maíz en el mundo, se está destinando con mayor frecuencia como un energético, en lugar de sostenerse firmemente como un alimento.

Hoy día, el maíz es un producto agrícola que en el mundo se destina principalmente como alimento para el ganado (aves, cerdos, bovinos y otros), sin embargo su uso en la elaboración de etanol avanza en volúmenes cada vez mayores y por ende, la demanda y consumo del maíz; situación que sucede principalmente con los vecinos del norte.

La producción de maíz en el mundo es de casi 800 millones de toneladas, mientras que hace apenas un par de años, la producción superaba ligeramente las 700 millones de toneladas.
Estados Unidos de Norte América, produce 310 millones de toneladas de maíz cada año, de las cuales pretende destinar el 25% (unos 78 millones de toneladas) de su producción, a objeto de elaborar etanol en el 2010 por el orden de: 26,500 millones de litros.

Lo anterior significa que en el corto plazo, las cantidades de maíz para exportar de la nación del norte, serán cada vez menores y por ello, los precios también pueden cambiar y lo más grave, que las exportaciones se acaben o que asuman un comercio distinto.

VALOR FUTURO

La inauguración del Segundo Foro Internacional del Maíz, estuvo a cargo de Licenciado Jesús Aguilar Padilla. En su participación expreso, entre otras cosas importantes, que en el recorte del presupuesto de los recursos federales, la SAGARPA, fue afectada con $ 10 mil millones, tal condición -siguió diciendo el Sr. Gobernado- afecta directamente a nuestros productores de maíz, principalmente en los renglones: ingreso objetivo, apoyos a la comercialización y adquisición de activos productivos.

Actualmente el país esta pasando por diversos problemas, principalmente de tipo económico, financiero y de salud, orillando al gobierno federal a tomar medidas drásticas en la administración de los recursos financieros y la aplicación de nuevas imposiciones fiscales a la sociedad. Seguramente habrá presiones fuertes al respecto y quizás algunas modificaciones al documento original, sin embargo, es de suponer que las modificaciones mínimas serán precisamente en la reducción del presupuesto.

Ante este panorama, las reconversiones agrícolas tendrán que suceder para varios cultivos, principalmente en lo referente a: incrementos en la superficie de sorgos, maíz amarillo, algunos frutales y en menor proporción caña de azúcar a partir del ciclo agrícola 2009/2010, que se inicia en este mes de septiembre.

Las condiciones actuales exigen acciones enérgicas; se debe de pensar en una reducción en la superficie de maíz blanco, más allá del 20%, -superficie sugerida por el Sr gobernador-.

El sembrar sorgo en sustitución de maíz es una excelente opción, dado que produce mejor rentabilidad que el maíz, en términos de pesos invertidos. La relación beneficio/costo (23.9%) es mejor que en el maíz (11.4%), además, sus riesgos son distintos en relación al tiempo para cosechar, colocación en el mercado de la cosecha y mayor rapidez en la liquidación

Sembrar sorgo que produzca siete toneladas por hectárea y se venda a $2,300 tonelada, es mas atractivo que sembrar maíz que produzca 10 toneladas por hectárea y que se venda a $2,700 la tonelada; en ambos cultivos se omiten apoyos gubernamentales.

Es recomendable hacer un ejercicio en este sentido, enfrentando los costos de producción de ambos cultivos, de tal suerte que se podrá observar lo que cada uno posee cuando se realiza un análisis técnico y económico.

Hoy día, dicen algunas personas relacionadas con la agricultura de Sinaloa, “parece que es más conveniente saber vender que producir maíz en Sinaloa”. Es claro que esto es cierto, siempre lo ha sido; entonces, es necesario ampliar el abanico de productos a sembrar y con ello tratar de obtener mejores condiciones para y en la comercialización.

En un país de mayores y crecientes demandas de productos agrícolas como sucede hoy día en muchas naciones -México es una de ellas- la oportunidad de variar la oferta agrícola en su mercado interno, a partir de la diversificación de la producción, posibilita que también el precio de venta varíe positivamente.

El Segundo Foro Internacional del Maíz, fue sin duda un evento de primer nivel y la sociedad agrícola lo recibió con beneplácito, al grado que “creo”, que es la primera vez que el gremio agrícola desembolsa directamente un pequeño capital, a cambio de recibir información y mejorar el conocimiento de la actividad que desempeña y de la que de ella vive. Felicidades a los asistentes, expositores y organizadores por esa visión de futuro tan necesaria y urgente hoy día para todos los que tiene que ver con la agricultura del futuro.

Buena suerte para los dirigentes agrícolas de la Asociación de Agricultores del Rio Culiacán, AARC, que hicieron posible este magno evento y también felicito con mucho respeto a los agricultores que con su copiosa asistencia e interés validaron el brillo, la calidad y el valor de este acontecimiento.

