DIFUSIÒN DE TÒPICOS SOBRE MECANISMOS Y ESTRATEGIAS PARA INCREMENTAR LA PRODUCTIVIDAD EN EL CAMPO

Noviembre 01 de 2009
VALOR PRESENTE

Rubén Meraz Figueroa *
Con sumo beneplácito observo que la Federación Agronómica de Sinaloa A. C., por conducto de su presidente el Ing. Jesús Rochín Villalobos; pretende realizar en el marco de sus desayunos-reunión, la presentación de eventos de carácter agropecuario, enfocado directamente a las actividades y el entorno del agricultor y ganadero a objeto de combinar el talento del productor con otros mecanismos y herramientas que ayuden a incrementar en mejores condiciones la productividad en el campo.

La Federación Agronómica de Sinaloa A. C. preocupada por las condiciones que actualmente atraviesa la agricultura mexicana, principalmente en los aspectos financieros, atraso en tecnologías modernas y su aplicación, organización de productores a objeto de modernizar los mercados de sus productos, dificultades para desarrollar estrategias a objeto de reducir costos de producción, entre otros. Para ello se consideró una serie de apartados como objetivos generales:

Socializar nuevas herramientas y estrategias que conduzcan a nuevos cambios que beneficien la productividad agropecuaria.

Proporcionar a través de conferencias la orientación pertinente y cuyo aporte sirva para aceptar nuevos avances en la forma de hacer lo que se hace y que sean adoptadas por el pequeño agricultor y ganadero.

Promover la cultura y el conocimiento de algunas condiciones vigentes e importantes, que tienen que ver con el entorno agrícola, ganadero y económico del sector.

Dado el interés de esta organización agronómica por cumplir con los objetivos señalados, se ha diseñado un programa de actividades de carácter fundamentalmente tecnológico, consistente en realizar el sábado de cada semana de ocho y media a las diez y media de la mañana, la disertación de algunos temas por expositores calificados.

Los eventos sucederán simultáneamente en las ciudades de: Culiacán, Guamúchil. Guasave, Los Mochis, La Cruz y Mazatlán, Sinaloa.

El evento desayuno-conferencia tendrá como invitados primordiales a 40 agricultores o ganaderos según el tema, mismos que será “acompañados” hasta el lugar del evento (los miembros de la agronómica realizaran tal actividad).

El evento semanal, se efectuará en el recinto de la Asociación Agronómica de cada ciudad, o en algún lugar apropiado para el caso.

Cada semana los temas serán distintos, cuidando que los asistentes no sean los mismos, tratar de que asistan otros para dispersar la información y compartir con un número mayor, el conocimiento. El expositor es diferente en cada tema semanal.

El programa tendrá una duración de seis semanas, seis sábados continuos.
Las exposiciones serán realizadas por expertos en la materia y posterior a su presentación, estarán a disposición de los asistentes para ampliar la información y cambiar impresiones sobre el tema.

Los temas que se abordarán en los diversos eventos serán los siguientes:

Agricultura orgánica: producción, mercado y expectativas

Ganadería bovina: que hacer para incrementar la productividad y por tanto la actividad sea un negocio rentable.

El financiamiento agropecuario, los costos de producción de los cultivos y su impacto en las utilidades.

La importancia de la agricultura y sus expectativas

El riego presurizado: ¿Es una buena inversión para la agricultura y el bolsillo del productor agrícola?

El medio ambiente en la agricultura, concepto que debemos conocer mejor.

VALOR FUTURO

Con el propósito de que los temas sean asimilado y entendidos por los asistentes, resulta necesario que se establezca la participación de agricultores preocupados por mejorar la productividad agrícola a fin de que los eventos alcancen el objetivo buscado y con ello se eleve el nivel de productividad agropecuaria en las regiones del Estado de Sinaloa.

Para estar en condiciones de promover estos eventos semanales se elaboraran programas precisos para cada sábado incluyendo lo siguiente: el tema, aspectos relevantes de su contenido, nombre del expositor, antecedentes importantes de su curriculum vitae, lugar del evento, fecha y hora.

Buena suerte a los a los pequeños productores agrícolas dispuestos a mejorar sus conocimiento. Resulta urgente y necesario aprovechar este tipo de iniciativas a fin de alcanzar mejores resultados en la actividad agropecuaria.

Agronegocios: proyectos y financiación*
TEL: (CEL: 044(6672) 154545
E-mail: rmf1208@hotmail.com
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EL GANADO BOVINO EN SINALOA

Octubre 18 de 2009
VALOR PRESENTE

Rubén Meraz Figueroa *

El licenciado Enrique Mendivil Flores, presidente de la Unión Ganadera Regional de Sinaloa (UGRS), expreso recientemente en una entrevista: “Que en su papel de dirigente busca fortalecer la infraestructura en apoyo al sector ganadero y darle más seguridad y alternativas de desarrollo productivo debido a que es el segundo sector productivo más importante de la entidad -después de la agricultura- al aportar el 5.8%del Producto Interno Bruto estatal (PIB).