Agronegocios: proyectos y financiación*
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FORO INTERNACIONAL DEL MAIZ.

Agosto 30 de 2009
VALOR PRESENTE

Rubén Meraz Figueroa *

Nuevamente la Asociación de Agricultores del Río Culiacán (AARC), se vestirá de gala el próximo nueve de septiembre al ofrecer por segunda ocasión, un evento de primer nivel a los agricultores asociados y a personas interesadas en el desarrollo de la agricultura y su futuro.

Los dirigentes de este organismo están haciendo un gran esfuerzo en poder traer a expertos, -internacionales como nacionales- en diversos temas agrícolas, a objeto de compartir los conocimientos y su experiencia, principalmente en los aspectos más relevantes que tienen que ver con el desarrollo de la agricultura moderna.

Los asistentes a este magno evento, tendrán la oportunidad de conocer y consecuentemente de aprender lo que está pasando hoy día en el mundo agrícola; tal situación, ayudaría que obtener información de primera mano, de manera oportuna y suficiente, facilita las decisiones que se tomen en los Agronegocios de los agricultores; la aplicación de dichos conocimientos siempre tendrá en lo general, mejores resultados.

Actualmente, resulta de vital importancia estar al día con la información precisa y continua, del comportamiento de los mercados y su desarrollo, ello auxiliará hoy y en el futuro cercano a decidir las acciones pertinentes; además, orientará sobre la manera y condiciones para prepararse con la infraestructura necesaria, a efecto de evitar los efectos negativos en las economías, que produce algunas veces la administración ineficiente de las cosechas.

Hoy día resulta necesario y diría urgente, que los productores agrícolas puedan contar con un aparato financiero: amplio, fuerte y capaz, que le ofrezca velocidad ordenada al desarrollo agropecuario, a objeto de orientar y diversificar la producción agrícola a mejores condiciones, con mayor valor y participar verticalmente en el proceso completo, a fin de eliminar “comercializadores inoportunos y feroces”, entre otros.

Conocer la experiencia de los expositores y recibir el conocimiento sobre los avances en las aéreas donde se desempeñan y de sus respectivas regiones y países, es importante y valiosa; evaluar algunas estrategias de “como” se adaptan a los cambios que los mercados exigen y el éxito que han alcanzado, hoy día no tiene paralelo en términos de progreso.

Seleccionar a los expositores, acomodar las agendas y cubrir tanto los requerimientos de viajes y estancia en la ciudad de Culiacán, Sinaloa, así como la negociación de sus tiempos, sin duda tiene un precio, de tal suerte que el costo que se genera al respecto, ha sido posible poder cubrir entre: FIRA, ARRC Y ASISTENTES al evento.

El conocimiento es cada vez más importante para hacer mejor las cosas y ello tiene un costo; por ende, habrá que pagar para adquirirlo. Es necesario entender que el precio por adquirir el conocimiento para desempeñar mejor las funciones de nuestros propios Agronegocios, retorna mejores ventajas y genera una rentabilidad financiera elevada en el futuro.

EL Foro Internacional del Maíz, sin duda será un magno evento y de alguna manera los expositores por su experiencia y conocimientos, mostrarán lo que esta pasando en el mundo y los asistentes podrán apreciar “donde se encuentran” en relación con agricultores y organismos de otros países.

VALOR FUTURO

Sin duda los temas seleccionados, que se expondrán en el Segundo Foro Internacional del Maíz, son de gran relevancia y se orientará a mostrar como se están enfrentando al futuro los agricultores en otras partes del mundo, preservando y mejorando el medio ambiente y elevando la productividad a objeto de participar en los mercados de mayor atractivo, con la calidad que se demanda y los volúmenes que necesitan.

Para México, producir maíz blanco es vital y tal condición se debe tener presente. Sin embargo, en Sinaloa se debe pensar y actuar en otras cosas y de otra manera, cuidando el equilibrio en la producción de maíz que la sociedad mexicana demanda.

Nuestro país, hoy día está viviendo una crisis de grandes proporciones, salir de esta condición será lento y tardado. Es razonable pensar que habrá cambios en las estructuras que se utilizan para sostener la productividad del maíz y algunos otros cultivos; tal situación debe alertar al sector agropecuario a objeto de enfrentarse al futuro quizás con menos subsidios, menores apoyos institucionales y tal vez mayores exigencias financieras para el otorgamiento del crédito agrícola.
Es de suponer que el apartado financiero, cobre una importancia fundamental, de tal manera que se debe exigir a los dirigentes de los organismos agrícolas a establecer negociaciones financieras con las instancias de gobierno correspondientes, a objeto de que estas modifiquen de manera sustancial algunas líneas con la banca privada, principalmente en lo que respecta a la aceptación de nuevos proyectos y establecer una mayor apertura a negociaciones serias y bien fundamentadas con el sector social y nuevas estrategias de combinación empresarial.

No puedo terminar este artículo sin felicitar por anticipado, al Ingeniero Eduardo Gutiérrez Velázquez, presidente de la Asociación de Agricultores del Río Culiacán y al Gerente General, Licenciado Alberto Vega, por la juiciosa selección de los temas y de los expositores participantes en este gran evento; esperando que los agricultores que asistan disfruten, aprendan y utilicen aquello que sea conveniente de lo que en otras partes del mundo están haciendo exitosamente.

Buena suerte para los dirigentes de la AARC, felicidades a los agricultores agremiado a dicho organismo y a la ciudad de Culiacán, Sinaloa, por recibir a tan distinguidas personalidades.
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LA COMERCIALIZACION DEL MAIZ...UNA ESTRATEGIA DIRIGIDA O UNA "INOCENTE" CONDUCTA

Agosto 23 de 2009
VALOR PRESENTE

Rubén Meraz Figueroa *

La Confederación Nacional Campesina (CNC) declaro recientemente los efectos tan graves que está causando la sequía (falta de lluvias) en gran parte del país; misma que ha provocando la muerte de más de 50 mil cabezas de ganado bovino y pérdidas millonarias en la agricultura, principalmente en los cultivos de maíz, frijol y sorgo.

El fenómeno climático denominado “El niño” es producto de una alteración del clima que causa desastres naturales en extensas regiones (varios países inclusive) donde aparece, produciendo intensas lluvias en unas partes y dramáticas sequías en otras.

Desde el mes de mayo del 2009, se observaba que la formación de huracanes sucedía lejos de la costa y las lluvias mostraban escasas precipitaciones en gran parte del país. (F. Arrequín, Subdirector de CONAGUA).

Los agricultores que practican esta actividad en el mundo, saben que el clima puede ayudar a obtener una buena cosecha, así como también la más funesta de las pedidas agrícolas.

En el mundo, la agricultura se practica en tierras de secano o de temporal en un 85% del total de las áreas de cultivo y en ellas se produce un poco más del 60% de los alimentos que se consumen en el planeta.

En nuestro país, el 80% de la tierra que se destina a la agricultura se siembra bajo el régimen de temporal o secano, con diversos niveles de precipitación (lluvias abundantes, menos abundantes y con distribución errática de las mismas), pero en todos los casos puede no llover suficiente o llover de mas. En ambos casos es una catástrofe.

Los Estados Unidos de Norte América, a través de varios organismos están publicando información proveniente de satélites sobre el clima y lo que sucederá en los próximos días, así como análisis para pronosticar expectativas climáticas a más largo tiempo.

Tal información es utilizada por la Bolsa de Chicago y ayuda para el establecimiento de los precios presentes de los productos agrícolas. Los precios suben cuando se espera que las lluvias afectaran los cultivos. Por ejemplo: que por excesos de lluvias, se retrasen las siembras o bien, que las lluvias están impidiendo que se coseche y afectará la calidad del la producción de un cultivo en un 20%. Todas estas situaciones que causa el clima, afectan los productos que se cosechan y la oferta cambia y con ello el precio de los productos también.

Ante este panorama que ya venia sucediendo y se manifestaba de diversas maneras. ¿Como es posible que en Sinaloa -apenas hace unos días- una parte de la cosecha de maíz del ciclo agrícola 2008/2009 –unas 200 mil toneladas- no podían “los organismos agrícolas” vender a los precios que se vendió la otra parte de la producción un par de semanas antes?

¿Cómo es posible que con tantos avisos en relación a los efectos climáticos sobre algunas regiones productoras de maíz en México y su consecuente efecto en la producción del grano, la producción de maíz (segura y creciente) de cinco millones de toneladas que se producen en el Estado de Sinaloa tenga problemas de comercialización?

Resulta increíble que los productores no tengan suficiente capacidad de acopio y dejen en manos de bodegueros las estrategias de comercialización y con ello sus beneficios de apoyo y comercialización.

VALOR FUTURO

La Asociación de Agricultores del Río Culiacán (AARC) de fecha reciente está informando a sus asociados mediante un boletín emitido dos veces por semana sobre las condiciones de los precios del maíz, trigo y soya, así como los futuros de esos mismos cultivos en el mercado interno y en la Bolsa de Chicago; esta información es muy valiosa y oportuna y en alguna parte de su contenido, resume algunas razones del por qué los productos agrícolas se mantienen, bajan o suben sus precios y en todos los casos el clima (entre otros elementos) forma parte del por qué suceden los cambios en los precios.