Las expresiones del licenciado Mendivil Flores, son alentadoras para el sector ganadero, ya que los pequeños y grandes ganaderos afiliados al organismo que el dirige, son 49 mil asociados y poseen probablemente alrededor de un millón de cabezas de ganado que pastan a lo largo y ancho en el Estado de Sinaloa.

La ganadería bovina en el Estado de Sinaloa, ha desempeñado un papel muy importante, dado que se ha logrado un desarrollo significativo en la industria de la engorda de becerros, al grado que hoy día –la engorda- es una de las actividades ganaderas de mayor relevancia en el estado.
Por otra parte aunque parezca irónico, Sinaloa si bien es uno de los Estados con alta población ganadera, pero muy pobre productividad a nivel de producción de becerros.

El Sinaloa ganadero, (criadores) se caracteriza hoy día, por producir (por vientre) en promedio un becerro cada 24 meses, otros Estados ganaderos lo hacen cada 16 meses. Eso significa una nacencia del 50% en Sinaloa y un poco más del 70% en otras entidades.

Desarrollar una ganadería de bajo índice de nacencia y consecuentemente de destetes (becerros retirados de la madre), es producto de muchos problemas de todas clases, pero fundamentalmente por hambre en el ganado, cuyas consecuencias son producto de una escasa alimentación (prolongada durante gran parte del año) y una pobre nutrición que arroja becerros al destete con pesos inferiores a los 170 kilogramos y una pobre producción de leche que se “pelean” por ella el pequeño ganadero y el becerro.

La insuficiente capacidad en infraestructura y la escasa voluntad política, para paliar de mejor manera los graves problemas que produce un estiaje prolongado (regularmente nueve meses), mismo que sucede todos los años en el Estado de Sinaloa por la falta de lluvias , resulta ser una de la principales causas del porque los programas no funcionan apropiadamente a nivel de campo.

Resulta importante reconocer que los organismos ganaderos han logrado conseguir apoyos que beneficien a ganaderos en muchas ocasiones y de diversas maneras. Sin embargo, todos esos esfuerzos logrados, que se traducen en: sementales, maquinaria y equipo, algún tipo de insumos y semillas para establecimiento de praderas, entre otros, no cumplen cabalmente su cometido, ya que su principal problema que es el “hambre”, todavía no está resuelto ni siquiera en una mínima condición.

Ojalá que el presidente de la UGRS, en su preocupación por buscar la manera de fortalecer la infraestructura en apoyo al sector ganadero, intente hacer menos dramático el efecto del estiaje y con ello la ganadería alcance un mejor desarrollo y que lleve rápidamente a condiciones de progreso a los ganaderos sinaloenses.

VALOR FUTURO

Hoy día la ganadería de campo se encuentra probablemente más golpeada que nunca, producto de lo irregular que se mueve el precio de la carne en pie. Los precios de los becerros jóvenes (que es el principal ingreso del ganadero criador) prácticamente hace varios años que no se incrementa, provocando que las condiciones económicas de los pequeños ganaderos, sean muy frágiles y en continua zozobra.

Ante este panorama, los apoyos y subsidios deben de orientarse de otra manera y sobre todo buscar antes que cualquier otra cosa, el como resolver el problema de una alimentación y mejor nutrición, en la ganadería; especialmente durante los meses de diciembre a julio de cada año.

Actualmente las tecnologías modernas aplicadas a la ganadería, producen resultados prácticamente inmediatos, modificando algunas técnicas tradicionales que evidentemente no han dado el resultado esperado y por ello los costos le ganan a los ingresos. Esta situación muchas veces no se alcanza a notar porque el “trabajo” ocupado en el manejo y producción no es considerado como “costo”.

La ganadería es una actividad que está funcionando; así mismo, las modificaciones a los sistemas utilizados no interrumpen el proceso productivo de esta actividad. Por ello, se debe buscar sobre la marcha incrementar los niveles de producción cambiando los esquemas de nutrición y manejo a fin de alcanzar condiciones de mayor rentabilidad y mejor productividad.

Utilizar mecanismos de esta condición, aplicado a regiones definidas en poblaciones ganaderas que involucren 10 mil vientres, sin que el ganadero pierda su responsabilidad ejecutiva y todos los ganaderos y sus hatos, se encuentre más o menos cerca entre unos y otros, a objeto de reducir costos, mejorar el manejo, aplicar y estar pendiente de asesorías continuas y utilizar economías de escala. Los resultados se empezaran a ver y sentir a partir del primer año de ejecución de estos programas.

Este es uno de los programas regionales que pueden funcionar bien, se requiere voluntad política, nuevos arreglos financieros y aplicación con responsabilidad de tecnologías efectivas que adopte el pequeño ganadero al ser utilizadas por el mismo, en su propio ganado.

Buena suerte para el Licenciado Mendivil Flores, presidente de la UGRS, por desarrollar acciones importantes en beneficio de la ganadería de Sinaloa.

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EL PRESUPUESTO AL CAMPO ES IMPORTANTE, LOS PROGRAMAS TAMBIEN, PERO LA INVERSION FINANCIERA ES NECESARIA Y URGENTE.