Es de reconocer que con respecto a la actividad agrícola se genera importante información, misma que debe analizarse oportunamente, principalmente aquella que sucede al interior del país; los avances de siembra, desarrollo de los cultivos, expectativas y cosechas del ciclo primavera-verano, así como el de otoño- invierno. Recordemos que en Sinaloa los cultivos principales son: maíz, frijol, sorgo y caña de azúcar.

Resulta importante en futuras negociaciones ante las diversas instancias de gobierno, la sólida y fuerte posición productiva que El Estado de Sinaloa presenta en la producción agrícola a objeto de combinar los apoyos y subsidios de una manera que fortalezca las posiciones, tanto de los agricultores como del gobierno y sus recursos económicos.

En el Estado de Sinaloa, hoy día resulta indispensable, fortalecer la infraestructura agropecuaria, a fin de aprovechar economías de escala a objeto de bajar los crecientes costos de producción que generan los cultivos, establecer estructuras financieras ágiles con visión panorámica evitando que se concreten solo al crédito de avío para la siembra y el crédito refaccionario para el tractor. Se requiere otro modo de ver el futuro, ganarle al tiempo el espacio que se necesita y que será importante para progresar.

Es urgente que los organismos agrícolas, estén atentos de lo que sucede en el mundo agropecuario a efecto de tomar las medidas pertinentes de acuerdo con la cercanía y lo grave del asunto, en caso de que se trate de los productos que cosechen en esta región

Buena suerte a los organismos que ahora si se van a poner las pilas para competir con otras regiones y logren escapar del control que los bodegueros están haciendo de la producción agrícola de Sinaloa.

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LOS SUBSIDIOS EN LA AGRICULTURA MEXICANA

Agosto 16 de 2009
VALOR PRESENTE

Rubén Meraz Figueroa *

La agricultura mexicana, desde hace muchos años, atraviesa frecuentemente por graves dificultades en su producción; tal situación impide que esta sea sostenible en el tiempo y con frecuencia se llegue a condiciones de crisis, misma que se vienen repitiendo a lo largo del camino.

Ante ello, el gobierno ha establecido programas de estimulo económico para ayudar a los agricultores a incrementar su producción agrícola, otorgándoles recursos (ingresos) adicionales, a fin de hacer menos dramática las condiciones en el medio rural. Estos apoyos gubernamentales se llaman subsidios…

Sin embargo, tales apoyos que se dan, parece que no son suficientes o están mal aplicados. Si bien, de alguna manera han venido resolviendo necesidades que se presentan a los agricultores en el desempeño de sus actividades, no están cumpliendo su cometido y aún más, parece que la pobreza en el medio rural crece a mayor velocidad.

Actualmente se están “viviendo” graves transformaciones en las economías de prácticamente todos los países en el mundo. Las condiciones financieras están afectando de manera brutal a muchos de ellos, pese a que se defienden lo mejor que pueden de las turbulencias en las que se encuentran. México, se halla dentro esta tormenta financiera y sufre las consecuencias que le corresponde.

Las actividades económicas que participan para que la producción nacional siga avanzando, requieren apoyos y subsidios firmes y bien orientados, con la intensión de amortiguar lo mejor que se pueda las turbulencias externas e internas, que a menudo están presentes en el desarrollo y crecimiento de la economía del país.

Hoy día nuestro país, presenta importantes problemas económicos, cuyo tamaño es de cuatro puntos del PIB y todo parece indicar que la oportunidad que tiene México para estabilizar su economía se observa lejana, dado que los principales ingresos tienden a disminuir en el corto y mediano plazo (menos petróleo para vender y precios a la baja, menos envió de divisas de los mexicanos en el extranjero, menor turismo por la “enfermedad” de la influenza, entre otros).

Ante este panorama desalentador, deben emerger otras condiciones negociadoras a objeto de seguir recibiendo apoyos y subsidios, independientemente que vengan mezclados con otros ingredientes que “ayuden juntos” a incrementar la producción y mejoren las condiciones de competitividad agrícola.

Es evidente que las condiciones actuales de los subsidios para estimular la producción agrícola no pueden continuar de la misma manera; los efectos positivos no se ven y los impactos positivos no se sienten.
Resulta necesario e importante recordar las recomendaciones que Gonzales y Estrada sugieren: “De acuerdo con la teoría del valor y del equilibrio general, el indicador correcto para medir el grado en que un país subsidia a su agricultura, no es el monto total del subsidio, ni el monto per cápita, ni los subsidios por hectárea, sino el cociente que resulta de dividir el monto total del subsidio agrícola entre el valor de la producción agrícola, corregido por los pagos directos y los impuestos a la producción”

Por ejemplo: un país A que subsidia a sus agricultores con 4 puntos, pero ellos producen 20 puntos, es diferente a un país B que subsidia a sus agricultores con 3 puntos, pero produce 6. El país B subsidia a sus agricultores con el 50%, pese a que su producción es inferior.

En México, los subsidios (EPS%) a la agricultura, según Gonzales y Estrada, son similares en términos relativos que los de sus socios comerciales –EU y Canadá – y menores que los que los de la UE y Japón. México con el 23%, Unión Europea (UE) con el 41.5 % y Japón el 62.1 %

VALOR FUTURO

El futuro está mandando señales muy claras de cómo viene, tratar de enfrentarlo de la mejor manera es muy importante; por consecuencia, se requiere pensar que el cambio prioritario “es en la mentalidad del agricultor” a efecto de hacer las cosas distintas y con ello alcanzar resultados diferentes y mejores a los que siempre se han obtenido.

¿Qué pasaría si una parte de los apoyos y subsidios que reciben los agricultores se orientara a la “inversión financiera en condiciones de subsidio”? Sin duda, las negociaciones al respecto serían sumamente interesantes e importantes, dado que se buscaría negociar de la siguiente manera o mejor: tasa de interés no más allá de TIIE más cero puntos, plazos del crédito en todos los casos de quince años o más, con libertad para abono de capital hasta de cuatro años si el caso lo requiere (siempre que se trate de financiamiento para la formación de bienes de capital), requerimientos mínimas de garantías adicionales, que tenga el proyecto su valoración real para que por si solo, soporte las exigencias de garantías y contar con garantías liquidas de Fondos de fomento u otras instancias financieras gubernamentales como auxilio para el apoyo de nuevas operaciones financieras.

Ante este panorama los bancos de crédito estarían en otra situación, dado que los depósitos o tesorerías de las empresas agrícolas estarían con flujos de efectivo más vigorosos y las condiciones de riesgo más reducidas, condición muy atractiva para las instituciones de crédito privadas.

El gobierno, obtendría verdadera recuperación de las inversiones y los recursos aplicados como subsidio para la agricultura, ya que no se canalizarían a fondos perdidos y los retornos de la inversión siempre estarían presentes. Así mismo, a través de las instancias correspondientes, podría estimular la inversión con tasas más bajas y plazos más largos; sobretodo, en aquellos casos que los productores presenten condiciones de organización productiva y administración eficaz.
Lo anteriormente expuesto, pueden establecerse en un marco de “cediendo, negociando y cooperando”, para que todo avance en mejores condiciones y generen un verdadero impulso en el desarrollo de los Agronegocios mexicanos.

Buena suerte para aquellos agricultores y dirigentes de organismos agropecuarios que observan el futuro que viene, como el cambio para mejorar las condiciones de productividad y competitividad agropecuaria.

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EL MAIZ SIGUE CON PROBLEMAS...

Agosto 09 de 2009
VALOR PRESENTE

Rubén Meraz Figueroa *

En los valles agrícolas del Estado de Sinaloa es evidente que el problema más grave de todo el proceso del cultivo del maíz, es su comercialización.

Esta gramínea representa en las regiones agrícolas del Estado, tener ocupadas las tierras prácticamente todo el año, alrededor del 70% de las tierras agrícolas de riego, cuya superficie total es de 840 mil hectáreas.

Resulta interesante preguntar ¿Por qué se tienen tantos problemas para comercializar el maíz del ciclo otoño – invierno cuyo volumen de producción es menor que lo que se produce en primavera-verano en otras regiones del país? Y todavía más ¿Por qué se complica todos los años la comercialización si la demanda es superior a un 37% de la producción nacional? y por ultimo, ¿Por qué los bodegueros si venden bien el maíz que adquieren y los organismos no tanto? o mejor dicho, ¿Qué les limita para contribuir a vender con mayor eficiencia?

Son muchas cosas que tiene la comercialización del maíz, pero ya se tiene muchos años conviviendo con ellas y parece que los que avanzan son otros en esta parte del proceso del cultivo. Cada vez surgen más centros de acopio modernos, y cada vez con mayor capacidad y eficiencia en el manejo de los granos; sin embargo, ninguno de ellos es propiedad de grupos de agricultores o de los organismos agrícolas que están al servicio para apoyar la eficiencia agrícola en sus respectivas regiones.

Se esta llegando el tiempo en que las negociaciones establecidas con este cultivo deben cambiar. Los cambios deben orientarse más a la cooperación y no solo la forma de plantear las exigencias.