Octubre 11 de 2009
VALOR PRESENTE

Rubén Meraz Figueroa *

El Sr. Rolando Zubía Rivera, diputado por Sinaloa. Tomo el cargo en días pasados, como secretario de la comisión de agricultura y ganadería del Congreso de la Unión; información difundida ampliamente por un periódico local.

En este evento, estaba presente el gobernador de Sinaloa Licenciado Jesús Aguilar Padilla, Francisco Mayorga Castañeda, Secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), el presidente de esta Comisión Legislativa, Cruz López Aguilar entre otros asistentes distinguidos.

El Diputado Zubía, expreso ante los asistentes, lo siguiente: “Tendremos mucha atención en los programas de fomento productivo, como el programa de apoyos directos al campo, Procampo, apoyos a la comercialización, diesel y aquellos ligados al financiamiento y por supuesto a la adquisición de activos que contienen los instrumentos de fomento productivo que representa para los productores oportunidades para capitalizarse”.

Resultan muy importantes y oportunas las declaraciones del Diputado Zubía, en relación al presupuesto que se destina al campo y sobretodo, cuidar que su aplicación se realice de la mejor manera.

En el pasado reciente, el presupuesto al campo, siempre fue insuficiente a las exigencias de los productores rurales, no obstante que los presupuestos fueron los más elevados -en términos de recursos asignados- en los últimos cuatro periodos.

Los recursos se asignan de acuerdo a un plan de aportaciones compartidas (70% federal, 30% Estado) con las Entidades, -había dinero para hacerlo y se hacía-; sin embargo, los reclamos estaban y están a la orden del día en los Estados beneficiados, algunos de ellos, dicen que los recursos llegan tarde y por eso los programas tienen fallas en su aplicación y consecuentemente en sus resultados. Por otra parte la SAGARPA dice: “Se esta colocando los recursos oportunamente y a estas alturas (septiembre), solamente tres Estados han aportado su parte y están operando sus programas”.

Es importante comprender que los recursos que aporta el erario para atender al campo a objeto de alentar programas de desarrollo, son limitados, “pequeños”, mal orientados y fuertemente “manoteados” con clara intenciones políticas.

No obstante lo anterior, esta situación aunque delicada, no es tan importante ante el tamaño del

problema que hoy día se alcanza, derivado por la falta de producción agrícola en condiciones de rentabilidad apropiada y con carácter sustentable en el país.

En los últimos 20 años, los recursos aplicados al campo a través de los programas que se instrumentan a objeto de impulsar el desarrollo de los productores agrícolas mas necesitados de infraestructura que le haga posible producir con rentabilidad en sus respectivas regiones, han fallado por todos lados. Son escasas –comparativamente- las pequeñas empresas (apoyadas por estos programas) que están vivas después de 24 meses de operación.

Ante este panorama, es evidente que el camino que se ha seguido durante mucho tiempo no es el adecuado. Ahora se tiene que hacer las cosas de otro modo, bien y con mayor trascendencia.

VALOR FUTURO

El presupuesto para alentar el campo mexicano es importante; la formulación de programas orientados a apoyar a productores agropecuarios con graves problemas para alcanzar el desarrollo, es urgente; pero, la forma de asignar y aplicar los recursos deberá cambiar, no debe seguir siendo prácticamente individualizada (participación de pocos productores y muchas veces es familia), dado que ello genera un pobre impacto positivo y poca expectativa de éxito.

Es claro y el tiempo lo ha venido confirmando, que el desarrollo bajo estos esquemas de apoyo no se da; ha pasado mucho tiempo, se ha gastado mucho dinero y las condiciones de pobreza y abandono se mantienen en primera línea, principalmente en las zonas de temporal.

Quizá, es necesario distribuir y aplicar los recursos desde espacios más cercanos a los productores beneficiados, considerando de más cerca las carencias, los criterios de administración y la operación del proyecto. El Ayuntamiento puede ser ese elemento necesario que mejore los tiempos, solicite los recursos, apoye nuevas empresas y fortalezca las existentes.

Aplicar al campo mexicano una nueva visión de progreso y realizar acciones encaminadas a lograrlo, requiere cuantiosos recursos financieros que los programas oficiales no pueden proporcionar ni tampoco tiene el Estado una orientación de sus estructuras, para manejar con eficiencia proyectos de tal envergadura.

Los recursos financieros se encuentran en las instituciones de crédito; por tanto, investigar la manera de obtenerlos y hacer un uso eficiente del capital de crédito, es el objetivo.

Los programas de apoyo institucional se deben orientar a localizar formas que los productores agropecuarios la usen para organizarse, definir su interés productivo, recibir apoyos complementarios y realizar el seguimiento operativo permanentemente.

La globalización de los mercados y el incremento de los costos de operación no toleran a productores individuales, porque para lograr desarrollo se requiere ser ordenado y organizado. Pequeñas superficie en operación (una parcela), ocasiona que el costo de producción se mantenga elevado; además, nadie ofrece crédito a un parcelero –por pequeño- y su producción va ha venta, siempre con desventaja comercial.