Es importante entender, que el proceso de los cultivos que se siembran en México, corresponde desde la preparación del terreno hasta la venta del producto y con ello la recepción del pago (es el ciclo económico de los cultivos). En tal situación, todos los agentes que tienen que ver con este producto -maíz-, deben entender, principalmente lo que significa el flete y lo inherente a poscosecha (maniobras, almacenamiento y tiempo), estos gastos tiene un significado importante en el proceso y conclusión del mismo; por ende debe ajustarse a su apropiado valor.

Enfocar de esta manera el apartado de poscosecha, permitirá encontrar otros caminos menos dramáticos todos los años con los precios y sobretodo con las utilidades; dado que ahora es importante enfrentar los desafíos que exige el país para incrementar la producción, ya que la demanda de maíz crece y la necesidad de aumentar la producción es apremiante a fin de satisfacer cada vez mejor las necesidades y evitar el incremento de importaciones, mismas que hasta ahora son un poco más de nueve millones de toneladas anuales.

Desde luego, es muy importante utilizar invariablemente las coberturas de precios y todos deben participar para que ello suceda; esto evitaría maniobras desagradables a la especulación de precios y en consecuencia, la toma de carreteras y oficinas gubernamentales, entre otras.

VALOR FUTURO

El crecimiento en la producción de maíz en el país sigue aumentando y los rendimientos mejoran al paso del tiempo. En los valles agrícolas del Estado de Sinaloa la producción crece y parece que seguirá creciendo pese a la caída de los precios internacionales.

Resulta importante conocer que las zonas agrícolas en el país que siembran maíz, son el 18% en condiciones de riego y el 82% en temporal.

Las siembras de primavera – verano, son en su mayoría, siembras de temporal y en nuestro país el temporal es diferente en todas la regiones, existen algunas zonas con excelentes temporales (buenas precipitaciones) y en otras no tanto, pero en todas existe el peligro de que no llueva suficiente y en consecuencia las cosechas disminuyan su producción.

En nuestro país, el consumo de maíz es actualmente de un poco mas de 2.5 millones de toneladas mensual, por tanto, resulta un volumen de consumo del orden de 30 millones de toneladas al año. La producción nacional es de 22 millones de toneladas, lo que significa que se esta importando un poco mas de ocho millones –en 2008 se importaron 9.2 millones de toneladas- .

En México se tiene que hacer mayores esfuerzos para incrementar la producción de muchos productos agrícolas, pero principalmente el maíz. El consumo crece y la dependencia de las importaciones se hace cada vez más difícil y peligrosa, es urgente modificar el modelo “individualista” en la producción, tanto en las zonas de riego como las de temporal, se requiere incrementar la producción en condiciones de rentabilidad aceptable con un objetivo común y de acuerdo al riesgo asumido y el esfuerzo realizado.

Los productores agrícolas en los valles de riego, luchan continuamente en contra de los incrementos desmedidos de algunos insumos que encarecen notablemente los costos de producción, “acorralando” a una cantidad importante de productores a alcanzar una rentabilidad poco atractiva y en algunos casos hasta con pérdida en la explotación de este cultivo.

El futuro viene complicado, seguir como vamos es una trampa en la que no se debe caer, la negociación es mejor que la presión, principalmente en los acuerdos en la comercialización del producto, cediendo algo todos, todos ganan y se avanza. ¿Porque no intentarlo?

Buena suerte para los productores agrícolas y sus dirigentes gremiales que están intentando hacer cambios en sus esquemas productivos orientados a asociarse a fin de bajar costos, por economías de escala y eficientar su producción por aplicación de mejores tecnologías e inversiones necesarias en infraestructura.

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PLANIFICACION AGRICOLA

Agosto 02 de 2009
VALOR PRESENTE

Rubén Meraz Figueroa *

Hoy día, en los valles agrícolas en el Estado de Sinaloa, cada vez con más insistencia se escuchan voces relacionadas con la necesidad planear la agricultura de la región. Se trata, de orientar la producción agrícola en función a escenarios a futuro, buscando la manera de alcanzarlos exitosamente y con ello obtener el mayor provecho. Se trata por tanto, de planear “el futuro exitoso” en vez de padecer el fracaso.

El sector agrícola se encuentra preocupado por el escenario actual y futuro que presenta la producción de maíz en el Estado; principalmente por las siguientes condiciones: precios bajos en los mercados, incremento de los costos de producción, problemas de acopio de cosechas, monocultivo, financiamientos costosos, problemas por tardanza en los pagos de cosechas entregadas, escasa industrialización del grano, temores crecientes por la posibilidad de que se eliminen subsidios federales, entre otros.

Ante este panorama, planear para enfrentar el futuro en un marco mas o menos conocido, tendrán que hacerlo los propios interesados. La planeación es una actividad que no debe realizarse solo con sentido común; el planificar las acciones permite entender y abordar los aspectos más importantes de la realidad presente, para luego proyectarla, diseñando escenarios mediante los cuales se busca obtener el mayor beneficio.