La organización de productores rurales es uno de los caminos, pero la estrategia para ir consolidando estos nuevos modelos, debe ser producto de gente capacitada y dispuesta a participar en esta nueva oportunidad de cambio y sobretodo que las autoridades del ramo, adopten un nuevo enfoque para lograr una participación efectiva y duradera.

El poder elevar a productores rurales a niveles de organización, a objeto de emprender nuevas oportunidades de producción y niveles relativamente altos de inversión mediante proyectos de “negocio” con clara visión de desarrollo, es algo que se puede hacer y se debe de intentar lograrlo.
Buena suerte para que nuestros diputados, orienten recursos a programas encaminados a fortalecer la organización de productores, a objeto de impulsar con eficiencia el desarrollo en las regiones con mayor urgencia.

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¿LOS CONCERTADOS SE RESPETARAN?

Octubre 04 de 2009
VALOR PRESENTE

Rubén Meraz Figueroa *

Desde la salida de la CONASUPO del mercado de granos, hasta la participación hoy día de la Bolsa de Chicago en la aplicación de precios internacionales de los granos, los agricultores mexicanos han hecho caso omiso -desde siempre- de los programas formulados y concertados a objeto de orientar la producción agrícola y producir lo que mejor le conviene al país.

En esencia, existen poderosas razones para que los programas fallen y que se provoque graves problemas en la comercialización al final del día, principalmente por la falta de confianza en los arreglos previos, (reacuérdese los precios del sorgo de la cosecha anterior y los apoyos en insumos en maíz amarillo, entre otros).

En este ciclo, parece que los amarres para cumplir mejor los programas están más firmes. Sin embargo, ¿Qué pasaría al final, cuando la cosecha de maíz amarillo o sorgo grano se entregue y los pagos no sean los acordados? ¿Quien es responsable de tal situación?

Ante este hecho que se ha presentado y que está a un trís de que vuelva suceder, resulta necesario que los convenios que se establezcan, se suscriban con la mayor claridad posible y los agentes que los signen, tengan la representatividad y responsabilidad correspondiente.

La confianza tiene que “aparecer” y debe ser fuerte. Estos momentos son los mejores para intentarlo, dado que ante las condiciones de producir bajo esquemas de mejor coordinación productiva, les marchará mejor a todos y todos ganan más.

Cuando la confianza se da y las cosas empiezan suceder tal como fue acordado, todo empieza a funcionar mejor; principalmente lo concerniente a negociaciones comerciales (de insumos, servicios y productos) así como de servicios financieros.

Hoy día, se vive en un mundo muy activo; la globalización exige confianza, precisión, calidad y precios en todo lo que se compra y se vende. El esquema es válido para operaciones de productos agropecuarios en los mercados, tanto interno como externo.

Es de vital importancia que los agricultores y dirigentes de organismos agropecuarios, se den cuenta que el mundo esta cambiando y evoluciona con velocidad. Nuevos cultivos aparecen establecidos en distintas regiones del orbe y cuyo destino es satisfacer la demanda de los mercados, en cualquier parte del mundo que se requieran.

El Sinaloa agrícola y sus agricultores, están atrapados en el maíz y fincan su situación por los subsidios tan escasos que reciben, en comparación con los que perciben nuestros vecinos del norte. Este es el gran conflicto que enarbola la ineficiencia agrícola en este país. Es necesario demoler esta bandera que tanto esta perjudicando e imposibilitando el buen desempeño de la agricultura regional.

Analicemos los subsidios en EU. De 1998 a 2005 el sector agropecuario de ese país, creció en apoyos por subsidios un 51% para llegar a 133,000 millones de dólares. En México, en ese mismo periodo el incremento fue en 24%, llegando a $7 mil 300 millones de dólares. Es evidente que EU otorgó a sus productores agropecuarios 18 veces más subsidio a sus productores del campo que México; sin embargo, esas cantidades enormes de recursos, solo representan un poco mas del 24% del valor de la producción.

Un ejemplo para avanzar en este aspecto: EU, produce 310 millones de toneladas de maíz anualmente, mientras que México produce solo 22 millones de toneladas. La diferencia en producción de maíz entre nuestro país y EU, es 14 veces menor (310/22= 14), falta considerar por ejemplo soya (soja), algodón, trigo, arroz… No obstante lo anterior, los agricultores de nuestro país también reciben el 23% de acuerdo a la importancia y valor de la producción y EU el 24%. Observamos el hecho o queremos seguir “viendo” las “discrepancias” en los subsidios.

VALOR FUTURO

Hoy día, en nuestro país los apoyos y subsidios son”socialmente” importantes, porque han permitido recorrer distancias con los productos primarios hasta los centros de consumo, con cargo al apoyo y de esta manera alcanzar una atractiva rentabilidad.