Lo importante de esto no se trata de encontrar solo un camino por el que hay que transitar; lo que se busca es visualizar su rumbo y si es posible cambiar su objetivo.

La planeación es un ejercicio de previsión y toma de decisiones que examina sistemáticamente propuestas de acción y alternativas para alcanzar determinadas metas u objetivos y comprende la descripción de la futura situación deseada y las acciones necesarias para materializar esa situación (FAO).

Lamentablemente la mayoría de los agricultores utilizan el “sentido común” para “planificar” su actividad cuando toman decisiones. ¡Corregir tal error es imperativo¡ Ahora, se trata de sistematizar las acciones para construir esquemas que sean ventanas para asomarse al futuro y con ello enfrentarse a él, con mayores elementos de combate.

“Un plan cuyos objetivos no se traducen en una estrategia especifica y consistente, representada por acciones concretas, no es un plan verdaderamente sino un catalogo de buenos deseos” (Alfredo Acle Tomasini).

VALOR FUTURO

Hoy día se cuenta con extensa información de una cantidad importante de productos alimenticios o no, que se requieren en diversas partes del mundo y presentan una demanda creciente. Esta situación permite desarrollar planes regionales aprovechando las ventajas comparativas con las que cuenta las diferentes regiones del país. Así como facilidades para llegar a mercados definidos, por ejemplo, Sinaloa con el mercado de los Estados de: California, Arizona y Washington en EU; Canadá en América del Norte y China, Corea y Japón en el oriente.

Diseñar empresas asociativas de un tamaño mínimo adecuado, para administrar costos, precios, mercados y servicios en economías de escala con respuestas financieras rentables y suficiente capacidad negociadora para atender mercados ubicados en cualquier parte del mundo; son presuntamente los modelos de organización que actualmente se requieren.

Este esquema, se puede entender es aplicable en empresas de alrededor de mil hectáreas, donde cada uno de los asociados es responsable de su predio; con servicios técnicos disponibles para todos, asociados en: el flujo financiero y riesgos, con reuniones permanentes, comunicación continua, decisiones expeditas, mandos congruentes, reglamentación interna precisa y efectiva, y… fundamentalmente ¡Muchas ganas de encontrar caminos con retornos financieros de mayor valor¡

El mercado interno, con todo y sus limitaciones económicas, presenta una creciente demanda de una gran parte de productos de consumo cotidiano que hoy día, escasamente se satisface. Participar con mayor fuerza en este mercado y tratar de acercarse un poco más al último consumidor, se mejoran las condiciones de oferta – demanda y con ello el precio puede tener otra dimensión, con la ayuda de la calidad del producto.

Los organismos agrícolas pueden iniciar este proceso, principalmente no solo para saber, sino ubicar donde están parados y como deben caminar rumbo al futuro; precisar donde están los principales escollos y como superar esas dificultades, saber con claridad que quiere el mercado, donde está y que se requiere hacer para estar en condiciones de atenderlo.

A fin de acudir a los mercados en cualquier parte del mundo, resulta conveniente participar en muchos de los casos con productos procesados y presentaciones de lujo empacados de origen y evitar seguir llegando hasta donde se pueda, con productos a granel o en etapas primarias.

Los nuevos proyectos asociativos elaborados para constituir empresas con objetivos y metas definidas, incorporan además de la producción de campo, la instalación de factorías para procesar una parte importante de la producción obtenida. Bajo este marco, se debe de planear la producción agrícola. El propósito consiste en integrar el proceso a objeto de que se llegue al consumidor con el producto terminado en cualquier parte del mundo.

Resulta urgente empezar a pensar y actuar con mayor interés en proyectos con características más integrales e incursionar en otros productos que registren mercados atractivos, dado que se requiere eficientar y construir la infraestructura necesaria para comercializar los 5 millones de toneladas de maíz que se obtienen en Sinaloa.

Buena suerte para los productores agrícolas que animan a sus dirigentes a pensar y que empiecen a actuar realmente y en serio en la planeación agrícola regional.

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PLANIFICACION AGRICOLA.

Agosto 02 de 2009
VALOR PRESENTE

Rubén Meraz Figueroa *

Hoy día, en los valles agrícolas en el Estado de Sinaloa, cada vez con más insistencia se escuchan voces relacionadas con la necesidad planear la agricultura de la región. Se trata, de orientar la producción agrícola en función a escenarios a futuro, buscando la manera de alcanzarlos exitosamente y con ello obtener el mayor provecho. Se trata por tanto, de planear “el futuro exitoso” en vez de padecer el fracaso.