En estas condiciones, el negocio agrícola de producir maíz blanco es interesante, atractivo y cómodo. Sin embargo, el mundo agrícola no solamente es maíz y tal parece que los agricultores sinaloenses se quedaron estancados rodeados de granos de maíz, mientras el mundo agrícola avanza en diversas direcciones con otros productos de mayor valor.

Para que la agricultura mexicana avance, es urgente abrir la puerta del financiamiento agrícola; en este apartado está la clave para impulsar el desarrollo; sin embargo, parece que nadie quiere abordarlo con el juicio y talento necesario para negociar las condiciones que requiere el campo, en términos de mejor productividad y mayor rentabilidad.

Un ejemplo para avanzar: En México, el crédito otorgado -en general- por la banca de desarrollo y comercial cayó del 62% del Producto interno bruto (PIB) en 1994, a solo el 20.3% en 2007. Sin embargo, la agricultura en el mismo período, pasó del 2.19% al 0.14% y la ganadería del 1.3% al 0.13% del PIB. El campo mexicano hoy día participa en el PIB, con el 3.4%.

Esta situación ¡que frena el desarrollo¡ no mejora a la velocidad que se requiere, los avances son escasos y lentos, pese a que las condiciones financieras en términos de costo del dinero están en el mejor momento de su historial financiero

Actualmente, existe mucha tecnología de aplicación financiera que posibilita visualizar mejor las expectativas financieras; con mayor certidumbre financiera y productiva, capaces de generar confianza en el productor para efectuar inversiones en la producción a mediano y largo plazo.
Buena suerte para aquellos organismos que consideran el crédito agrícola como un pilar importante para evolucionar con velocidad la agricultura de nuestro país.

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NUEVOS ESCENARIOS EN LA AGRICULTURA SINALOENSE.

Septiembre 27 de 2009
VALOR PRESENTE

Rubén Meraz Figueroa *

El Consejo Estatal de Desarrollo Rural Sustentable, se reunió el miércoles 23 de septiembre para analizar y en su caso aprobar el programa de siembra para el año 2009/2010, que se inicia a finales del mes de septiembre.

Los programas que cada año se formulan y se presentan para su análisis y aprobación, hasta ahora nadie los ha respetado. Muchos agricultores y funcionarios del ramo, recordaran aquellos tiempos no muy lejanos cuando las presas prácticamente estaban vacías y había una seria y clara escasez de agua para sembrar y tampoco se respetaron las recomendaciones previas, pese a que se presentaron graves problemas en la administración, suministro del preciado líquido y consecuencias costosas para algunos productores insolentes.

Hoy día los problemas son distintos; está presente una creciente incertidumbre en la comercialización de las cosechas y los precios de algunos granos –principalmente maíz- son los factores relevantes que hoy tienen que ver en la formulación de este programa de siembra.

La elaboración y aprobación de programas de siembra, son esfuerzos de planeación agrícola que desafortunadamente son poco aceptados; sin embargo, esta es una acción necesaria que se debe ir perfeccionando con mayor velocidad. Probablemente en esta ocasión, sea la primera vez que ocurra que los programas agrícolas se discutan de manera distinta y se oriente la decisión a ir modificando la superficie destinada a los cultivos, analizando las condiciones del mercado y los precios a futuro, de los productos agrícolas.

El programa de siembra autorizado, considera -en parte- la disminución inmediata de la superficie que se sembró de maíz blanco el ciclo pasado en un 20%, dado que el plan contempla la siembra de 381mil hectáreas. Así mismo se incrementa la de maíz amarillo a 95 mil hectáreas; por lo que respecta al sorgo grano, se incrementa sustancialmente a 70 mil hectáreas.

Estos fueron los cambios en superficie de los cultivos de mayor significación. Esperemos que las autoridades y dirigentes agrícolas inicien una campaña orientada a respetar y hacer que se respete los acuerdos, en el entendido que son ahora un número mayor de problemas que conlleva sembrar cualquier cultivo (agua, tecnología, protección de precio mediante cobertura financiera, financiamiento, comercialización, seguros, entre otros).

Es de hacer notar que la disminución del 20% en la superficie de maíz blanco, significa un volumen de un millón de toneladas menos en la oferta al mercado nacional, situación que conlleva un ahorro en términos de apoyos y subsidios que ahora no se realizaran, como sucedía en ciclos agrícolas anteriores.

Esta situación debe manejarse con eficaz acierto por los organismos agrícolas, dada la disminución de “apoyo” a la producción de maíz blanco, a fin de concertar acuerdos y entendimientos sin violencia con las autoridades del ramo. Este tipo de negociaciones se debe orientar fundamentalmente a propiciar el incremento de recursos financieros para la Entidad, con tasas de interés de bajo costo, plazos más amplios y retornos factibles. Negociar con calidad el como aplicar menos recursos a “fondos perdidos”, pero destinar mayores recursos para impulsar el desarrollo en la Entidad.

VALOR FUTURO

La disponibilidad de recursos financieros es fundamentalmente importante. No es suficiente que las instituciones de fomento, principalmente: Nafin, Fira y Financiera Rural, le asignen por ejemplo al Estado de Sinaloa una cantidad importante de millones de pesos, si existen para su disposición una serie de cuellos de botella que impiden que gran parte de esos recursos se utilicen; de alguna manera los arreglos y negociaciones que establecen esos Fondos de Fomento con las Instituciones de Crédito no son lo suficientemente atractivas al riesgo que conlleva realizar operaciones de crédito y estas simplemente no se realizan.

Ante esta situación, es necesario “renegociar” tales condiciones y vigilar continuamente que el financiamiento fluya eficientemente, dado que posibilita una sana y mejor economía para todos los actores en el proceso; es preferible proteger aún más el riesgo del crédito al modificar las aportaciones del pequeño empresario según el proyecto y el tipo de productor, que mantener congelados millones de pesos que no se emplean apropiadamente.

Gran parte de estas dificultades financieras por las que hoy día atraviesa una cantidad importante de pequeños agricultores e industriales, se deriva de una falta de acercamiento financiero de sus propios organismos que no se atreven avanzar más allá de pequeños esfuerzos inconsistentes y ocasionales, cediendo a comercializadores de insumos y servicios para que sean ellos los que evolucionen y que al final del día reciban beneficios añadidos por los riesgos que asumen en sus propias parafinancieras u organismos de crédito constituidos por ellos mismos.

Por su parte, los productores (en el mejor de los casos), reciben financiamiento a través de las parafinancieras con costos financieros prácticamente al doble de lo que deben de pagar por recibir el crédito para producir.

Es importante admitir que el futuro está presentando nuevos escenarios, en donde el financiamiento a mediano y largo plazo son bujías que le van a dar fuerza y velocidad al motor donde se subirá el desarrollo de nuestra Entidad.

Para impulsar el desarrollo con esquemas financieros, sencillos, seguros y efectivos, con riesgos medidos y cubiertos razonablemente, se requiere ir diseñando empresas financieras internas en los propios organismos de productores, este es un paso sumamente importante y cuya implementación debe establecerse urgentemente para avanzar con velocidad pertinente y al mismo tiempo -paralelo a ello- seguir mejorando su condición y tamaño en la medida que la experiencia lo valide.

Buena suerte para los pequeños empresarios que están entrando a una etapa de mayor seriedad y respeto a los compromisos que se establezcan por los actores responsables de la planeación agrícola sustentable en la Entidad, a fin de llevar la producción agrícola por caminos de verdaderos Agronegocios, con riesgos distintos y mejores expectativas económicas.

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LOS CAMBIOS QUE VIENEN EN LA AGRICULTURA REGIONAL

Septiembre 20 de 2009
VALOR PRESENTE

Ruben Meraz Figueroa *

En el Estado de Sinaloa, el cultivo más importante es el maíz blanco; en nuestra Entidad se produce hoy día cerca de cinco millones de toneladas cada año en el ciclo otoño-invierno.

El llegar a producir tanto maíz blanco lejos de los centros de consumo, ha sido un grave problema para todos los actores en el proceso de comercialización de este producto.

Es imposible aceptar que grandes extensiones sembradas de un cultivo con altos rendimientos por hectárea, genere escasas ganancias y su rentabilidad se obtenga principalmente a través de los apoyos que recibe por concepto de pagar una parte importante del flete del producto hasta colocarlo en los centros de consumo (en el interior del país). Tales apoyos gubernamentales disfrazados con otros nombres, permiten que los agricultores sigan esta línea de producción aparentemente sin interrupción, hasta el infinito.

Resulta importante valorar que la expectativa de continuar indefinidamente con los subsidios y sobretodo en esos niveles y por tales causas, no es posible. Seguramente bajo las condiciones por las que transita actualmente el país, resultará casi imposible continuar con apoyos de tal magnitud, a la agricultura de nuestro país.

Es claro que el efecto de la globalización que los países en el mundo están viviendo hoy día, orienta a la producción agrícola a cumplir con las nuevas exigencias del mercado y con ello, a las condiciones de la ley universal de la oferta y demanda. Los precios vienen del mercado y la eficiencia productiva tiene que ver con el cumplimiento de los estándares demandados.

También se encuentran algunas excepciones: Un país rico (desarrollado) hace excepciones con algún producto en un esfuerzo que sirve para proteger cierto tipo de productores, pero hasta este nivel, como sucede en Japón con productores de arroz.

En nuestro país y concretamente en el Estado de Sinaloa, el momento de la verdad ya llegó. El ciclo agrícola 2009/2010 exige cambios y nuevas combinaciones en los cultivos –de acuerdo a las condiciones climáticas e hidráulicas- a fin de armonizar la producción en función a la demanda de productos, bajo las condiciones del país.

VALOR FUTURO

México, hoy día vive graves dificultades de carácter financiero, los recursos no son suficientes a las necesidades que reclama el desarrollo de una nación como la nuestra; tal situación exige nuevas estrategias productivas y otras condiciones negociadoras en apoyos y subsidios de lo que se viene recibiendo.