El sector agrícola se encuentra preocupado por el escenario actual y futuro que presenta la producción de maíz en el Estado; principalmente por las siguientes condiciones: precios bajos en los mercados, incremento de los costos de producción, problemas de acopio de cosechas, monocultivo, financiamientos costosos, problemas por tardanza en los pagos de cosechas entregadas, escasa industrialización del grano, temores crecientes por la posibilidad de que se eliminen subsidios federales, entre otros.

Ante este panorama, planear para enfrentar el futuro en un marco mas o menos conocido, tendrán que hacerlo los propios interesados. La planeación es una actividad que no debe realizarse solo con sentido común; el planificar las acciones permite entender y abordar los aspectos más importantes de la realidad presente, para luego proyectarla, diseñando escenarios mediante los cuales se busca obtener el mayor beneficio.

Lo importante de esto no se trata de encontrar solo un camino por el que hay que transitar; lo que se busca es visualizar su rumbo y si es posible cambiar su objetivo.

La planeación es un ejercicio de previsión y toma de decisiones que examina sistemáticamente propuestas de acción y alternativas para alcanzar determinadas metas u objetivos y comprende la descripción de la futura situación deseada y las acciones necesarias para materializar esa situación (FAO).

Lamentablemente la mayoría de los agricultores utilizan el “sentido común” para “planificar” su actividad cuando toman decisiones. ¡Corregir tal error es imperativo¡ Ahora, se trata de sistematizar las acciones para construir esquemas que sean ventanas para asomarse al futuro y con ello enfrentarse a él, con mayores elementos de combate.

“Un plan cuyos objetivos no se traducen en una estrategia especifica y consistente, representada por acciones concretas, no es un plan verdaderamente sino un catalogo de buenos deseos” (Alfredo Acle Tomasini).

VALOR FUTURO

Hoy día se cuenta con extensa información de una cantidad importante de productos alimenticios o no, que se requieren en diversas partes del mundo y presentan una demanda creciente. Esta situación permite desarrollar planes regionales aprovechando las ventajas comparativas con las que cuenta las diferentes regiones del país. Así como facilidades para llegar a mercados definidos, por ejemplo, Sinaloa con el mercado de los Estados de: California, Arizona y Washington en EU; Canadá en América del Norte y China, Corea y Japón en el oriente.

Diseñar empresas asociativas de un tamaño mínimo adecuado, para administrar costos, precios, mercados y servicios en economías de escala con respuestas financieras rentables y suficiente capacidad negociadora para atender mercados ubicados en cualquier parte del mundo; son presuntamente los modelos de organización que actualmente se requieren.

Este esquema, se puede entender es aplicable en empresas de alrededor de mil hectáreas, donde cada uno de los asociados es responsable de su predio; con servicios técnicos disponibles para todos, asociados en: el flujo financiero y riesgos, con reuniones permanentes, comunicación continua, decisiones expeditas, mandos congruentes, reglamentación interna precisa y efectiva, y… fundamentalmente ¡Muchas ganas de encontrar caminos con retornos financieros de mayor valor¡

El mercado interno, con todo y sus limitaciones económicas, presenta una creciente demanda de una gran parte de productos de consumo cotidiano que hoy día, escasamente se satisface. Participar con mayor fuerza en este mercado y tratar de acercarse un poco más al último consumidor, se mejoran las condiciones de oferta – demanda y con ello el precio puede tener otra dimensión, con la ayuda de la calidad del producto.

Los organismos agrícolas pueden iniciar este proceso, principalmente no solo para saber, sino ubicar donde están parados y como deben caminar rumbo al futuro; precisar donde están los principales escollos y como superar esas dificultades, saber con claridad que quiere el mercado, donde está y que se requiere hacer para estar en condiciones de atenderlo.

A fin de acudir a los mercados en cualquier parte del mundo, resulta conveniente participar en muchos de los casos con productos procesados y presentaciones de lujo empacados de origen y evitar seguir llegando hasta donde se pueda, con productos a granel o en etapas primarias.

Los nuevos proyectos asociativos elaborados para constituir empresas con objetivos y metas definidas, incorporan además de la producción de campo, la instalación de factorías para procesar una parte importante de la producción obtenida. Bajo este marco, se debe de planear la producción agrícola. El propósito consiste en integrar el proceso a objeto de que se llegue al consumidor con el producto terminado en cualquier parte del mundo.

Resulta urgente empezar a pensar y actuar con mayor interés en proyectos con características más integrales e incursionar en otros productos que registren mercados atractivos, dado que se requiere eficientar y construir la infraestructura necesaria para comercializar los 5 millones de toneladas de maíz que se obtienen en Sinaloa.

Buena suerte para los productores agrícolas que animan a sus dirigentes a pensar y que empiecen a actuar realmente y en serio en la planeación agrícola regional.

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