Es importante estar atento a los nuevos escenarios que aparecerán y sobre todo considerar que la orientación de los “nuevos” apoyos gubernamentales se aplicará en mayor proporción a la producción agropecuaria e infraestructura y menos subsidios a productos agropecuarios ya obtenidos, (subsidiar una menor parte de su comercialización).

La reconversión agrícola es importante, urgente y necesaria su concreción. Reconvertir áreas destinadas a maíz blanco en maíz amarillo, sorgo o una pequeña parte con caña de azúcar o bien, buscar otras opciones distintas como frutales, sorgos dulces para producir etanol y cañas alcoholeras, no es tan complicado; casi todos los productores en alguna etapa de su vida como agricultor, ha sembrado alguno de estos cultivos.

Un ejemplo para avanzar: El sorgo grano, presenta una demanda nacional de un poco más de cuatro millones de toneladas, existe interés de porcicultores y avicultores para consumir este grano en lugar de otros.

Algunos países de Oriente -concretamente Japón- exploran nuestra región con el interés de comprar pollos para alimentar a su población; esta situación inducirá a los consorcios avícolas establecidos en nuestro país, el aumentar sus instalaciones e incrementar su población avícola a fin de orientar la producción a mercados de exportación. En este posible mercado, los agricultores productores de granos, deberán entablar negociaciones con tales consorcios para consolidar la siembra de sorgo en superficies que en principio pueden llegar a las 50 mil hectáreas o más.

En anteriores publicaciones dijimos que el sorgo con siete toneladas por hectárea tiene mejor rentabilidad que el maíz con diez toneladas por hectárea; demanda menos agua que el maíz y la permanencia del cultivo en el suelo es menor y por ello los riesgos son distintos. De vender el sorgo a $2,300 la tonelada y el maíz a $2,700 la tonelada, se gana más dinero con el sorgo por peso invertido.

Por otra parte, actualmente está llegando publicidad de Brasil a objeto de instalar módulos (de diversos tamaños) para procesar caña alcoholera y sorgo dulce como insumo para la producción de biocombustible (etanol). Considerando desde un módulo para procesar la producción de 400 hectáreas de caña o sorgo dulce, hasta factorías de gran producción. Estas promociones vienen acompañadas de un proyecto con su estrategia financiera y formas asociativas a nivel de empresa.

El Estado de Sinaloa es una región propicia para la siembra de algunas especies de cítricos, pensando en mercados de exportación para el oeste del país vecino (desde California hasta el Estado de Washington) con un producto como limón persa o Taití. Ello es una excelente oportunidad, dado que las exportaciones de este producto a la Unión Americana, las realiza principalmente el Estado de Veracruz y su mercado natural es el Este Americano, desde el Estado de Texas hasta Nueva York. El limón es un producto que no soporta excesivos costos en fletes, sus ganancias se encuentran en los volúmenes producidos y su calidad, la producción de limón persa utilizando tecnología de punta (riego presurizado, fertilización y podas adecuadas) normalmente llega a un poco más de 40 toneladas por hectárea /año. Después del año tres.

Los organismos agrícolas deben modificar sus estrategias de visión de futuro, a fin de enfrentarse a el con exigencias de mayor calidad al interior de sus agremiados; así como exigir nuevas actitudes de sus asociados, a objeto de modificar algunos patrones muy acentuados en la producción agrícola, mediante formas de capacitación de manera agradable y calificada. Los agricultores deben saber manejar los costos de producción con profundidad y buscar como y que hacer para disminuirlos, en lugar de lamentarse de su continuo incremento y la impotencia de controlarlos.

Buena suerte para los productores y dirigentes de organismos del agro, para encontrar formas de enfrentar el futuro bajo tales circunstancias; tal condición fortalecerá el espíritu de los agricultores para buscar y encontrar nuevos derroteros de mejor producción y mayor productividad.

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DESPUES DEL SEGUNDO FORO INTERNACIONAL DEL MAIZ.

Septiembre 13 de 2009
VALOR PRESENTE


Rubén Meraz Figueroa *

El Segundo Foro Internacional del Maíz, que se efectuó el miércoles pasado, fue sin duda un acontecimiento importante en el medio agrícola en el Estado de Sinaloa.

Los temas que los expositores abordaron en el evento, algunos de ellos causaron impactos positivos en una gran parte de los asistentes.

Uno de los expositores –el de Brasil- dijo claramente lo siguiente: “Al practicar la labranza mínima en los cultivos, se reduce significativamente el uso de maquinaria costosa, se disminuyen notablemente los costos por combustible, se mejoran las condiciones químico-físicas del suelo y se incrementa la materia orgánica, la flora y fauna microbiológica, al dejar la paja del cultivo anterior en el suelo. Estas medidas significan un impacto directo en la disminución de los costos de producción, por lo que permite mejorar las condiciones competitivas de los cultivos, si se realizaran en nuestras regiones agrícolas”.

Otros expositores se expresaron sobre la oferta y demanda del maíz y lo “enmarañado” que resulta la fijación de precios. El maíz esta conectado con la producción de biocombustibles, en términos de la cantidad de toneladas que se destinan para la elaboración de etanol; el incremento para consumo ganadero en el mundo, es cada vez más notable y el empleo cada vez mas significativo en la industria (Alimentaria. Textil, química etc.). Sin embargo, lo más importante resulta que el maíz en el mundo, se está destinando con mayor frecuencia como un energético, en lugar de sostenerse firmemente como un alimento.

Hoy día, el maíz es un producto agrícola que en el mundo se destina principalmente como alimento para el ganado (aves, cerdos, bovinos y otros), sin embargo su uso en la elaboración de etanol avanza en volúmenes cada vez mayores y por ende, la demanda y consumo del maíz; situación que sucede principalmente con los vecinos del norte.

La producción de maíz en el mundo es de casi 800 millones de toneladas, mientras que hace apenas un par de años, la producción superaba ligeramente las 700 millones de toneladas.
Estados Unidos de Norte América, produce 310 millones de toneladas de maíz cada año, de las cuales pretende destinar el 25% (unos 78 millones de toneladas) de su producción, a objeto de elaborar etanol en el 2010 por el orden de: 26,500 millones de litros.

Lo anterior significa que en el corto plazo, las cantidades de maíz para exportar de la nación del norte, serán cada vez menores y por ello, los precios también pueden cambiar y lo más grave, que las exportaciones se acaben o que asuman un comercio distinto.

VALOR FUTURO

La inauguración del Segundo Foro Internacional del Maíz, estuvo a cargo de Licenciado Jesús Aguilar Padilla. En su participación expreso, entre otras cosas importantes, que en el recorte del presupuesto de los recursos federales, la SAGARPA, fue afectada con $ 10 mil millones, tal condición -siguió diciendo el Sr. Gobernado- afecta directamente a nuestros productores de maíz, principalmente en los renglones: ingreso objetivo, apoyos a la comercialización y adquisición de activos productivos.

Actualmente el país esta pasando por diversos problemas, principalmente de tipo económico, financiero y de salud, orillando al gobierno federal a tomar medidas drásticas en la administración de los recursos financieros y la aplicación de nuevas imposiciones fiscales a la sociedad. Seguramente habrá presiones fuertes al respecto y quizás algunas modificaciones al documento original, sin embargo, es de suponer que las modificaciones mínimas serán precisamente en la reducción del presupuesto.

Ante este panorama, las reconversiones agrícolas tendrán que suceder para varios cultivos, principalmente en lo referente a: incrementos en la superficie de sorgos, maíz amarillo, algunos frutales y en menor proporción caña de azúcar a partir del ciclo agrícola 2009/2010, que se inicia en este mes de septiembre.

Las condiciones actuales exigen acciones enérgicas; se debe de pensar en una reducción en la superficie de maíz blanco, más allá del 20%, -superficie sugerida por el Sr gobernador-.

El sembrar sorgo en sustitución de maíz es una excelente opción, dado que produce mejor rentabilidad que el maíz, en términos de pesos invertidos. La relación beneficio/costo (23.9%) es mejor que en el maíz (11.4%), además, sus riesgos son distintos en relación al tiempo para cosechar, colocación en el mercado de la cosecha y mayor rapidez en la liquidación

Sembrar sorgo que produzca siete toneladas por hectárea y se venda a $2,300 tonelada, es mas atractivo que sembrar maíz que produzca 10 toneladas por hectárea y que se venda a $2,700 la tonelada; en ambos cultivos se omiten apoyos gubernamentales.

Es recomendable hacer un ejercicio en este sentido, enfrentando los costos de producción de ambos cultivos, de tal suerte que se podrá observar lo que cada uno posee cuando se realiza un análisis técnico y económico.

Hoy día, dicen algunas personas relacionadas con la agricultura de Sinaloa, “parece que es más conveniente saber vender que producir maíz en Sinaloa”. Es claro que esto es cierto, siempre lo ha sido; entonces, es necesario ampliar el abanico de productos a sembrar y con ello tratar de obtener mejores condiciones para y en la comercialización.

En un país de mayores y crecientes demandas de productos agrícolas como sucede hoy día en muchas naciones -México es una de ellas- la oportunidad de variar la oferta agrícola en su mercado interno, a partir de la diversificación de la producción, posibilita que también el precio de venta varíe positivamente.

El Segundo Foro Internacional del Maíz, fue sin duda un evento de primer nivel y la sociedad agrícola lo recibió con beneplácito, al grado que “creo”, que es la primera vez que el gremio agrícola desembolsa directamente un pequeño capital, a cambio de recibir información y mejorar el conocimiento de la actividad que desempeña y de la que de ella vive. Felicidades a los asistentes, expositores y organizadores por esa visión de futuro tan necesaria y urgente hoy día para todos los que tiene que ver con la agricultura del futuro.

Buena suerte para los dirigentes agrícolas de la Asociación de Agricultores del Rio Culiacán, AARC, que hicieron posible este magno evento y también felicito con mucho respeto a los agricultores que con su copiosa asistencia e interés validaron el brillo, la calidad y el valor de este acontecimiento.

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